The Cara Cara Orange adalah buah jeruk kaya vitamin C yang ada di musim * tepat * sekarang
“Jeruk Cara Cara Kurang Asam, jadi mereka jauh lebih manis daripada khas pusar oranye Anda,” kata ahli diet terdaftar Marisa Moore, MBA, RDN, LD, menambahkan bahwa Jeruk Cara Cara dapat menarik bahkan bagi mereka yang menganggap mereka tidak T love Ocanges atau jenis buah jeruk lainnya.
Tips Belanja untuk Jeruk Cara Cara
Dinamai setelah Hacienda Cara Cara di Venezuela di mana mereka ditemukan pada tahun 1976, jeruk Cara Cara diyakini dihasilkan dari mutasi tunas spontan pada pohon pusar Washington. Mereka diperkenalkan di u.S. pada 1980 -an dan sekarang ditanam di California, Texas, dan Florida.
Tersedia di U.S. Dari akhir November hingga awal Mei, jeruk Cara Cara telah semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, tetapi mereka masih bisa sulit dipahami. Mereka juga cenderung sedikit lebih mahal, biasanya dijual seharga satu dolar atau lebih per pon. Moore mengatakan Anda dapat menabung dengan membelinya dengan tas di pengecer kotak besar. Dia juga melihat mereka sebagai toko khusus atau pasar produk lokal.
Menurut California Citrus Growers Association, saat berbelanja buah jeruk termasuk jeruk Cara Cara, Anda ingin merasakan beratnya di tangan Anda. Buah berat berarti mengandung banyak jus, yang merupakan kunci untuk rasa dan tekstur yang optimal. Setelah Anda membawanya pulang, Moore merekomendasikan untuk menyimpan jeruk Cara Cara di lemari es; bukan hanya karena rasanya lebih dingin, tetapi karena mereka akan bertahan hingga dua minggu di sana.
Cara oranye Cara Cara
Vitamin C bukan satu -satunya antioksidan Cara Cara yang ditawarkan jeruk. Jeruk ini mendapatkan rona merah muda yang cantik dari likopen, yang sama dengan pigmen yang terjadi secara alami yang memberi tomat dan semangka warna merah khas mereka. (Sebagai perbandingan, pigmen berbeda yang disebut anthocyanin memberikan jeruk darah warna yang kaya.) Likopen, yang termasuk dalam sekelompok pigmen yang dikenal sebagai karotenoid, adalah antioksidan yang kuat yang telah terbukti memiliki manfaat kardiovaskular, kemungkinan karena sifat anti-inflamasi. “Likopen adalah nutrisi yang sangat pintar untuk makan lebih banyak, karena telah terbukti mungkin memberikan beberapa manfaat untuk kontrol tekanan darah dan kesehatan jantung,” tambah Moore.
Jeruk Cara Cara tidak hanya mengandung kadar karotenoid yang lebih tinggi daripada jenis jeruk pusar lainnya, tetapi menurut satu penelitian, karotenoid dalam jeruk Cara Cara juga lebih mudah dikerjakan secara bioksi mereka lebih mudah diserap oleh tubuh-dari mereka yang ada di dalam mereka yang ada di dalam yang dapat diakseskan. Navels lainnya. Bubur jeruk cara Cara, penelitian menunjukkan, mengandung kadar karotenoid yang lebih tinggi daripada jus mereka.
Cara menggunakan jeruk Cara Cara dalam makanan Anda
Ketika datang untuk makan jeruk Cara Cara, Moore mengatakan bahwa persiapan dingin adalah cara untuk pergi. "Memasaknya bisa meredam rasanya," katanya. Moore menyarankan menggunakan segmen oranye dalam salad atau menggabungkan jus jeruk Cara ke dalam vinaigrette jeruk untuk saus yang lebih manis. Anda juga dapat menggunakan jeruk Cara Cara dalam salsa, saus, bumbu untuk ikan atau unggas, atau mengirisnya di atas parfait yogurt atau semangkuk malam semalam. Aplikasi termudah? Cobalah memeras jus mereka ke dalam air bersoda atau mocktail-Jadi menyegarkan.
Ada satu alasan kuat lainnya untuk menikmati cara cara Jeruk Cara: Menurut Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan, Memasaknya Dapat Mengurai Vitamin C. Para peneliti mencatat bahwa jeruk mengandung vitamin C terbanyak saat dimakan mentah pada puncak kematangan. “Saya sangat merekomendasikan makan jeruk cara Cara yang segar,” kata Moore. “Saya suka memilikinya di samping untuk sarapan atau sebagai camilan."
Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.
