Bahan 'Senjata Rahasia' Seorang ahli gastroenterologi makan untuk sarapan

Ketika datang untuk membuat smoothie, ada daftar pendek tersangka biasa yang cenderung masuk ke blender: alt-milk, bubuk protein, bayam, beri, pisang. Tetapi akan Bulsiewicz, MD, ahli gastroenterologi dan penulis Serat berbahan bakar, memiliki bahan smoothie favorit yang sedikit lebih tidak terduga.

"Saya benar-benar terobsesi dengan menempatkan kecambah brokoli di smoothie-saya itu senjata rahasiaku," dr. Kata Bulsiewicz. Anda dapat menumbuhkan biji brokoli Anda sendiri di air di rumah, tetapi Anda juga dapat membeli kecambah brokoli di banyak toko kelontong.

"Broccoli Sprouts melepaskan fitokimia yang disebut sulforaphane, yang menyebabkan mereka terasa pahit," Dr. Kata Bulsiewicz. "Kataku, merangkul pahit! Sulforaphane [phytochemical] benar -benar luar biasa. Itu menyembuhkan usus, mengurangi peradangan, dan [dapat membantu] melawan kanker."Dia mengatakan semburan brokoli memiliki jumlah sulforaphane yang jauh lebih tinggi daripada brokoli matang, itulah sebabnya dia menyarankan untuk menumbuk rute dibandingkan menggunakan brokoli dewasa.

"Saya benar-benar terobsesi dengan menempatkan kecambah brokoli di smoothie-saya itu senjata rahasiaku." -Akan Bulsiewicz, MD

Karena sedikit berjalan jauh, Anda masih dapat memiliki smoothie masuk dan hanya menggabungkan kecambah brokoli tepat di dalamnya. Kunci untuk membuatnya rasanya enak adalah menyeimbangkan kepahitan dengan sesuatu yang manis atau tart (seperti beri atau pisang).

Dan begitu saja, dengan satu add-in kecil, Anda hanya memberi kebiasaan smoothie Anda upgrade yang disetujui gastroenterologi.

Apa yang direkomendasikan oleh ahli diet terdaftar dalam hal makan untuk kesehatan usus Anda:

Ini adalah aturan emas kesehatan usus, menurut dokter. Dan mempraktikkan tips ini akan membantu meningkatkan kesehatan usus Anda.