Bagaimana cara mengirim hadiah makanan buatan sendiri ke orang yang dicintai musim liburan ini

"Tunggu sampai Anda bebas gejala selama setidaknya 24 jam sebelum menyiapkan makanan," Sedlak menambahkan. Meskipun saat ini tidak ada bukti makanan yang dikaitkan dengan penularan COVID-19, dia mengatakan masih penting untuk mengambil tindakan pencegahan karena virus dan penyakit lain dapat ditularkan melalui makanan. Merasa baik? Sedlak mengatakan untuk mencuci tangan dan mencuci ulang kapan saja Anda akan bekerja dengan makanan mentah, dan sekali lagi sebelum beralih ke tugas lain.

Ada lebih banyak tindakan pencegahan untuk dipertimbangkan saat mengemas dan mengirim makanan, jadi kami belum selesai berbicara tentang keselamatan. Tetapi langkah selanjutnya adalah mengetahui makanan apa yang bisa menahan proses surat dan makanan mana yang tidak akan bertahan.

Apa yang harus dibuat

Monique Johnson, pendiri Gertie Kay Sweets, telah mengubah keramaian sisi memanggang makanan penutup buatan sendiri neneknya menjadi bisnis habis-habisan. Dia dan ibunya sibuk setiap hari membuat makanan penutup seperti pai ubi jalar, kue lemon, dan brownies cokelat hitam, lalu mengirimkannya kepada orang -orang ke seluruh negeri. Melalui prosesnya, mereka pasti telah mempelajari jenis makanan penutup yang berjalan dengan baik dan mana yang tidak.

Yang terbaik untuk pengiriman, kata Johnson, adalah kue pound, pai, dan brownies karena lebih padat dan kurang rapuh daripada jenis makanan penutup lainnya-dan dengan demikian dapat menahan perjalanan sedikit lebih baik. "Pai dengan isian yang lebih halus, seperti pecan, adalah penipuan," katanya. Cookies dan permen buatan sendiri juga aman untuk dikirimkan juga, asalkan Anda mengemasnya dengan baik. (Lebih lanjut tentang itu dalam satu menit.) Sementara itu, dia mengatakan untuk menghindari mengirim makanan penutup dengan buah segar, karena mereka bisa menjadi buruk dalam perjalanan kecuali mereka dikirim beku.

Apapun yang dipanggang dengan baik yang Anda buat, Johnson merekomendasikan untuk membungkusnya dengan plastik dan kemudian membekukannya sampai siap untuk mengirim. "Ini membuatnya tetap segar dan membantu mengunci kelembaban," jelasnya.

Mencari sesuatu yang mudah dan bebas repot untuk dikirim? Cobalah kue pendek lezat dan bebas gluten ini:

Josh Russ Tupper, co-pemilik toko New York yang dicintai Russ & Daughters-yang kapal-kapalnya di seluruh negeri ada DOS dan tidak ada dalam hal makanan gurih juga. Selain memprioritaskan makanan yang lebih enak yang dapat berdiri untuk berdesak -desakan dalam proses surat, Tupper mengatakan untuk memikirkan apa yang masih terasa enak dipanaskan satu atau dua hari kemudian. "Saya sering membawa sisa makanan untuk bekerja pada hari berikutnya dan rasa menikah dengan cara yang membuat hidangan lebih lezat," katanya. Sup, casserole, dan pai pot adalah contoh potensial dari ini. Namun, dia mengatakan sesuatu yang renyah (seperti ayam atau kentang renyah) atau salad hijau bukanlah pilihan yang ramah surat, karena mereka akan basah dan menjadi buruk dengan cepat.

Tetapi dengan benar mengemas makanan buatan sendiri Anda sama pentingnya dengan mengetahui apa yang harus dilakukan, jika tidak, semua upaya yang cermat untuk memilih apa yang akan dikirim akan sia -sia.

Cara mengemas makanan Anda

Kemasan. Adalah. Semuanya. "Kemas segalanya dengan asumsi bahwa orang pengiriman akan berpura -pura dia adalah Jim Carey Ace Ventura,"Kata Tupper. "Jadikan seaman mungkin dan jika halus masukkan ke dalam kaleng atau di dalam wadah penyimpanan yang kaku."Dia suka menggunakan wadah kaca dan mengemasnya dalam bungkus gelembung. Tidak hanya membuat presentasi bagus, tetapi orang yang Anda kirimkan makanan untuk dapat menggunakan kembali wadah kaca ketika mereka selesai menikmati makanan. "Untuk kue dan pai lengkap, bungkus itu dalam plastik dan letakkan wadah dengan bungkus gelembung. Kemudian, rekatkan wadahnya, "Johnson menambahkan.

Pastikan untuk memasukkan paket es atau cara lain untuk menjaga paket Anda tetap dingin selama mungkin, kata Sedlak. Anda tidak ingin membekukan sesuatu untuk dicairkan di tengah perkawinan. "Bungkus bungkus es Anda dengan bungkus gelembung untuk mencegahnya meleleh dan merusak kotak kardus," saran Johnson. Sedlak juga merekomendasikan Aplikasi Keamanan Makanan Penjaga Makanan, yang menyediakan tips pengepakan untuk makanan tertentu. (Ada juga beberapa pedoman bermanfaat dari USPS untuk dipertimbangkan untuk pengiriman berbagai jenis makanan.)

Jika Anda ingin makanan Anda tiba pada waktu tertentu, itu adalah hal lain yang perlu dipertimbangkan dengan kemasan dan pengiriman Anda juga. "Saat kamu sebaiknya Kemasi makanan yang akan dikirim dalam dua hari atau kurang, itu tidak sepenuhnya realistis saat ini karena USPS dibanjiri, "kata Johnson. "Saat mengemas barang yang mudah rusak, selalu bagus untuk terlalu banyak bersiap. Dapatkan email kelas satu. Kemas untuk mempersiapkan diri selama seminggu. Bekukan, kemas dengan bungkus es, dan banyak dan banyak bungkus gelembung- itulah trinitas suci."Dia juga merekomendasikan untuk memberi label paket sebagai" rapuh "dan" mudah busuk."

Sedlak merekomendasikan melakukan apa yang Anda bisa untuk mencegah makanan dari duduk di luar untuk waktu yang lama-terutama jika penerima tinggal di suatu tempat yang hangat. Jadi, jika Anda mengirim makanan ke kakek nenek Anda di Florida, misalnya, yang terbaik adalah menelepon mereka sehingga mereka memiliki kepala untuk mencari paket Anda. Atau lebih baik lagi, kirimkan mereka nomor pelacakan.

Meskipun Anda pasti harus berhati -hati dan mengambil tindakan pencegahan saat mengirim makanan, semua ahli setuju bahwa itu selalu merupakan gerakan yang dihargai, sekarang lebih dari sebelumnya. "Bahkan mengirim beberapa makanan dan menyimpan sebagian untuk dibagikan dengan orang yang dicintai di atas FaceTime atau zoom terdengar seperti cara yang bagus untuk terhubung dan berbagi pengalaman bersama."Lagi pula, cicipi melampaui batas.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.