Bagaimana benar-benar mendapatkan telur rebus dan orak-arik tingkat restoran di rumah

Jika kita menjadi nyata di sini, apa itu makan siang tanpa rebus yang layak insta? (Masukkan video Instagram yang menyiram secara langsung tentang seseorang yang memotong telur rebus yang sempurna di sini.)

Tapi ketika datang untuk benar -benar membuat telur itu dirimu sendiri, Itu cerita yang sama sekali berbeda dengan garis panjang #fails. Untuk membantu Anda akhirnya ace teknik memasak telur Anda, kami beralih ke telur organik Pete dan Gerry-merek yang dikenal dengan USDA Organic Certified dan Certified Humane Free Eggs dari Small Family Farms-untuk membantu Anda mencapai Pubok Tingkat Restoran (dan diacak dengan restoran (dan diacak dengan restoran (dan diacak dari restoran (dan diacak dengan restoran (dan diacak restoran (dan diacak restoran (dan diacak restoran (dan diacak restoran (dan diacak restoran (dan diacak restoran ( ) telur di rumah.

langkah pertama? Memastikan telur Anda benar -benar kualitas terbaik. "Tidak hanya ayam kami memberi makan makanan bebas dari pestisida kimia, antibiotik, dan GMO, tetapi mereka juga merumput di padang rumput organik," kata Jesse Laflamme, pemilik dan kepala eksekutif di Pete dan Gerry's, kata. "Dengan menjunjung tinggi standar emas pertanian manusiawi Humane Bersertifikat, kami bangga menghasilkan telur berkualitas tinggi yang mungkin terjadi."

Cari kuning telur yang kaya saat Anda memecahkannya terbuka-itu salah satu cara Anda bisa memberi tahu telur Anda adalah sah. Dan dengan teknik dalam video di atas, Anda akan menjadi master telur, seperti, segera.

Tonton video di atas untuk petunjuk langkah demi langkah tentang cara memasak telur rebus dan orak-arik yang sempurna, dan gulir ke bawah untuk instruksi lengkap.

Telur orak -arik

Membuat dua porsi

Bahan-bahan
1 sdm mentega
4 telur organik Pete dan Gerry
2 sdm krim
Garam dan merica secukupnya

1. Dalam wajan antilengket kecil di atas api sedang, lelehkan mentega.

2. Sementara itu dalam mangkuk sedang, kocok telur dan krim sampai berbusa.

3. Saat mentega meleleh dan berbusa, kecilkan api hingga sedang-rendah dan tambahkan telur kocok. Biarkan duduk sampai tepi terlihat seperti akan diatur, sekitar 20 detik, lalu aduk sampai dadih lembut terbentuk.

4. Bumbui dengan garam dan merica dan sajikan segera.

Telur rebus

Membuat satu melayani

Bahan-bahan
1 telur organik Pete dan Gerry
1 sdt garam halal
2 sdt cuka putih

1. Tambahkan air yang cukup untuk datang satu inci di sisi sisi sempit, dalam, dua liter dan air panas di atas suhu sedang-tinggi.

2. Tambahkan garam halal dan cuka putih, dan didihkan dari api sedang.

3. Sementara itu, pecahkan satu telur organik yang sangat segar, dingin, dan Gerry menjadi cangkir custard atau ramein kecil.

4. Aduk air dengan cepat ke satu arah sampai semuanya berputar dengan mulus.

5. Tambahkan telur: Glide telur dengan hati -hati ke tengah pusaran air.

6. Biarkan rebus: matikan api, tutup wajan, dan atur timer Anda selama lima menit. Jangan mengintip, menyodok, mengaduk atau menyegarkan telur dengan cara apa pun.

7. Angkat Telur Keluar. Angkat telur dengan sendok berlubang dan sajikan segera.

Dalam kemitraan dengan Pete dan Gerry's Organic Eggs®