Orang-orang yang paling lama hidup di planet ini menggunakan 2 jenis minyak goreng ini setiap hari

"Minyak zaitun tinggi asam lemak omega-3, yang bagus untuk kesehatan jantung," Melissa Rifkin, MS, RD sebelumnya diceritakan dengan baik+bagus. Selain penuh dengan lemak yang bermanfaat ini, itu juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Kedua alasan ini adalah mengapa itu dikaitkan dalam studi ilmiah yang tak terhitung jumlahnya untuk mengurangi peradangan.

Ketika Anda mempertimbangkan manfaatnya, tidak mengherankan bahwa banyak daerah zona biru cenderung menggunakan minyak zaitun dan minyak zaitun extra virgin secara khusus-liberal. “Evoo kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang penelitian telah terbukti menjadi lemak yang baik untuk Anda yang membantu melawan peradangan dan melindungi jantung Anda dari penyakit jantung dengan melindungi kolesterol darah Anda dari oksidasi,” kata si kembar nutrisi. “Ini juga rendah dalam lemak omega-6 inflamasi dan studi ulasan besar dari lebih dari 800.000 orang menemukan bahwa minyak zaitun adalah satu-satunya sumber lemak yang dikaitkan dengan pengurangan risiko stroke dan serangan jantung."

Minyak zaitun non-transgenik ini dibuat di California, memastikan Anda mendapatkan real deal (dan zaitun berkualitas tinggi). Kaya, dan sedikit bunga dan buah, minyak zaitun ekstra sehari -hari ini adalah favorit kami untuk memasak.

Ketika datang untuk memasak dengan minyak zaitun ada beberapa kesalahpahaman karena titik asapnya yang lebih rendah. Sementara banyak orang berpikir itu tidak aman untuk dimasak, itu sebenarnya tidak benar. “Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak zaitun ekstra berkualitas tinggi aman untuk dimasak dan tidak berubah menjadi pro-oksidan atau terdegradasi dan polifenol yang tinggi melindungi minyak terhadap oksidasi saat memasak pada suhu tinggi,” kata nutrisi Saudara kembar.

Ini adalah manfaat minyak zaitun yang harus Anda ketahui tentang:

2. Minyak alpukat

Minyak memainkan peran penting dalam diet Nicoyan juga, tetapi di sana sangat tinggi dalam minyak alpukat. Anda mungkin sudah tahu bagaimana alpukat kaya nutrisi, dan Rifkin mengatakan banyak nutrisi buah dapat ditemukan dalam minyak alpukat juga. "Mirip dengan minyak zaitun, minyak alpukat tinggi lemak tak jenuh, terkait dengan penurunan peradangan," katanya kepada kami. “Minyak alpukat memiliki titik asap tinggi dan karenanya mungkin merupakan minyak yang baik untuk memasak suhu tinggi,” tambah Buettner.

Minyak Alpukat Bersertifikat Non-GMO ini sangat cocok untuk suhu tinggi dan memasak beraroma. Merobek botol atau semprotan untuk kenyamanan.

The Nutrition Twins Setuju. “Minyak alpukat adalah minyak serbaguna yang bagus dan dapat digunakan untuk hampir semua hal,” kata mereka. “Minyak alpukat dikemas dengan antioksidan, jadi Anda juga memiliki lebih sedikit kekhawatiran tentang degradasi karena alasan itu. Minyak alpukat baik untuk kesehatan jantung dan telah ditemukan untuk mengurangi trigliserida dan buruk, kolesterol LDL tanpa mempengaruhi kolesterol HDL yang baik. Minyak alpukat kaya akan lutein karotenoid yang meningkatkan kesehatan mata dan dapat mengurangi risiko penyakit mata terkait usia."

Ini adalah manfaat alpukat yang didukung diet yang harus Anda ketahui:

Jadi, yang merupakan minyak goreng terbaik untuk umur panjang?

Intinya: minyak zaitun dan minyak alpukat sangat bagus untuk kesehatan dan umur panjang Anda. Plus, mereka berdua cocok dengan pernyataan formal American Heart Association (AHA) baru-baru ini yang menguraikan sepuluh fitur utama dari pendekatan yang sehat untuk makan. Secara khusus, AHA merekomendasikan mengkonsumsi "minyak tanaman non-tropis cair seperti minyak zaitun atau bunga matahari" ketika tiba saatnya untuk menyiapkan makanan sehat jantung.

"Ketika datang untuk menggabungkan minyak, varietas adalah yang terbaik, jadi aduk di antara minyak zaitun, minyak bunga matahari, minyak alpukat, dan sebagainya," Lisa Moskovitz, RD, CDN, CEO NY Nutrition Group dan penulis dari Rencana Makan Sehat Inti 3 sebelumnya diceritakan dengan baik+bagus. "Semakin banyak variasi kelompok makanan yang Anda konsumsi, semakin banyak nutrisi yang diserap oleh tubuh Anda secara menguntungkan."Ingatlah kicker itu saat Anda menatap bagian minyak goreng di toko kelontong.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.