5 item setiap kebutuhan salad sempurna

Faktanya, mengubah hijau Anda dapat berarti memaksimalkan manfaat salad Anda juga, karena varietas berdaun yang berbeda datang dengan profil nutrisi yang berbeda. Apa pun yang Anda pilih, basis hijau sangat mudah-Anda benar-benar tidak bisa salah.

2. Biji -bijian

Jika salad Anda tidak membuat Anda kenyang cukup lama (gantungan sore, siapa pun?), menambahkan satu sendok biji-bijian adalah perbaikan cepat yang telah dicoba dan benar. Biji -bijian kuno seperti jelai dan freekeh melepaskan energi mereka secara perlahan, memastikan bahwa salad Anda sangat memuaskan.

Lemparkan ke farro dengan tomat dan dandelion hijau untuk salad yang segar seperti energi, atau campur quinoa dengan sayuran panggang untuk rasa musim panas. Pro-tip? Buat kumpulan biji -bijian besar di akhir pekan untuk persiapan salad mulus sepanjang minggu. (Apapun untuk tidur beberapa menit tambahan!)

3. Protein

Menambahkan satu porsi makronutrien ke salad Anda memastikan bahwa tubuh Anda mendapatkan bahan bakar yang dibutuhkan untuk menyalakan semuanya dari proses pencernaan hingga sistem kekebalan tubuh Anda.

Lemparkan beberapa ayam bakar atau kerang, atau raih protein nabati jika Anda bukan pemakan daging. (Ini mitos total bahwa diet vegetarian yang berat selalu kekurangan protein yang cukup.) Buncis-panggang atau dibilas untuk topper salad yang bagus, sedangkan lentil adalah tambahan yang bagus untuk salad arugula. Tempe, non-transgo, atau seitan adalah pilihan protein tanpa daging lezat lainnya.

4. Produk di musim

Ada alasan mengapa butternut squash adalah bintang dari salad musim dingin, tetapi tetap di sela -sela saat suhu mulai mendaki. Bagaimanapun, sayuran mengepak rasa saat mereka berada di musim. Takeaway di sini sederhana Dan Biaya Efektif: Beli barang di musim. Lobak mulai bermunculan di pasar petani di musim semi, dan membuat salad sederhana yang renyah, sementara kembang kol bertahan di musim gugur. Tomat mencuri perhatian di musim panas-semua alasan yang lebih banyak untuk membuat Caprese yang sempurna.

Salad juga tidak identik dengan mentah, jadi ganti keadaan dengan mengukus atau memanggang sayuran favorit Anda. Bermain kreatif dengan produk Anda adalah jenis kesenangan yang tepat yang dapat Anda miliki dengan makanan Anda. Menambahkan buah, seperti semangka atau mangga sebagai putaran musim panas, adalah cara lain untuk mengubah profil rasa.

5. Berpakaian

Sementara evoo dan balsamic adalah penyelamat dalam keadaan darurat, ada Jadi lebih banyak opsi. Peternakan bebas susu membuat DIY Caesar yang sempurna, sedangkan saus mustard maple sangat cocok untuk salad yang lebih enak. Jika Anda menginginkan sesuatu dengan tendangan sedikit lebih banyak, Chia Chipotle Dressing akan menguatkan segalanya (dan berikan salad Anda dorongan makanan super yang bagus). Pembalut buatan sendiri adalah cara yang pasti untuk menambahkan beberapa lemak sehat ke salad Anda-seperti beberapa irisan alpukat segar. Lemparkan salad Anda dalam jus lemon adalah pilihan yang lebih ringan, dan ideal jika Anda bukan penggemar dressing salad bar saat bepergian.

Jika mangkuk salad Anda keluar dari komisi karena penggunaan berlebihan (itu bisa 100 persen terjadi), salad gulungan adalah pilihan jenius saat bepergian. Plus, lihat tiga gaun salad sederhana ini yang sangat menakjubkan ini.