5 makanan diet paleo mengejutkan yang tidak diizinkan dalam daftar bahan makanan Anda

"Tunggu, kamu tidak makan itu?"Apakah pertanyaan yang paling akan terbiasa pemakan sehat dengan cepat. Dan untuk pengikut diet paleo, itu bahkan lebih umum.

"Idenya adalah untuk meniru kelompok makanan yang dimiliki orang Paleolitik dan menerapkannya pada apa yang kami miliki secara musiman di toko kelontong dan pasar petani kami," kata Paleoista Penulis dan Pakar Nell Stephenson. Tetapi Stephenson mengatakan bahwa ketika diet mendapatkan lebih banyak perhatian, kebingungan di sekitar konsep juga tumbuh.

Orang sering mengerti apa yang bisa mereka makan (daging, sayuran, buah), tetapi bingung tentang apa yang tidak bisa mereka lakukan. Beberapa no-nos adalah makanan olahan yang jelas seperti, gula halus, dan tepung putih-tetapi yang lain dapat membuat Anda menggaruk-garuk kepala. Untuk membantu Anda mengatasi pendekatan nutrisi jadul ini, Stephenson berbagi lima makanan mengejutkan Paleos meninggalkan piring mereka-dan menjelaskan mengapa.

Ingatlah makanan ini saat Anda mengundang BFF yang terobsesi dengan CrossFit untuk makan malam.

Foto: Thekitchn.com

Susu

Orang sering menganggap pengikut paleo mengonsumsi susu, karena mereka makan banyak daging. Tapi susu dan keju keluar dari menu. "Kesempatan orang Paleolitik memiliki akses ke susu sangat tidak mungkin," kata Stephenson. Ditambah lagi, diet paleo mengklasifikasikan susu sebagai kelompok makanan yang radang, dan "seluruh premis adalah bahwa ini adalah cara makan anti-inflamasi."Ngomong -ngomong, telur baik -baik saja. Mereka tidak dianggap susu, bahkan jika toko kelontong Anda menyimpannya di sebelah mozzarella.

Foto: Blog.ocmetro.com

Legum

Legum-termasuk semua kacang, lentil, dan komponen kontain kacang yang disebut fitat, yang memperlambat atau mencegah penyerapan nutrisi makanan, katakanlah paleos. Mereka juga mengatakan bahwa makan kacang -kacangan dapat menyebabkan respons peradangan yang berkontribusi terhadap usus bocor. "Yang malang adalah bahwa kita tidak dapat memecah hal -hal itu di tubuh kita," kata Stephenson. (Banyak ahli gizi dan MD, seperti DR. Andrew Weil, tidak setuju.) Plus, pemburu-pengumpul tampaknya tidak memakannya.

Foto: MyHealthyeatinghabits.com

Kentang

Mereka mungkin teman baik daging di banyak piring, tetapi tidak di sini. "Orang terlalu banyak makan pati. Kami terbiasa melihatnya setiap kali makan, dan Anda tidak membutuhkannya, "kata Stephenson. Indeks glikemik tinggi kentang dapat mendatangkan malapetaka pada berat badan Anda, tidur, energi, dan banyak lagi. Paleos memang memungkinkan ubi jalar, terutama untuk atlet yang mempersiapkan latihan.

Foto: ARPOTATOESHEHY.com

Biji -bijian

Ini tidak cukup untuk menukar nasi putih Anda dengan coklat dan keajaiban Anda dengan roti Yehezkiel yang tumbuh. Diet Paleo mengatakan manusia gua tidak makan biji -bijian, jadi Anda juga tidak boleh. Semua biji-bijian mengandung anti-nutrisi, kata Stephenson, yang mencegah Anda dari menyerap nutrisi dengan benar, dan banyak yang mengandung gluten, yang dianggap peradangan (terutama dalam bentuk frankenwheat modern). Ngomong -ngomong, ini termasuk biji -bijian kuno yang dicintai oleh tipe sehat, seperti farro dan quinoa. (Terkesiap!)

Foto: CrumblyCookie.bersih

Jagung

"Jagung adalah biji -bijian, meskipun sering disalahartikan sebagai sayuran," Stephenson menjelaskan. Biji -bijian, seperti yang telah Anda pelajari, keluar, dan peeps Paleo mengatakan bahwa makan jagung tidak melakukan apa pun untuk tubuh Anda. Dan jika ada nilai gizi untuk jagung, kata Stephenson, Anda mungkin tidak dapat mengaksesnya. Di Amerika Serikat, tanaman jagung hampir secara universal dimodifikasi secara genetik. Dan itu tentang jauh dari kebiasaan manusia gua kuno yang bisa Anda dapatkan.

Foto: Eclecticrecipes.com

Lebih banyak membaca

CrossFit DWS mendapatkan makanan paleo dikirim ke gym mereka
Apa yang ada di lemari es pasangan Paleo Power
Buku Tampilan Kulkas: Nell Stephenson