Pendekatan Plant-* Forward* ada di sini untuk membantu Anda makan lebih banyak sayuran di atas cara melakukannya

Temui Wellness Collective, kurikulum baru dan mendalam kami dengan Athleta yang mengaitkan Anda dengan saran yang dapat ditindaklanjuti dari para ahli dan pendiri merek paling cerdas di Wellness sekarang. Dapatkan Barang di Seri Acara Bulanan kami di New York City, ditambah rencana kesehatan satu bulan online kami. Di sini, Mia Rigden, RD, pendiri Rasa, berbagi panduan empat minggu untuk diet nabati.

Jika semua kebisingan di sekitar keto versus paleo versus Mediterania telah membuat Anda benar -benar tidak lagi, kami memiliki kabar baik: pada tahun 2019, Mia Rigden, RD, hanya ingin Anda makan lebih banyak sayuran.

"Saya tidak dogmatis dalam hal makanan," katanya. "Saya lebih suka menjauh dari diet preskriptif dan pola makan yang membatasi, tapi saya Mengerjakan pikir kita semua bisa mendapat manfaat dari makan lebih banyak tanaman."

Misi itu telah membantunya tanah pada pergantian frasa tertentu: tanaman-maju, daripada berbasis nabati. Perbedaannya halus, tetapi dalam pengalaman koki holistik itu adalah perbedaan yang membuatnya lebih mudah untuk diikuti. "Maju tanaman tidak berarti menjadi vegetarian atau vegan, itu hanya berarti makan kelimpahan dan keragaman buah-buahan dan sayuran," jelasnya.

Sangat sederhana jenius, benar? Kami juga berpikir begitu, jadi kami meminta Rigden untuk membagikan rencana empat minggu untuk menempatkan Anda di jalur maju tanaman untuk selamanya.

Terus membaca selama 4 minggu tips-forward untuk membantu Anda meningkatkan asupan sayuran, langsung dari ahli gizi.

Bangun momentum untuk sisa bulan ini (minggu -minggu yang tersisa akan terasa mudah jika Anda menangani tugas terberat terlebih dahulu) dengan menantang diri sendiri untuk mencoba 20 sayuran yang berbeda dalam satu minggu.

Rigden memulai #20Vegchallenge pada bulan Januari sebagai cara untuk mendorong orang untuk menambahkan lebih banyak variasi sayuran ke piring mereka. "Setiap sayuran dan buah memiliki sifat nutrisi yang berbeda (vitamin, mineral, fitonutrien, dll), jadi semakin banyak keragaman, semakin banyak nutrisi yang akan Anda dapatkan," katanya.

Jadikan diri Anda sebagai daftar periksa (yang berfungsi ganda sebagai daftar belanja) sehingga Anda dapat melacak tujuan Anda dan mendapatkan kepuasan dengan kemenangan mencoret masing -masing di buku catatan Anda. Kiat pro: Saat Anda mengisi keranjang belanja Anda, jangan lupa bahwa rempah -rempah, warna -warna sayuran seperti paprika dan kembang kol ungu, dan berbagai jenis selada (oh hei, mustard, mentega, dan romaine) hitungan.

Sekarang setelah Anda akrab dengan bagian produksi toko kelontong Anda (dan mudah-mudahan telah bertemu dengan beberapa BFF prep makan baru), Anda dapat menyimpan cukup banyak sayuran untuk menambah porsi untuk setiap makanan.

Sarapan adalah yang rumit di sini, tetapi Rigden memiliki beberapa saran untuk menambahkan tanaman hijau ke makanan pertama Anda hari ini. Lemparkan ke dalam smoothie (seperti campuran bayam, mentimun, mentega almond, biji chia, susu non-susu, dan bubuk protein nabati opsional), atau persiapan makan dengan produk segar pada hari Minggu pada hari Minggu pada hari Minggu pada hari Minggu pada hari Minggu pada hari Minggu). Dengan begitu, Anda akan dikunci dan sarat dengan sarapan yang berat sepanjang minggu sepanjang minggu.

Setelah Anda menutupi kehidupan tanaman yang cukup menjadi makanan utama Anda, Anda dapat mengalihkan perhatian ke makanan ringan. Dengan bertukar buah-buahan dan sayuran untuk apa pun yang biasanya Anda temukan di kabinet camilan kantor Anda, Anda akan membuat kemajuan besar (pikirkan berapa kali Anda meraih pretzel-dan melipatgandakannya dengan wortel dan hummus dan apel dan mentega almond).

"Setelah Anda berusaha makan lebih banyak tanaman, Anda akan mulai mendambakannya," kata Rigden. "Mulailah dengan menyimpan buku harian makanan dan benar -benar sengaja makan lebih banyak sayuran. Tanaman memberi energi, jadi pada akhirnya itu akan menjadi kebiasaan kedua."

Sementara diet nabati sering menyarankan memotong daging sepenuhnya, Rigden mengatakan bahwa ketika Anda fokus pada maju nabati, Anda masih bisa makan protein apa pun yang Anda sukai. Pembeda? Memastikan bagian terbesar dari piring Anda terdiri dari barang -barang segar.

Sekarang Anda merasa nyaman dengan memiliki satu porsi sayuran dengan setiap makan (terima kasih untuk minggu kedua), tutup tantangan empat minggu Anda dengan menumpuk piring tinggi dengan buah-buahan dan sayuran untuk benar-benar memaksimalkan semua manfaat nutrisi mereka.

"Tanaman benar -benar berserat, jadi mereka akan mengisi Anda," Rigden menjelaskan. "Dengan berfokus pada kelimpahan dan menambahkan makanan ke piring Anda, Anda masih dapat menikmati semua makanan lain yang Anda sukai, tetapi mungkin dalam jumlah yang lebih kecil, karena fokus Anda akan pada sayuran."Gali.

Ingin lebih banyak kesehatan kolektif? Klik di sini untuk lebih banyak kesehatan intel.

Dalam kemitraan dengan Athleta