Resep pancake protein bumbu labu ini dari koki sehat Lily Kunin adalah pengubah permainan Sabtu pagi

Gulir ke bawah untuk resep pancake labu tinggi protein tinggi saya.

Pancake bumbu labu

Menghasilkan 10 porsi

Bahan-bahan
pancake
1 cangkir tepung soba
2 sdt bumbu pai labu
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam merah muda atau garam laut
2 telur (bisa sub dengan telur rami untuk membuat vegan)
1/2 cangkir pure labu
1 cangkir susu almond tanpa pemanis
1 lumpur vanilla murni
3 sdm minyak kelapa

Topping
1 Taburkan pecan, pepitas, atau serpihan kelapa, panggang
1 sdm sirup maple

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung soba, bumbu pai labu, baking powder, soda kue, dan garam.

2. Dalam blender, campur telur dengan pure labu, susu almond, dan vanilla. (Anda juga bisa mengalahkan mereka dengan tangan.)

3. Campurkan campuran basah dengan bahan kering Anda sampai tergabung.

4. Panaskan minyak kelapa dalam wajan di atas api sedang. Sendokkan sekitar 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi. Ulangi sampai Anda menggunakan semua adonan, menambahkan minyak kelapa ke dalam wajan di antara batch seperlunya.

5. Sajikan dengan kacang panggang dan sirup maple, jika diinginkan. Menikmati!

Pelatih juru masak dan kesehatan nabati Lily Kunin adalah pendiri Clean Food Dirty City dan penulis The Cookbook Makanan bersih yang enak. Dengan pendekatan ciri khasnya yang kurang lebih, Kunin adalah tentang membuat bahan-bahan bebas susu dan bebas makanan yang bersih dan sehat secara tak tertahankan.

Apa yang harus ditulis Lily tentang selanjutnya? Kirim pertanyaan dan saran [email protected].