Mengapa lumut laut adalah add-in panas terbaru untuk smoothie sehat

Kami memiliki pertanyaan-banyak pertanyaan-dan yakin Anda juga melakukannya. Terus membaca untuk mempelajari semua yang perlu Anda ketahui sebelum melompat dengan kereta musik dan membuat rumput laut Anda bergetar.

Apakah lumut laut memiliki setiap Keuntungan sehat?

Ada beberapa penelitian di sana -sini, tetapi penelitian tentang manfaat kesehatan lumut laut terbatas. Secara nutrisi, ada beberapa tunjangan. Beberapa ahli gizi sangat terkesan dengan potensinya untuk mempromosikan kesehatan usus.

“Peningkatan pencernaan adalah salah satu kegunaan paling populer untuk lumut laut, karena bertindak sebagai prebiotik di usus,” kata Richards. Prebiotik, sebagai pengingat, adalah bahan yang memberi makan bakteri baik di usus Anda, yang mempromosikan pertumbuhannya. Plus, alga adalah makanan lendir, yang hanya merupakan cara mewah untuk mengatakan itu lengket dan penuh serat (mirip dengan biji chia, biji rami, dan lidah buaya). Inilah yang memungkinkan usus besar berfungsi lebih baik, "yang menyembuhkan lapisan usus serta membersihkan usus bakteri berbahaya," kata Richards.

Ini juga kaya akan mineral besar tertentu, seperti magnesium dan zat besi, yang mempromosikan fungsi tubuh yang sehat. “Jumlah zat besi [di lumut laut] adalah signifikan,” kata Amy Gorin, RDN, pemilik Amy Gorin Nutrition di wilayah Kota New York. “Seratus gram berisi 8.9 miligram besi, yang hampir setengah dari nilai harian, menjadikannya sumber yang sangat baik."Ditambah lagi, dikemas dengan folat (bagus untuk kesehatan prenatal) dan protein-gorin mengatakan lumut laut menyediakan hampir dua gram dalam satu porsi tunggal.

Namun, sementara ganggang biasanya dipandang sebagai sumber vegan yang hebat dari asam lemak omega-3 (penting untuk kesehatan otak dan jantung), Richards mengatakan Anda tidak boleh bergantung pada lumut laut untuk mencapai kuota Anda. “Dua sendok makan lumut laut menyediakan sekitar lima miligram asam lemak omega-3. Asupan omega-3 yang direkomendasikan adalah 250-300 mg sehari untuk orang dewasa yang sehat, ”kata Richards. “Lumut laut bukanlah cara yang paling efisien bagi para pelaku diet vegan untuk menerima omega-3."

Jangan khawatir-ada banyak sumber nabati lainnya untuk mendapatkan omega-3, seperti kenari dan biji labu. Richards juga merekomendasikan biji rami dan chia. "Satu porsi biji rami menyediakan hampir tujuh gram (7000 miligram)," katanya. “Dan satu porsi biji chia menawarkan lima gram (5000 miligram).“Keduanya juga penuh dengan serat, sehingga metabolisme dan kesehatan jantung Anda juga dapat memperoleh beberapa manfaat serius.

Adalah lumut laut hanyalah nama lain untuk spirulina, atau apakah mereka berbeda secara sah?

Di tingkat paling dasar, Spirulina, makanan super berbasis ganggang lain yang membuat gelombang dalam beberapa tahun terakhir, adalah lumut biru-laut hijau biru adalah ganggang merah. Tidak, kita tidak nakal hanya dengan menunjukkan warna mereka. “Seperti halnya tanaman, ganggang yang berbeda memberikan manfaat yang berbeda dan make-up nutrisi,” kata Gorin. “Misalnya, 100 gram spirulina memberikan folat yang jauh lebih sedikit [daripada lumut laut], tetapi lebih banyak nutrisi lainnya, termasuk sekitar 16 persen dari nilai harian untuk zat besi dan sekitar enam gram protein."

Namun, beberapa manfaat dibagikan. “Jenis fitonutrien yang disediakan oleh keduanya berbeda, tetapi masih bertindak dengan cara yang sama seperti antioksidan,” kata Richards. Tl; dr, mereka berdua bisa baik untuk Anda, hanya menawarkan manfaat yang sedikit berbeda (tetapi masih saling melengkapi).

Saya tertarik. Dimana saya bisa mendapatkan milik saya sendiri? Dan bagaimana cara memakannya?

Saat ini, tampaknya tidak dijual dengan sendirinya di setiap pengecer utama-GNC membawa suplemen makanan super nutrisi O ($ 29) yang meliputi lumut laut bubuk, tetapi bukan rumput laut murni-jadi Amazon akan menjadi yang terbaik bertaruh. Di sini, Anda akan menemukan ganggang dalam bentuk apa pun: mentah, dalam gel, dan dikeringkan dalam kapsul. Jika Anda membelinya mentah, Anda ingin mengambil langkah yang tepat untuk memastikan Anda memakannya dengan aman. "Lumut laut mentah perlu dicuci, direndam, dan dicampur," kata Gorin. "Lalu, itu dapat digunakan sebagai agen penebalan untuk resep seperti smoothie, kue dan sup."

Seperti dengan membeli suplemen apa pun, Anda juga ingin memeriksa untuk memastikan bahwa itu bersumber dengan baik, tidak mengandung aditif atau pengisi yang teduh, dan bahwa dokter atau praktisi kesehatan Anda baik -baik saja dengan Anda mengambilnya.

Adapun apa yang harus dilakukan dengan laut lumut ... yah, kreatif. Jika Anda ingin berada di dalam tren smoothie lumut laut, cobalah resep ini dari I am Healthy Fit, yang merekomendasikan untuk memadukan satu sendok teh lumut laut bubuk dengan apel hijau, kale dan biji chia (halo, omega-3s!). Atau, buat es krim kelapa vegan vegan surgawi ini sebagai alternatif nabati untuk memuaskan gigi manis Anda.

Pada dasarnya, Sea Moss memiliki beberapa manfaat kesehatan potensial, tetapi tidak super dipelajari dengan baik. Jadi ingatlah itu dan jangan berharap keajaiban langsung jika Anda memutuskan untuk mencobanya.