Nacho nabati ini akan memuaskan semua hasrat camilan Anda-tidak diperlukan chip

Nachos adalah salah satu makanan yang tidak diragukan lagi baik untuk jiwa-tetapi mungkin tidak diajukan di bawah "camilan sehat" di otak Anda. Sampai sekarang.

Asisten dokter dan ahli gizi integratif Katie Lemons, PA-C, MS, membuktikan bahwa kata-kata "sehat" dan "nachos" dapat sama sekali digunakan dalam kalimat yang sama dengan resep nachos nabati ini, yang menggunakan tanah berbasis lightlife® yang penuh protein sebagai bintang camilan.

"Sangat mudah digunakan," kata Lemons. "Dan saya suka itu memiliki bahan yang sederhana dan dapat dikenali."Selain pertukaran protein nabati (yang dapat Anda temukan di lorong daging di toko kelontong, BTW), nacho juga sub dalam ubi manis yang dipanggang alih-alih keripik tortilla.

"Sangat mudah digunakan. Dan saya suka bahwa itu memiliki bahan yang sederhana dan dapat dikenali."

Itu berarti, bukan saja nachos nachos ini camilan favorit baru Anda, tetapi juga nachos berita terbaik sekarang dapat secara resmi dimasukkan dalam rotasi makan malam sehat Anda (*jeda untuk tepuk tangan*).

Siap untuk malam nacho? Tonton lemon membuat nacho nabati di atas, lalu ambil resep sendiri di bawah.

Nacho ubi jalar

Bahan-bahan
3 ubi jalar besar, dicuci dan diiris menjadi putaran
2 cangkir keju cheddar vegan vegan
1 cangkir kacang hitam, dikeringkan
1 cangkir tomat anggur, potong dadu
1 Paket Lightlife Plant Ground
1/2 bawang kuning, potong dadu
1/2 cangkir saus tomat
2 sdt bubuk cabai
1/2 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt paprika
1/2 sdt jintan kering
1/4 sdt oregano kering
garam dan merica secukupnya
1/2 cangkir selada romaine, robek
1/4 cangkir bawang hijau, potong dadu
1/4 cangkir bawang merah, potong dadu
1/4 cangkir ketumbar, potong dadu
2 sdm minyak alpukat

Instruksi
1. Panaskan oven hingga 400 ° F. Aduk ubi jalar dalam minyak alpukat, garam, merica, dan bubuk bawang putih.

2. Panggang selama 20 menit. Balik dan panggang selama 10 menit tambahan.

3. Angkat dari oven dan atasnya dengan keju vegan, kacang hitam, dan tomat, dan panggang selama 10 menit tambahan, sampai keju meleleh.

4. Saat kentang dipanggang, tumis bawang kuning dengan 1 sdm minyak zaitun sampai harum dan tembus cahaya.

5. Tambahkan tanah berbasis lightlife dan tumis selama 3-4 menit.

6. Tambahkan rempah -rempah (bubuk cabai, bubuk bawang putih, paprika, jintan kering, oregano kering, garam, dan merica) dan saus tomat. Menyisihkan.

7. Hapus ubi jalar dari oven dan atasnya dengan campuran saus tomat, selada romaine, bawang hijau, bawang merah, dan ketumbar. Menikmati!

Disponsori oleh Lightlife