Pot Chicken dan Kari Ubi Jarah RD ini dikemas dengan bahan-bahan yang meningkatkan umur panjang
Ubi jalar juga memainkan peran kunci dalam kari ini, menambahkan sentuhan manis dan tekstur pada hidangan. Tidak hanya kentang ini kaya akan serat, tetapi mereka juga mempromosikan kesehatan usus. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam ubi jalar meningkatkan pertumbuhan Bifidobacterium Dan Lactobacillus Spesies bakteri usus sehat. Santan adalah bahan penambah umur panjang lainnya yang digunakan dalam resep kari ayam panci instan ini; Studi menunjukkan bahwa santan dapat menurunkan kolesterol LDL "buruk" sambil meningkatkan kolesterol HDL "baik". Akhirnya, dada ayam tanpa lemak menambahkan banyak protein yang sehat jantung ke dalam hidangan.
Pada akhirnya, Hassing berkata, kari ini “beraroma, menghibur, dan hanya makanan yang sangat enak yang akan menghangatkan Anda di hari musim dingin yang dingin.Fakta bahwa itu hanya membutuhkan 15 menit persiapan langsung sebelum Anda mengaturnya dan lupa itu hanya membuatnya lebih manis. Dan FYI: Karena pot instan memungkinkan Anda memanfaatkan beberapa teknik memasak dalam satu kapal, Anda tidak perlu mengotori hidangan apa pun selain dari pot tunggal yang dimasaknya.
Baca terus untuk resep Hassing untuk kari ubi jalar ayam panci instan.
Resep Kari Ayam Pot Instan
Bahan-bahan
2 sdt minyak zaitun, minyak alpukat, atau ghee
1/2 bawang kuning sedang, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang
1 1/2 lbs dada ayam, dadu
1 ubi jalar menengah, dadu (sekitar 2 gelas)
1 paprika merah, diiris atau dipotong dadu
2/3 cangkir kaldu ayam (gunakan 1 cangkir kaldu jika Anda memiliki model pot instan yang lebih baru untuk menghindari sinyal pembakaran)
3-4 sdm bubuk kari
1 1/2 sdt jintan tanah
1 sdt kunyit tanah
1/4 sdt cabai rawit
1/2 sdt garam laut, lebih secukupnya
1 dapat (14 ons) santan lemak penuh
2 gelas kacang hijau beku
Mete, ketumbar, irisan jeruk nipis, dan beras kembang kol, atau nasi pilihan untuk disajikan, opsional (olos mete untuk bebas kacang)
Instruksi
1. Atur panci instan Anda ke pengaturan tumis. Tambahkan minyak atau ghee, bawang, dan bawang putih dan tumis sampai bawang tembus cahaya.
2. Beralih ke tekanan tinggi. Tambahkan ayam, ubi jalar, lada, kaldu, kari, jintan, kunyit, cabai, dan garam laut. Tutup panci instan dan atur timer selama 10 menit.
3. Setelah waktu habis, lepaskan tekanan dengan beralih dari segel ke ventilasi. Setelah tekanan dilepaskan, lepaskan tutupnya dan ubah panci instan ke pengaturan tumis. Aduk santan dan kacang hijau beku dan biarkan masak selama 2-3 menit tambahan atau sampai kacang hijau dipanaskan. Tambahkan bubuk kari tambahan dan garam secukupnya.
4. Sajikan di atas nasi, nasi kembang kol, atau hijau dan atasnya dengan kacang mete, irisan jeruk nipis, dan ketumbar segar.
Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.
