Apa yang terjadi ketika vegan pirang itu tidak lagi vegan

Pada malam baru -baru ini di apartemennya di New York City, Jordan Younger mendapati dirinya dengan panik memanggil perancang webnya dan membeli nama domain baru. Blogger makanan berusia 23 tahun itu berada dalam keadaan. Dia baru saja menerima ancaman anonim yang mengatakan bahwa seseorang akan membunuhnya jika dia menolak untuk mengubah nama blognya saat ini, vegan pirang itu.

"Saya telah diperingatkan oleh seorang teman bahwa itu mungkin terjadi," katanya. "Saya siap tapi masih terkejut."

Ancaman itu menanggapi fakta bahwa yang lebih muda baru -baru ini mengungkapkan dalam posting blog 23 Juni bahwa dia tidak lagi vegan. Setelah akhirnya mengakui bahwa dia menderita ortoreksia, obsesi total dengan makan sehat yang dikategorikan sebagai gangguan makan, dia membuat keputusan pribadi untuk beralih dari gaya hidup.

But her public profile, which hinged on her vegan identity, meant that the transition would be a tumultuous one, played out in the vicious land of Internet commenting, infused with complicated vegan politics and her fans'-and critics'-ideas about what she harus makan untuk menjadi sehat.

Saat diet salah

Awalnya lebih muda menyatakan dirinya vegan setelah mencoba pembersihan nabati pada bulan Desember 2012 untuk memerangi kembung kronis, mual, dan sakit perut, yang segera hilang. Terinspirasi oleh betapa hebatnya perasaannya, dia memulai akun Instagram dengan nama The Blonde Vegan untuk mendokumentasikan resep dan gaya hidupnya sekarang dengan lebih dari 70.000 pengikut-dan keberhasilannya mendorongnya untuk memulai sebuah blog dengan nama yang sama pada Juni 2013. Tapi keberhasilan internetnya yang sempurna menyembunyikan kebenaran pribadi yang lebih gelap.

"Sejak hari pertama pembersihan nabati, saya memulai obsesi saya dengan kesehatan," akunya. "Saya terpaku pada pembersihan jus. Saya mulai mendapatkan pembersihan jus gratis dari perusahaan yang ingin saya memeriksanya. Itu adalah pintu gerbang untuk berpikir tidak apa -apa untuk melakukan semua pembersihan ini sepanjang waktu. Sampai April, saya sedang membersihkan jus lebih sering daripada tidak."

Tentu saja, makan vegan tidak sama dengan pembersihan konstan, dan lebih dari mungkin untuk hidup sebagai pemakan yang seimbang, kuat, bebas daging (lihat gulungan kaya). Tapi untuk yang lebih muda, keterbatasan diet dan mata publik menciptakan tekanan yang mulai menghancurkannya. Ketika dia memutuskan untuk makan, dia ingat berdiri di depan lemari es selama 20 menit memutuskan apa yang "oke."Ketika dia membuat resep untuk blog, dia bilang dia akan segera memberikan semua makanan setelahnya, atau memakan semuanya supaya dia tidak harus berada di hadapan makanan.

"Pergi ke restoran mana pun akan memenuhi saya dengan panik," kenangnya. "Jika itu adalah restoran vegan, saya merasa terdorong untuk memesan sesuatu yang bukan hanya salad kale tanpa apa -apa karena kami pergi ke sana untuk saya. Saya akan selalu memesan salad kangkung dan mengatakan saya tidak lapar. Di restoran non-vegan, tidak ada yang nyaman. Saya akan makan selada biasa atau sesuatu sebelum atau setelah makan malam."

Yang lebih muda mengatakan ketakutan itu terjadi karena takut masalah perutnya akan kembali, selain bertambah berat badan. Titik puncaknya datang pada pertengahan Juni, ketika dia makan malam dengan seorang teman yang sedang dalam pemulihan dari Orthorexia dan menjadi jelas baginya bahwa dia memiliki gangguan makan yang sama.

Membuat perubahan

Keesokan harinya, Younger memutuskan untuk makan salmon untuk makan siang, dan menstruasi, yang telah berhenti selama beberapa bulan, kembali dua hari kemudian. Dia segera memasukkan telur, dan mengatakan dia langsung memiliki lebih banyak energi, berhenti sakit karena latihannya, dan mengalami lebih sedikit rasa sakit perut. Itu adalah keputusan pribadinya untuk tidak mencoba mengadopsi pendekatan yang lebih sehat terhadap veganisme.

Tapi dia "dipenuhi dengan begitu banyak kecemasan dan ketakutan tentang memberi tahu pengikut saya," kata yang lebih muda. "Saya mempromosikan kejujuran di blog sepanjang waktu. Saya merasa seperti pembohong total. Karena blog saya berkaitan dengan gaya hidup saya dan bukan hanya makanan, penting untuk jujur."Ketika dia" keluar "kepada para pengikutnya, dia menerima curahan dukungan dari orang -orang yang memuji transparansi dan yang telah melalui pengalaman serupa. Tapi kemudian ada penentang.

"Para pemimpin tertentu di komunitas vegan mentah membalikkan saya dengan sangat keras," kata Younger. "Orang yang saya kenal secara pribadi, dengan siapa saya berkolaborasi. Seorang blogger mulai memukul dan memimpin pasukan, mengomentari hal -hal yang penuh kebencian di tengah malam. Beberapa vegan memiliki mentalitas seperti kultus ini-ini membuat saya tidak bisa hidup dari gaya hidup."

Namun, mengejutkan, itu tidak mengubahnya menjadi kehidupan yang terus -menerus berbagi pilihan makanan. Dia baru saja meninggalkan New York dan berencana untuk menetap di Los Angeles untuk mengerjakan aplikasi resep dan gaya hidup, belajar menjadi pelatih kesehatan, menulis buku, dan melanjutkan blog dan lini kaosnya. Nama blog barunya masih di udara, meskipun dia mengubah nama Instagram -nya menjadi sayuran pirang.

"Mulai sekarang, saya tidak akan memaksakan batasan apa pun," kata Younger. "Saya akan pergi ke Italia dalam beberapa minggu. Sebulan yang lalu, saya berpikir, 'Lain kali saya pergi ke Italia itu akan menyedihkan.'Sekarang saya berpikir saya akan mencoba gelato. Dan mungkin sedikit pizza dan pasta. Saya sudah jauh." -Jamie McKillop

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.TheBlondevegan.com Dan untuk bantuan melawan gangguan makan, kunjungi www.NationaleatingDisorders.com