Lupakan gluten-ini mungkin penyebab sebenarnya dari kesengsaraan kesehatan Anda

Diet tinggi lektin menyebabkan peradangan, yang terkait dengan penyakit jantung, demensia, parkinson, dan radang sendi. Dan bagi sebagian orang, kata Dr. Gundry, dampak pemotongan mereka sangat mendalam. "Saya sudah memiliki sejumlah pasien yang dijadwalkan untuk operasi lutut atau pinggul dan setelah mereka berhenti makan lektin, mereka membatalkan operasi mereka," katanya.

Apakah Anda tidak toleran terhadap gluten ... atau lektin?

Dr. Gundry menjelaskan bahwa gluten adalah jenis lektin. Tetapi karena lektin juga ada di makanan lain, memotong makanan glutene saja mungkin tidak menyelesaikan masalah Anda. "Banyak orang dengan usus bocor berpikir gluten adalah pengacau mereka. Biasanya tidak, "katanya.

Tentu saja, beberapa orang benar -benar tidak toleran terhadap gluten. Menurut DR. Gundry, cara terbaik untuk mengetahui apakah salah satu yang mempengaruhi tubuh Anda adalah dengan berhenti makan makanan apa pun dengan lektin, dan kemudian perlahan -lahan memperkenalkan kembali buah -buahan dan sayuran, seperti tomat dan paprika, untuk melihat apakah gejala Anda kembali. Jika mereka melakukannya, lektin bisa menjadi masalah Anda. Jika tidak, Anda bisa memberhentikan hanya gluten.

Cara Menghindari Lektin

Dr. Gundry dengan bebas mengakui bahwa hampir mustahil untuk melarikan diri dari lektin sepenuhnya. Yang mengatakan, beberapa makanan memiliki lebih dari yang lain, jadi nasihatnya adalah menghindari yang tertinggi dalam lektin jika Anda pikir mereka mungkin berkontribusi pada masalah kesehatan Anda. Dan tidak, gluten bukan salah satunya. "Gluten sebenarnya adalah lektin kecil," kata dokter itu.

Satu sakelar yang mudah adalah menukar nasi merah Anda dengan putih. Ya, anda membacanya dengan benar. Dr. Gundry mencatat bahwa budaya Asia yang diketahui memiliki hidup yang panjang dan sehat memakan banyak yang terakhir. "Bagaimana bisa empat miliar orang mengalami kesulitan mengeluarkan lambung dari nasi merah untuk membuat nasi putih mereka? Itu karena lambung memiliki semua lektin yang jahat, "dia berpendapat.

Hampir tidak mungkin melarikan diri dari lektin sepenuhnya.

Seiring dengan buah-buahan dan sayuran yang disebutkan di atas, makanan bebas lektin lainnya termasuk makanan laut, daging, dan telur. Dengan kata lain, masih ada banyak pilihan saat Anda sibuk menyiapkan pada hari Minggu.

Tentu saja, yang paling penting adalah memperhatikan bagaimana tubuh Anda merespons. Jadi, jika Anda makan sepiring Parm terong yang dibuat dengan saus tomat segar dan tidak terasa enak setelahnya, memunculkan pil untuk menutupi gejalanya mungkin bukan solusi terbaik. Dan jika Anda memutuskan untuk memilih keluar dari lektin-dia, Anda akan selalu memiliki alpukat.

Awalnya diterbitkan pada 1 Mei 2017. Diperbarui pada 30 Juni 2018.

Anda tahu siapa lagi yang menghindari nighthades? Sophia Bush-Here How She Meat Persiapan Tanpa. Dan jika Anda telah melakukan hal yang sama dan masih belum bisa mencapai masalah pencernaan Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menjadi fodmap rendah.