Apa itu radikal bebas, dan mengapa itu benar -benar buruk?

Radikal bebas adalah ke era kita apa "non-komedogenik" itu untuk tahun 1990-an: kata kunci yang semua orang dengan senang hati, tetapi tidak ada yang benar-benar mengerti. Kami tahu radikal bebas itu buruk, tapi mengapa? Kami mendapat lowdown tentang mengapa mereka tampaknya ada dalam daftar setiap perusahaan kecantikan yang paling banyak dicari.

Jadi, benar-benar radikal bebas? Jawaban Kimia 101 adalah bahwa radikal bebas adalah atom atau molekul dengan elektron yang tidak berpasangan. Ini membuat mereka tidak stabil. Jadi, seperti permainan kursi musik anak -anak itu, mereka sedang berburu elektron tambahan untuk mencuri agar menjadi stabil.

"Mayoritas radikal bebas dalam tubuh kita disebut spesies oksigen reaktif, atau ROS," jelas ahli kimia kosmetik Ni'kita Wilson, CEO dan direktur inovasi di Catalyst Cosmetic Development dan pendiri Skinects. “Radikal bebas ini adalah produk sampingan dari metabolisme sel dan diperlukan untuk proses biologis tubuh kita."Dengan kata lain, mereka adalah bagian dari kehidupan.

Tetapi kelebihan ROS menyebabkan reaksi kerusakan berantai dengan menciptakan tambahan Radikal bebas-satu merebut elektron dari molekul lain, yang menjadi tidak stabil dan mengambil elektron dari molekul lain, dan sebagainya dan sebagainya, kata Wilson.

Darimana radikal bebas berasal? Meskipun radikal bebas adalah produk sampingan kehidupan alami di planet ini, Wilson memiliki daging sapi yang lebih besar dengan paparan sinar matahari, yang menurutnya adalah pembawa kerusakan nomor satu. "Sinar UV menyebabkan radikal bebas ketika molekul menyerap energi dan terpisah," katanya, artinya Anda mendapatkan yang lebih ekstra yang biasanya diproduksi oleh tubuh Anda. Logam dalam polusi dapat melakukan hal yang sama, katanya, seperti yang bisa merokok, stres, dan diet yang tidak sehat.

Mengapa saya harus peduli? Nah, pertama dan terpenting, radikal bebas dapat menyerang DNA, yang berpotensi menyebabkan kanker, jadi mereka dianggap sebagai risiko kesehatan.

Dan di depan kecantikan, radikal bebas menyerang protein seperti kolagen dan lipid (i.e., Lapisan struktural kulit dan penghalang pertahanan, masing -masing), menjelaskan Wilson. Ini dapat menyebabkan kerutan, kekeringan, dan kursus kulit, jauh sebelum ulang tahun ke-80 Anda.

Mathilde Thomas, pendiri garis bertenaga antioksidan Caudalie mengatakannya seperti ini: "Radikal bebas menghancurkan kolagen dan serat elastin yang menjaga kulit Anda tetap kencang, dan asam hyaluronic yang menjaga kulit Anda tetap terjun. Lipatan yang dalam muncul. Kulit menjadi lebih tipis dan kusam."Kerusakan radikal bebas adalah penyebab 80 persen dari semua penuaan kulit, katanya. Bukan usia tua.

Bagaimana produk kecantikan membantu? “Bahan antioksidan dapat memadamkan radikal bebas dengan mengikat dengan mereka untuk membuat molekul yang stabil,” kata Wilson. ("Quench" adalah istilah yang populer di kalangan orang sains kecantikan untuk berbicara tentang menghentikan radikal bebas dan kerusakannya.) Dia mengatakan bahwa ekstrak anggur adalah salah satu pilihan terbaik di luar sana untuk pekerjaan itu. Ini adalah bahan bintang dalam produk vinoterapi Caudalie, termasuk lini baru yang menggabungkan polifenol anggur yang stabil dan vitamin C.

Dapatkah makanan dan nutrisi membuat perbedaan? Banyak makanan mengandung antioksidan yang dapat digunakan tubuh untuk membantu memadamkan radikal bebas, kata Wilson. Jadi makan hal -hal seperti beri gelap, sayuran hijau, acai, dan goji semuanya membuat perbedaan. Namun alasan lain untuk membuat smoothie. -Ann Abel