Bahan utama jus hijau Anda hilang? Lemak sehat

Label nutrisi yang ditampar di belakang jus hijau membuat beberapa janji kaya vitamin yang besar. Ingin memeras 20 persen dari vitamin A Anda asupan hanya dalam satu tegukan? Kale, ya! Namun, jika Anda menukar jus nanas-spinach atas nama kesehatan yang baik, Anda perlu memastikan campuran berisi satu makronutrien tertentu. Kalau tidak, menurut seorang pakar yang hidup sehat, tubuh Anda tidak akan benar-benar menuai manfaat yang disebutkan di atas.

Kata superstar makronutrien adalah lemak sehat. Menurut ahli gizi Rockstar Kelly Leveque, itu memungkinkan tubuh Anda menyerap vitamin A, D, E dan K yang larut dalam lemak. Dalam episode langsung terbaru Itu sangat retrograde, a podcast devoted to discussing the intersection of wellness and pop culture, the live-well guru warned against paying for $10 for a juice that packs a farmer's market haul's worth of fruit and veggies without also containing a nice healthy fat that actually mentransmisikan Vitaminnya ke dalam tubuh Anda. "Saat Anda membuat jus, Anda melepas seratnya. Dan, omong -omong, Anda tidak akan memiliki protein atau lemak di dalamnya, "dia memperingatkan.

Lemak yang memungkinkan tubuh Anda menyerap vitamin A, D, E, dan k yang dapat larut dalam lemak dari jus hijau $ 10 Anda, menurut ahli gizi Kelly Leveque.

Tidak begitu yakin mengapa Anda bahkan harus peduli menuai manfaat dari vitamin pembangkit tenaga listrik ini? Vitamin A, ditemukan dalam wortel, membantu tubuh dan rambut Anda tumbuh dengan baik, mendukung kesehatan kekebalan tubuh Anda, dan sangat penting untuk perkembangan janin yang tepat. Vitamin D, yang cukup banyak setiap orang kurang, meningkatkan jumlah kalsium yang diserap oleh tubuh Anda. Vitamin E bertindak sebagai antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari radikal bebas, atom tidak stabil yang telah dikaitkan dengan penyakit. Dan akhirnya, vitamin K mempromosikan pembekuan darah normal.

Jadi, lain kali Anda berbaris di toko jus yang ditekan dingin lokal, memindai menu Anda untuk kelapa dan avos dari dunia ini. Bonnie Taub-Dix, RDN, Pencipta Better Than Dieting dan penulis Bacalah sebelum Anda memakannya: membawa Anda dari label ke meja, merekomendasikan untuk mencari lemak berbasis kacang, seperti mentega mete atau beberapa almond. Atau, jika item menu favorit Anda tidak patuh, jangan takut untuk menikmati lemak Anda di samping. Jus hijau dan roti panggang alpukat, ftw.

Jus seledri adalah semua Kemarahan sekarang, tapi Carrie Underwood sebenarnya lebih suka bit.