Kebenaran tentang Nightshades-dan apakah Anda harus menghindarinya

Pada kentang putih, kulitnya mengandung kadar glycoalkaloid tertinggi-hanya mengupasnya dapat membuat dunia perbedaan. (Jika Anda bertanya -tanya, tidak, ubi jalar bukan Nightshades, dan sementara kentang biru dan ungu memang memiliki glycoalkaloids, sangat rendah.) Kulitnya yang lebih tebal melindungi tanaman, kata Walker, sedangkan kentang putih dan merah memiliki kulit yang lebih tipis dan membutuhkan lebih banyak sifat perlindungan, benar?)

Siapa yang mereka pengaruh

Kabar baik, pecinta kentang dan terong! Menurut Walker, nightshades tidak terlalu mengganggu kebanyakan orang tetapi ada beberapa pengecualian penting. "Jika Anda memiliki sindrom usus radang, tidak toleran gluten, memiliki rheumatoid arthritis, atau segala bentuk usus bocor, saya sarankan Anda sangat berhati -hati dengan kelompok makanan ini," katanya. Kualitas bug-repelling dari buah dan sayuran dapat menyerang membran sel yang sudah melemah.

Campbell setuju. "Mereka cenderung mempengaruhi orang dengan gangguan autoimun lebih dari orang biasa," ia menggemakan. "Jika Anda menunjukkan tanda -tanda peradangan sendi dan rasa sakit akibat radang sendi, mungkin disarankan untuk melakukan diet eliminasi nightshade selama 30 hari."

Tanda -tanda lain dari kemungkinan masalah nightshade? Jika Anda memakannya dengan cukup teratur dan mengalami banyak kembung, diare, mual, muntah, atau sakit kepala, mungkin ada baiknya memotongnya sedikit untuk melihat apakah Anda melihat perbedaan.

Bagaimana cara memotongnya

Jika Anda melompat di kereta no-nightshade, bersiaplah untuk sedikit coba-coba. "Beberapa orang dapat memotong tomat dan kentang, tetapi masih mentolerir paprika, karena mereka memiliki kadar glycoalkaloid yang lebih rendah," kata Walker. Juga, tambahnya, nightshades memiliki efek kumulatif, yang berarti mungkin tidak ada satu varietas khusus yang mengganggu Anda. Sebaliknya, mengonsumsi sebagian kecil dari beberapa nightshades yang berbeda terlalu banyak untuk ditoleransi tubuh Anda pada hari tertentu.

Itulah mengapa cara termudah untuk mengetahuinya adalah dengan memotongnya sama sekali untuk sementara waktu. "Saya sering merekomendasikan orang memulai diet eliminasi di mana mereka mulai dengan tidak makan malam, tetapi kemudian perlahan -lahan menambahkannya kembali dalam satu per satu," kata Walker. "Dengan begitu, Anda dapat melihat mana yang ditoleransi tubuh Anda."

Karena semua nightshades berbeda, waspadai dengan cermat untuk melihat apakah tubuh Anda terasa berbeda saat Anda menambahkan yang tertentu kembali. Anda mungkin menemukan bahwa cukup memoderasi asupan Anda sudah cukup. Atau, Anda mungkin merasakan yang terbaik saat Anda menggunakan Brady/Bündchen penuh.

Awalnya diposting 1 November 2016. Diperbarui 19 November 2018.

Berbicara tentang kebiasaan makan selebriti, berikut adalah 11 diet paling populer dan sehat. Dan berikut adalah tiga cara yang tidak terduga untuk memasukkan makanan super ke dalam makanan Anda.