Inilah mengapa smoothie Anda terasa aneh-dan trik 2 detik untuk memperbaikinya ke salah satu pakar smoothie top dunia

Smoothie gagal tidak. 1: terlalu tebal

Salah satu smoothie yang paling umum gagal adalah smoothie yang terlalu tebal yang tidak mungkin untuk menghirup sedotan. Sebelum Anda melemparkannya ke dalam mangkuk dan mengambil sendok, Wilson mengatakan ada perbaikan cepat.

Dalam hal ini, ia menyarankan untuk merehidrasi bahan secara perlahan dan mantap agar tidak berlebihan. Menurutnya, yang terbaik adalah memulai dengan menambahkan hanya sedikit cairan-tentang satu sendok makan atau begitu-pada waktu sambil memadukan 10-20 detik di antara setiap penambahan sampai konsistensi yang diinginkan tercapai. Bekerja dalam jumlah kecil membantu mencegah smoothie menjadi terlalu kurus terlalu cepat. Kiat pro: Wilson mencatat bahwa colokan tutup blender vitamix berfungsi sebagai gelas pengukur kecil. Semakin sedikit pembersihan, semakin baik.

Smoothie gagal tidak. 2: Ini terlalu berair

Jika Anda menemukan diri Anda dengan smoothie yang terlalu tipis, Wilson mengatakan menambahkan sedikit zat adalah cara untuk pergi. “Gunakan atau tambahkan buah beku-terutama yang seperti pisang dan kacang mangga atau biji, atau yogurt beku,” kata Wilson. Kembang kol adalah penguat smoothie yang agak mengejutkan Wilson menyarankan penggunaan. "Kembang kol beku adalah pilihan bagus lainnya yang menambah krim dan tubuh-dan nutrisi meningkatkan apa pun sedikit rasa kembang kol," katanya. Atau, Anda selalu dapat menambahkan beberapa biji rami untuk membantu mengentalkan smoothie. “Rasa gila mereka yang ringan seharusnya tidak bersaing dengan bahan -bahan lainnya."

Saat menambahkan bahan yang solid ke smoothie, Wilson menekankan bahwa penting untuk mengerjakan mesin kembali ke kecepatan dan proses tertinggi selama 20-30 detik untuk sepenuhnya menggabungkan semua bahan bersama-sama.

Smoothie gagal tidak. 3: Ini terlalu pahit

Smoothie dapat dengan mudah pergi ke selatan-terutama saat bekerja dengan bahan-bahan yang sangat kuat-dan menjadi terlalu pahit sebelum Anda menyadarinya. Solusinya? Rasa penetral. “Buah segar atau beku seperti nanas, mangga, dan jeruk menambah banyak rasa manis buah. Sementara itu, pisang, selain menjadi manis, tampaknya menetralkan rasa pahit, ”kata Wilson. Pilihan hebat lainnya adalah stroberi, yang berpasangan dengan kombinasi smoothie yang paling baik.

Atau, Wilson menyarankan untuk menambahkan beberapa kencan dan kismis yang diadu yang bertindak sebagai pemanis alami sambil memberikan smoothies dorongan serat yang sehat usus. Jika opsi -opsi ini sepertinya tidak berhasil, dia mengatakan sedikit vanilla bean, ekstrak vanilla, agave, atau kakao dapat membantu melakukan trik. Dan jika semuanya gagal, bubuk protein rasa adalah salah satu cara termudah (dan terbaik) untuk menutupi rasa sayuran pahit.

Untuk itu, Wilson mencatat bahwa hijau biasanya merupakan pelakunya di balik minuman yang rasanya pahit. Karena itu, ia merekomendasikan menggunakan bayi hijau atau bayam, yang cenderung lebih ringan dari rasa daripada hijau dewasa. Kemudian, setelah selera Anda beradaptasi dengan rasa bersahaja ini, Anda dapat mulai bekerja hingga varietas yang lebih pahit dan menyesuaikan rasio dengan keinginan Anda.

Smoothie gagal tidak. 4: Terlalu manis

Saat smoothie sarapan Anda mulai terasa seperti makanan penutup (yang belum tentu negatif tergantung pada langit -langit mulut Anda), Wilson menyarankan untuk menambahkan percikan jeruk untuk menyeimbangkan rasa dan menjaga tingkat kemanisan tetap terkendali. “Tambahkan sentuhan jus lemon atau jeruk nipis.

Sepotong kecil lemon atau jeruk nipis dapat memberikan pukulan keasaman untuk menyeimbangkan rasa manis, ”katanya. Terlebih lagi, Wilson mencatat bahwa banyak buah dapat bertindak sebagai pemanis alami, yang berarti Anda dapat menghilangkan atau mengurangi pemanis tambahan (seperti madu, agave, atau sirup maple) sama sekali dalam kebanyakan kasus.

Smoothie gagal tidak. 5: Itu tidak cukup manis

Di sisi lain, ketika smoothie Anda tidak cukup manis, buah -buahan manis secara alami (seperti mangga atau nanas), kurma, dan buah matang yang mungkin melewati prima untuk makan di luar tangan adalah beberapa pilihan favorit Wilson. “Smoothie adalah kendaraan yang bagus untuk memastikan makanan tidak sia -sia,” katanya. Wilson juga mencatat bahwa sedikit pemanis bisa sangat bermanfaat, jadi penting untuk menambahkan jumlah kecil sekaligus untuk melakukan kesalahan di sisi kehati -hatian.

Smoothie gagal tidak. 6: Ini terlalu berpasir

Ketika "halus" di smoothie tidak datang dan yang tersisa hanyalah minuman yang berkapur dan berpasir, saatnya untuk memanggil bahan -bahan yang kaya dan lembut, seperti alpukat dan pisang. "Setelah menghilangkan kulit dan lubangnya, Anda dapat menambahkan alpukat utuh ke smoothie Anda atau menyimpannya untuk hari berikutnya," kata Wilson. Dia juga merekomendasikan untuk menambahkan segenggam kacang mete untuk memberikan smoothie rasa gila dan tekstur krim. Sekali lagi, jangan lupa untuk mengerjakan mesin kembali ke kecepatan tinggi dan proses selama setidaknya 10-20 detik untuk memastikan krim maksimum tercapai.

Pada akhirnya, ini semua tentang basis itu

Untuk mencapai tekstur smoothie A+ Creamy dan Dreamy dari Get, Wilson mengatakan Anda harus mulai dengan rasio bahan padat dan cair yang tepat. Sebagai garis dasar, ini berarti selalu dimulai dengan satu cangkir cairan penuh. Kemudian, untuk smoothie berbasis buah, Wilson mengatakan untuk memilih dua buah dan menambahkan satu cangkir masing-masing. Untuk smoothie berbasis sayuran, ia menyarankan menggunakan satu cangkir total sayuran seperti kangkung, bayam, atau arugula. (Anda juga bisa melemparkan setengah bit mentah, yang akan memberikan minuman smoothie rona kemerahan yang indah.)

Temukan resep smoothie susu emas yang sehat:

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.