Saya Marie Kondo'd diet saya selama dua minggu di sini apa yang terjadi

Jujur saja: "Ahli Organisasi" bukanlah judul pekerjaan terseksi, jadi agak nyata bahwa Marie Kondo telah mengumpulkan pengikut yang setia seperti Beyhive. Dan itu semua tentang pendekatan sederhana master yang menyatakan, berpusat pada pertanyaan: Apakah itu memicu sukacita?

Sekarang, Anda dapat menerapkan logika Kondo ini pada pakaian di lemari Anda (belum lagi setiap kamar di rumah Anda), serta kehidupan cinta Anda dan bahkan pikiran Anda. Tapi ada satu perbatasan terakhir yang tersisa: Diet.

Apa yang akan terjadi jika Anda hanya makan makanan yang memicu sukacita? Apakah itu akan menghasilkan makanan yang terdiri dari mac dan keju, cupcakes, dan es krim? Atau tubuh Anda secara alami mendambakan makanan padat nutrisi?

Saya memutuskan untuk mengetahuinya, hanya makan apa yang memberi saya pekerjaan sukacita, tetapi seseorang harus melakukannya selama dua minggu. Ini mungkin tidak terdengar revolusioner, tetapi dalam budaya yang disita dengan rasa bersalah makanan (yang lebih menguntungkan saat melakukan multitasking dan memakan apa pun yang paling nyaman), dengan penuh perhatian makan dan menikmati setiap makanan tidak terjadi sebanyak yang seharusnya seharusnya.

Aturan dasar

Secara kebetulan, sebuah buku baru baru saja keluar berdasarkan gagasan makan apa pun yang Anda inginkan-dan tidak merasa bersalah tentang hal itu. Diet nakal adalah rencana gaya hidup yang melakukan jenis kelamin, berdasarkan memilih makanan yang memberi Anda kesenangan (dan menjatuhkan beberapa pound, jika Anda menyukai itu).

Bagaimana kedua hal ini hidup berdampingan? Penulis dan Pelatih Kesehatan Nutrisi Integratif Melissa Milne meminta pembaca untuk "mengatur meja untuk kesenangan," makan dengan mata mereka terlebih dahulu dengan makan di latar meja yang ditata dengan baik (tidak ada makan salad di atas keyboard Anda di tempat kerja), mengunyah "lebih lambat , lebih dalam, dan lebih lama, "dan" memanjakan diri dengan penuh semangat "-semua tanpa menghitung kalori.

Saya terbiasa dengan aturannya, dikombinasikan dengan Kondo yang brilian tentang kehidupan (er, ruang tamu), untuk membuat rencana dua minggu saya sendiri. Sebelum setiap gigitan saya bertanya: Apakah ini memberi saya sukacita?

Inilah yang saya pelajari dari Marie Kondo-ing diet saya.

Tubuh Anda tahu apa yang Anda butuhkan

Meskipun saya memiliki izin gratis untuk makan pancake dan burger sebanyak yang saya inginkan, bukan itu yang saya temukan sendiri. Saya masih menginginkan makanan yang biasanya saya makan (telur, sayuran dan tumis nasi merah, taco ayam dan alpukat), yang masuk akal mengingat sains mengatakan Anda benar-benar menginginkan apa yang Anda makan secara teratur.

Tapi suatu malam, saya mendapat keinginan serius untuk gelas selai kacang yang belum pernah saya miliki selama bertahun-tahun. Jadi saya mendapatkannya. Saya menikmati setiap gigitan, dan itu benar -benar membawa saya banyak sukacita. Tetapi ketika saya mendapati diri saya melamun satu lagi beberapa hari kemudian dan saya mengikuti keinginan, saya tidak mendapatkan yang sama tinggi. The Takeaway: Memanjakan Perlakukan Sepanjang Waktu Mengambil dari Keistimewaannya.

Menariknya, saya tidak lebih sering makan daripada yang saya lakukan secara teratur atau makan berlebihan saat makan, sesuatu yang saya harapkan akan terjadi. Diet nakal mengatakan tubuh Anda tahu apa yang baik untuk Anda-Anda hanya perlu mendengarkannya.

"Ada otak di saluran pencernaan yang memegang jawaban untuk waktu makan dan kontrol porsi yang disebut sistem saraf enterik (ENS)," tulis Milne. "Berkenalan dengan ENS Anda, dan setiap makanan seperti menang dan makan dengan ahli gizi pribadi Anda sendiri. Anda akan tahu apa dan berapa banyak yang harus dimakan, dan tepatnya kapan Anda mampu memanjakan diri lagi."

Makanan tanpa banyak tugas mengambil pekerjaan

Makan tidak pernah satu -satunya aktivitas saya. Di kantor, saya makan dan bekerja secara bersamaan, di rumah saya makan di depan TV (atau garpu di satu tangan dan buku di tangan lainnya), dan ketika saya makan dengan teman -teman, saya lebih fokus pada percakapan dari apa yang ada di piring saya. Jadi hanya makan, yah, penyesuaian.

Inilah masalahnya: itu tidak Beri aku sukacita. Setelah menikmati beberapa gigitan pertama, saya bosan setiap saat. Buku Milne menunjukkan dan sains membuktikannya benar-bahwa saat Anda makan tanpa melakukan sesuatu yang lain, Anda lebih menikmati makanan dan makan lebih sedikit. Bagi saya, saya memang makan lebih sedikit ketika saya makan tidak terkonstrasi, tetapi saya pasti tidak lebih menikmati makanan saya.

Bersukacita bisa menjadi mahal

Saya biasanya menghabiskan hari Minggu malam makan persiapan selama seminggu, mengisi lemari es dengan salad untuk dibawa ke tempat kerja. Saya masih membuat mangkuk hijau saya, tetapi ketika waktu makan siang bergulir setiap hari, saya ingin a lebih baik salad. Apa yang memicu kegembiraan di sekitar 1 p.M. Bagi saya adalah mangkuk $ 8, bukan yang saya buat dan sudah bosan.

Setelah beberapa hari, saya mengetahui bahwa perasaan menghabiskan lebih banyak uang daripada yang saya inginkan untuk makanan saya menaungi kegembiraan yang saya rasakan saat makan, jadi saya mengekang pengeluaran saya dan lebih fokus pada membuat salad buatan sendiri menggunakan bahan -bahan yang saya sukai (untuk saya, itu itu akan termasuk bayam bayi, ayam, kenari, dan banyak irisan alpukat).

Takeaway besar

Jadi, hanya makan makanan yang memicu kegembiraan yang mengubah hidup? Tidak terlalu. Baik atau buruk, saya sudah makan apa yang saya inginkan sebagian besar waktu. Dan sekarang saya telah secara resmi melanjutkan waktu makan di depan TV (hei, musim baru Orange adalah hitam baru tidak akan menonton dirinya sendiri), saya lebih bahagia.

Tapi saya harus mengatakan: ada sesuatu untuk keseluruhan ide "mengatur meja untuk kesenangan". Maksud saya, jika tidak ada yang lain, itu hanya membuat Instagram yang lebih baik. Yang, kebetulan, bisa memicu kegembiraan dengan caranya sendiri yang didukung sains.

Kebahagiaan dan apa yang Anda makan pasti terkait-sains mengatakan begitu. Dan apakah Anda makan siang di meja Anda atau tidak, Anda akan ingin merapikannya: Ternyata, ruang kerja yang berantakan buruk untuk otak Anda.