Telur rebus nabati pertama kali terlihat dan terasa seperti real deal
Saya mencoba wundereggs, dan ya, mereka sel telur
Berdasarkan penampilan saja, sulit untuk membedakan antara wunderegg dan telur ayam asli. Wundereggs dijual dalam bungkus enam dan dipotong di tengah, dari ujung ke ujung (pikirkan bagaimana Anda akan mempersiapkan saat membuat telur devil). "Albumen" (putih telur) dari wunderegg memiliki tekstur karet yang kokoh dan kokoh dari telur rebus tradisional. Sementara itu, kuning telurnya sedikit bubuk (seperti pasir basah) dan memiliki rona kuning keemasan.
Berkenaan dengan bagaimana rasanya wundereggs, saya akan memecahnya menjadi dua bagian: putih telur dan kuning telur. Putih telur memiliki profil rasa netral dengan sedikit kelapa dan kacang mete. Dalam hal tekstur, itu sedikit agar -agar, tetapi memiliki rasa mulut yang menyenangkan.
Pindah ke kuning telur, mudah hancur di lidah dan memiliki a sangat aftertaste herby ringan (kemungkinan dari ekstrak rosemary pada daftar bahan). Saat dimakan bersama, rasanya mirip dengan telur ayam, namun memiliki profil rasa uniknya sendiri yang berpasangan dengan baik dengan hampir semua resep yang akan membutuhkan telur rebus biasa. Aman untuk mengatakan pikiran saya hancur saat pertama kali saya mencobanya.
IMO, telur rebus terasa lebih enak saat dipasangkan dengan roti panggang seperti hidangan lezat atau salad sederhana. Kali ini, saya memilih yang terakhir dan menyajikan wundereggs di atas selada mentega dan mengoreknya dengan Corto yang benar -benar ekstra virgin minyak zaitun, perasan lemon, dan 365 semuanya bumbu bagel bumbu bagel. Itu: *Kisen Chef.*
RD berbagi manfaat dari makan telur:
Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.
