Pengganti alpukat sehat terbaik untuk menambah diet Anda

Bahkan jika kamu Bisa makan alpukat, itu tidak pernah menjadi hal yang buruk untuk ditebang sesekali. Menurut Michigan State University, tingginya permintaan alpukat sepanjang tahun di AS telah membuat petani di Meksiko meningkatkan ukuran pertanian mereka, menyebabkan masalah deforestasi dan meningkatkan emisi gas rumah kaca rumah kaca rumah kaca. Jadi, jika Anda mencari pengganti alpukat untuk salah satu alasan di atas-atau milik Anda, berikut adalah tujuh alternatif sehat yang akan membantu Anda mendapatkan perbaikan.

Apa yang harus dimakan, bukan alpukat

1. pesto

Jika Anda menyukai tekstur alpukat ooey gooey, pesto adalah pengganti yang solid. "Mirip dengan alpukat tumbuk, pesto memberikan tekstur yang kaya, lembab, dan berminyak yang penuh dengan rasa," kata Carr. Ditambah lagi, karena biasanya dibuat dengan kacang pinus dan pinus, Anda mendapatkan banyak vitamin A, zat besi, magnesium, protein, dan lemak sehat. Pastikan untuk membuatnya dengan minyak zaitun extra virgin sebagai gantinya kanola untuk menjaga peradangan, katanya.

Bagaimana cara menggunakannya: Carr merekomendasikan untuk meletakkan pesto, seperti resep pesto bayam lezat ini, pada roti bakar bebas gluten atau dalam salad pasta quinoa.

2. Mentega kacang

Salah satu yang paling memuaskan dari Toppers-Acide dari Alpukat, tentu saja-adalah mentega kacang. Ada banyak pilihan berbeda-apakah itu almond, mete, kacang biasa-dan masing-masing dari mereka akan memberi Anda jumlah protein dan lemak sehat yang baik, à la avos.

Bagaimana cara menggunakannya: Sebarkan mentega kacang ini dengan protein tinggi pada roti gandum gandum atau muffin Inggris, atau tambahkan ke oatmeal atau smoothie Anda.

3. hummus

Maaf, alpukat, tetapi hummus mungkin memberi Anda uang untuk uang Anda di departemen penurunan. "Banyak orang suka mencelupkan keripik atau seledri mereka ke dalam semangkuk guacamole yang indah," kata Carr. "Jika alpukat adalah no-go, maka hummus adalah pertukaran yang sempurna untuk suguhan krim, memuaskan, dan lezat itu. Plus, ini memberi Anda dosis protein bersih yang bagus."Saat memilih varietas yang dibeli di toko, dia merekomendasikan untuk menghindari opsi yang mengandung minyak canola.

Bagaimana cara menggunakannya: Celupkan sayuran Anda di dalamnya, oleskan ke atas roti panggang, atau gunakan di sandwich Anda sebagai pengganti irisan alpukat, kata Carr. Atau, lihat resep hummus alternatif ini (dibuat tanpa buncis).

4. Pisang

Berkat tekstur pisang, ini adalah pengganti yang sempurna untuk alpukat krim. "Seperti alpukat, pisang menawarkan smoothie tekstur dan konsistensi yang halus. Dan mereka bahkan memberikan sedikit rasa manis yang ditambahkan, "kata Carr.

Bagaimana menggunakannya: Masukkan ke dalam smoothie Anda, tambahkan ke dalam oatmeal Anda, atau ubah menjadi krim yang bagus.

5. Biji chia

Biji chia mungkin tidak mirip dengan alpukat pada tingkat rasa atau tekstur, tetapi mereka pasti bijaksana. "Alpukat adalah makanan tinggi lemak, serat tinggi. Jika Anda mencari pertukaran makanan dengan nilai gizi yang serupa, pilihan terbaik Anda adalah biji chia, "kata Carr. "Mirip dengan alpukat, biji chia memiliki lemak omega-3 yang meradang, dan mereka menjadi salah satu makanan yang paling kaya serat. Dan bonus tambahan: mereka bahkan dikemas dalam protein lengkap."

Bagaimana menggunakannya: Buat beberapa puding biji chia atau tambahkan ke dalam mangkuk smoothie Anda.

6. Tahu sutra

Tahu, produk kedelai, terbuat dari susu kedelai yang kental. Meskipun dapat datang dalam variasi yang berbeda, seperti kuat dan lembut, kami menemukan bahwa tahu halus cenderung memiliki konsistensi yang sama dengan alpukat yang matang sempurna. Berita baiknya adalah bahwa Tofu memiliki sekitar delapan gram protein per sajian 100 gram dan memiliki rasa netral yang dapat diolah dengan beberapa bahan ramah-Avo favorit Anda seperti semuanya bumbu bagel bumbu.

Bagaimana menggunakannya: Berikut adalah delapan resep tahu yang tidak terlalu membosankan, termasuk fettucine alfredo krim.

7. sejenis kacang-kacangan dari Jepang

Tentu saja, salah satu bagian terbaik tentang makan alpukat adalah warna hijau cerah. Tetapi saat mencari pengganti yang baik untuk buah yang perkasa ini, sulit untuk menemukan rekan -rekan yang cocok yang memiliki rona yang sama. Masukkan edamame. Selain menakjubkan secara visual, kedelai ini dikemas dengan banyak manfaat kesehatan termasuk: banyak protein, setiap asam amino esensial tunggal, dan banyak vitamin seperti k.

Bagaimana menggunakannya: Coba resep smoothie edamame apel hijau halus ini untuk sarapan.

Apa itu alpukat?

Alpukat adalah buah berukuran sedang (bukan kacang) dengan lubang besar di tengah yang dikelilingi oleh daging hijau cerah. Kulitnya bisa halus dan hijau gelap atau gelap dan kasar, tergantung pada varietasnya. Alpukat dianggap sebagai produsen etilen (alias mereka memancarkan hormon tanaman yang memicu proses pematangan). Inilah sebabnya mengapa Anda mungkin memperhatikan bahwa mereka memiliki umur yang agak pendek yang pernah dipanen dibandingkan dengan buah -buahan lain seperti blueberry atau stroberi yang tidak sensitif terhadap etilen.

Apa yang bisa saya gantikan alih -alih alpukat?

Alpukat juga dikemas dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk lemak sehat. Secara khusus, lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol dan memberikan tekstur yang kaya dan krim yang ideal untuk membuat roti bakar alpukat atau medley resep alpukat lainnya. Namun, jika Anda tidak menyukai atau tidak dapat mengkonsumsi buah ini, ada banyak makanan lain dengan lemak sehat, termasuk: minyak zaitun ekstra virus organik, minyak kenari, minyak almond, minyak macadamia, minyak wijen yang tidak dimurnikan, tahini, Minyak rami, minyak rami, kacang-kacangan dan biji-bijian, mentega (dari sapi yang dipadati rumput, kambing, atau domba), zaitun dan sumber tanaman lainnya, ghee yang diberi makan rumput, watidan yang diangkat secara manusiawi, lemak babi, lemak bebek, atau ayam Lemak, minyak kelapa atau minyak MCT, dan minyak kelapa sawit yang berkelanjutan.

Apa rasanya alpukat serupa?

Dari opsi -opsi ini, kami telah menemukan bahwa beberapa bahan yang memiliki profil rasa yang sama seperti buah atau memiliki nilai gizi yang sebanding. Dalam hal rasa, edamame, tahu, dan hummus dapat menawarkan pengganti yang baik. Namun, ketika datang ke bioavailabilitas nutrisi, kami akan memilih mentega kacang, biji chia, atau pesto untuk menambah nutrisi dan manfaat.

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.