Cara makan sehat di seluruh hot bar makanan, menurut ahli diet terdaftar

Vegan/Vegetarian

Pilihan makanan panas: Sayuran panggang; falafel dengan hummus; tahu "ayam goreng" vegan; Kale ditumis dengan kismis

Apa yang dikatakan Rd: "Saya sangat menyukai hot bar karena Anda akan sering menemukan banyak sayuran panggang sederhana," kata Smith, menambahkan bahwa dia biasanya menjadikannya komponen utama makanannya dan kemudian menambahkan protein dan lemak sehat. Salah satu yang dia katakan adalah kemenangan besar bagi vegan dan vegetarian: falafel dengan hummus. Karena keduanya berbasis buncis, ia memberikan protein yang baik. Smith juga mengatakan untuk mencari makanan pembuka berbasis tahu di bar makanan panas, dan tentu saja dia penggemar berat apa pun berbasis hijau, seperti kangkung tumis dengan kismis.

Tips untuk Salad Bar: Smith menegaskan kembali nasihatnya "Keep It Simple" di sini, mengatakan untuk menjadi besar pada sayuran dan ringan tentang pembalut dan saus. "Edamame yang dikukus adalah sumber protein hebat lainnya untuk vegan dan vegetarian yang akan Anda temukan di salad bar," tambahnya.

Ketogenik

Pilihan makanan panas: Pollock panggang dengan lemon; ayam panggang; kangkung, ditumis dengan kismis

Apa yang dikatakan Rd: Saran Smith untuk pemakan ketogenik menavigasi bar makanan panas: pilih ikan, ayam, atau daging merah sebagai sumber protein Anda, dan tambahkan sayuran untuk serat (itulah sebabnya kangkung tumis itu menonjol sekali lagi). "Karena diet ketogenik adalah 10 persen karbohidrat, pergi untuk sayuran hijau rendah karbohidrat seperti brokoli, hijau, atau kembang kol," kata Smith. Dia juga menambahkan bahwa karbohidrat dapat bersembunyi dalam saus, jadi sekali lagi, tetap sederhana.

Tips untuk Salad Bar: Salad pasta, crouton, dan mie Cina terlalu tinggi karbohidrat untuk disetujui keto, tetapi kacang kaya omega-3 bisa menambah crunch yang bagus sebagai gantinya. "Karena gaun bisa tinggi karbohidrat, gunakan minyak zaitun sebagai gantinya, yang penuh dengan lemak sehat," kata Smith.

Diet Mediterania

Pilihan makanan panas: Pollock panggang dengan lemon; sayuran yang dikukus; kangkung, ditumis dengan kismis

Apa yang dikatakan Rd: Ikan dan sayuran adalah All-Stars dari Diet Mediterania, jadi tidak mengherankan Smith Champions The Baked Pollock dan The Kale lagi di sini. "Saya juga baru saja memiliki beberapa wortel kukus luar biasa yang dimasak dengan jintan, minyak zaitun, garam, dan merica dari bar panas yang lezat," katanya, menegaskan kembali nasihatnya untuk mengawasi untuk mengawasi sayuran yang streaming dan dipanggang.

Tips untuk Salad Bar: "Salad kacang adalah add-in yang bagus dengan sayuran hijau," kata Smith. "Makanan utuh sering memiliki campuran lada dan salad buncis yang bagus untuk diet Mediterania," tambahnya.

Tip Smith menjaga piring Anda tetap sederhana adalah aturan praktis yang baik tidak peduli rencana makan sehat apa yang Anda ikuti-atau jika tujuan Anda adalah hanya makan sehat secara umum. Isi wadah Anda dengan sayuran terlebih dahulu dan kemudian tambahkan protein Anda, dan Anda akan merasa sangat baik tentang keputusan Anda untuk menjawab panggilan sirene itu.

BTW, berikut adalah beberapa tips makan sehat dari CEO Whole Foods. Lebih dari penggemar Wegmans? Berikut adalah 14 camilan sehat yang akan Anda temukan di dalamnya-di bawah $ 5.