Mengasah keterampilan memasak nabati Anda dengan 7 tips sederhana ini

Hari 10: Panggang beberapa sayuran beku

Ingat semua sayuran beku yang Anda beli minggu lalu? Nah, Anda bisa memanggangnya langsung dari freezer-dan tetap menjadi sangat renyah dan kecoklatan. Inilah rahasianya: Tuang sayuran (saya menemukan brokoli, kembang kol, dan labu kayu yang paling baik) di atas wajan berlapis perkamen dan dimasukkan ke dalam oven 425 ° F dengan tidak ada minyak. Minyak sebenarnya menjebak kelembaban, jadi tanpa itu, cairan dari sayuran beku dapat menguap untuk hasil yang renyah.

Setelah sayuran mulai berubah menjadi coklat (setelah 15 menit atau lebih), aduk dengan minyak zaitun, garam laut gandum halus, dan taburan bubuk bawang dan bubuk bawang putih atau rempah -rempah lain yang Anda sukai. Panggang selama lima menit lagi. Gunakan trik ini untuk menambahkan lauk sayuran menit terakhir untuk setiap makanan yang membutuhkan dorongan nabati.

Hari 11: Mulailah merosot daging ke lauk

Alih -alih bekerja untuk menghilangkan daging sama sekali, yang tidak cocok untuk semua pemakan, bertujuan untuk menjadi sisi makanan Anda daripada acara utama. Ini mungkin melibatkan perbaikan kembali beberapa makanan favorit Anda, tapi percayalah, mereka masih bisa benar-benar lezat. Alih-alih steak dengan sayuran di samping, cobalah salad steak yang penuh rasa. Atau tambahkan brokoli dan kembang kol.

Hari 12: Teppoint 3 Makanan cepat dan mudah yang dapat Anda buat pada hari-hari sibuk

Persiapan makan bisa sangat membantu untuk memastikan Anda tetap dengan kebiasaan makan yang sehat, tapi mari kita jujur: itu tidak selalu terjadi. Dan tidak apa -apa. Itulah mengapa merupakan ide bagus untuk mengetahui makanan pribadi Anda "dalam keadaan jepit"-yaitu, tiga makanan stapel dapur yang membutuhkan waktu kurang dari 20 menit untuk membuatnya dapat diputar pada malam hari ketika Anda bingung dan tidak terinspirasi. Bagi saya, ini adalah hummus buatan sendiri yang cepat dengan tortilla dan brokoli beku panggang, quesadilla berduri kangkung, dan mangkuk jagung dan buncis bergaya elote ini.

Lapar akan ide lain? Lihat resep pokok dapur yang lezat ini.

Hari 13: Tukar setengah daging giling dengan nasi kembang kol

Kembang kol ground adalah kapal selam yang sangat sempurna untuk daging. Jadikan diri Anda makan malam taco cepat atau bolognese dan sub dari setengah dari daging sapi yang diberi makan rumput untuk penambahan nasi kembang kol ketika daging sapi hampir dimasak, dan kemudian lanjutkan dengan sisa bahan ketika daging sapi dan kembang kol berwarna cokelat.

Hari 14: Tambahkan rempah -rempah ke setiap makan (bahkan makanan penutup!)

Ingat ketika kami mengisi ulang kabinet rempah -rempah kami pada hari ke 2? Mulailah benar -benar memanfaatkan isinya sehingga Anda dapat membuat setiap makan selaras dan sehat mungkin. Saat sarapan, tambahkan taburan kayu manis atau kapulaga ke smoothie atau oatmeal Anda. Saat makan siang, aduk labu beku di herbes de provence saat Anda memanggangnya. Saat makan malam, berikan sup hambar dosis umami instan dengan bawang putih dan bubuk bawang. Kayu manis dan kapulaga meningkatkan hampir setiap makanan penutup.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.