Laporan baru baru saja mengungkapkan rantai kopi berkelanjutan yang paling (dan paling tidak)

Bisakah Anda menebak rantai kopi mana yang keluar di atas? Lihat peringkat resmi di bawah ini, dalam urutan dari sebagian besar hingga paling tidak berkelanjutan:

1. Kopi botol biru (skor 21/25)
2. Peet's Coffee (skor 20/25)
3. Dunkin '(skor 16/25)
4. Starbucks (skor 15/25)
5. Kopi dan daun teh (skor 12/25)
6. Biggby Coffee (skor 11/25)
7. Bros Belanda (skor 8/25)

Menurut laporan itu, salah satu alasan Blue Bottle Coffee memberi peringkat tertinggi adalah karena perhatiannya dalam memilih kopi organik yang bersertifikat, yang lebih berkelanjutan daripada kopi yang diproduksi secara massal. Mereka juga bekerja secara langsung dengan World Coffee Research, Coffee Quality Institute, dan The Specialty Coffee Association. Rantai ini juga berkomitmen untuk menjadi limbah nol, yang berarti 90 persen limbahnya tidak akan berakhir di tempat pembuangan sampah.

Peet tidak terlalu jauh di belakang kopi botol biru, mencetak hanya satu poin lebih rendah. Para peneliti yang cerdas memberi mereka alat peraga untuk memiliki kopi organik bersertifikat yang bersertifikat perdagangan wajar. Berbeda dengan rantai lain dalam daftar, tutup kopi Peet adalah kompos, dan tentu saja, cangkir itu sendiri dapat didaur ulang. Peet's juga mendirikan World Coffee Research, yang mendukung produksi varietas kopi yang lebih berkelanjutan. Itu adalah upaya yang melampaui hanya bisnis mereka sendiri; Ini membantu perusahaan kopi di seluruh papan menjadi lebih ramah lingkungan.

Dua rantai kopi paling populer di dunia, Dunkin 'dan Starbucks, jatuh menabrak di tengah peringkat. Kedua rantai mendapatkan poin untuk opsi menu yang ramah planet mereka (Dunkin bahkan memiliki sosis di luar menu), tetapi mereka kurang dalam bidang sertifikasi keberlanjutan, daur ulang cangkir, dan komitmen untuk mengurangi limbah dibandingkan dengan kopi botol biru dan peet.

Di bagian paling bawah daftar adalah Dutch Bros, favorit Northwestern. Meskipun Anda akan menemukan susu tanaman ramah lingkungan di menu, mereka tidak memiliki sertifikasi dalam hal keberlanjutan-bahkan organik bersertifikat bahkan. Mereka juga kehilangan poin untuk cangkir sekali pakai mereka, yang sulit didaur ulang.

Apakah sehat untuk minum kopi setiap hari? Tonton video di bawah untuk mencari tahu:

Tentu saja, tidak semua orang memiliki akses ke botol biru atau peet. Tetapi Wittig mengatakan tidak peduli apa pun kopi yang sering Anda lakukan, ada beberapa langkah yang dapat Anda ambil untuk membuat kebiasaan kafein Anda berkelanjutan. "Tidak peduli di mana Anda memesan kopi, bawa cangkir yang dapat digunakan kembali untuk membatasi plastik sekali pakai," katanya. "Saat membuat kopi di rumah, beli dari merek yang memiliki nilai yang sama seperti Anda, apakah itu bersertifikat perdagangan yang adil atau memiliki kemasan berkelanjutan."

Wittig juga mengatakan untuk menyimpan bubuk kopi Anda. "Alih -alih melemparkannya, kurangi limbah dengan menggunakannya secara kreatif, seperti membuat masker wajah pengelupas atau scrub tubuh," katanya.

Tindakan kecil ini benar-benar membuat dampak-terutama jika Anda minum kopi setiap hari. Dan saat Anda membeli kopi, mendukung tempat -tempat yang berusaha dalam hal keberlanjutan meningkatkan standar merek lain untuk melakukan hal yang sama. Lagipula, ada banyak tempat untuk membeli latte. Mengapa tidak mendukung bisnis yang melakukan pekerjaan?

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.