Pada dasarnya, diet sirtfood mendorong orang untuk fokus secara khusus pada "sirtfood" ini untuk periode tiga minggu, sementara juga sangat membatasi kalori (lebih banyak lagi di kemudian hari) juga). Diet beroperasi dalam dua fase:
Setelah rencana 21 hari, penganut makanan didorong untuk "menyatukan" makanan mereka dengan terus menggunakan banyak makanan dalam diet mereka dan minum banyak jus hijau, meskipun dua fase diet dapat ditinjau "seperti dan dan dan bila perlu untuk meningkatkan kesehatan, "klaim situs web diet.
Ahli Diet Terdaftar Vanessa Rissetto, RD, dan Jessica Bippen, RD, keduanya mengatakan mereka memiliki beberapa masalah besar dengan diet sirtfood. Pertama, ini sangat membatasi. Tidak hanya apa yang Anda makan sangat terbatas, tetapi juga berapa harganya Anda makan-dan lagi, 1.000 kalori jauh lebih sedikit dari apa yang biasanya disarankan untuk dikonsumsi wanita dewasa dalam sehari.
Ini datang dengan banyak masalah potensial. Rissetto mengatakan diet ketat tidak sehat karena sering kali ketika orang makan dari daftar makanan terbatas seperti yang direkomendasikan diet sirtfood-mereka kemungkinan tidak akan mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi. (Misalnya, daftar makanan diet sirtfood mencakup sumber protein dan lemak sehat yang sangat terbatas.) Selain itu, bagi banyak orang, ini mungkin bukan makanan yang cukup, titik. "Makan hanya 1.000 atau 1.500 kalori sehari sangat ekstrem," tambah Bippen. "Untuk orang dewasa yang aktif, bahkan orang yang ingin menurunkan berat badan, ini sangat rendah dan membuatnya sulit untuk mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan."
Kedua ahli gizi juga mengatakan bahwa diet ketat tidak berhasil. "Salah satu alasan untuk ini adalah bahwa ia sering mengarah ke pesta makan malam nanti," kata Rissetto. (Ini adalah reaksi alami tubuh terhadap perampasan, Christy Harrison, MPH, RD, yang sebelumnya diceritakan dengan baik+bagus.) Kemudian orang merasa bersalah dan malu karena "jatuh dari gerobak," untuk berbicara, dan kemudian membatasi lagi memulai siklus yang terkait dengan peningkatan risiko gangguan makan. "Diet ketat pada dasarnya berbahaya karena mereka dapat menyebabkan gangguan makan," kata Rissetto. "Banyak orang yang mengikuti rencana makan yang membatasi menjadi terlalu terobsesi dengan makanan dan kalori, dan itu tidak sehat."
Selain itu, kedua ahli gizi mengatakan bahwa sains di sekitar protein sirtuin tidak diperiksa. "Gagasan protein sirtuin adalah teori dengan penelitian terbatas dan penelitian yang ada tidak meyakinkan," kata Rissetto. "Ada penelitian tentang tikus tentang protein ini yang diaktifkan yang mengakibatkan beberapa perubahan dalam metabolisme, tetapi itu tidak selalu diterjemahkan menjadi manusia," kata Bippen. Pada dasarnya, penelitian terbatas tidak cukup konklusif untuk mendukung diet utuh dengan protein sirtuin sebagai fokusnya.
Bippen mengatakan orang yang mengikuti diet sirtfood kemungkinan akan menurunkan berat badan, tetapi kemungkinan tidak ada hubungannya dengan protein sirtuin-karena fakta bahwa Anda hanya makan lebih sedikit makanan, titik. "Ketika Anda mengikuti diet ketat, apa yang benar -benar hilang dalam beberapa minggu pertama adalah berat air," katanya. "Orang -orang menjadi sangat bersemangat beberapa minggu pertama karena mereka melihat angka pada skala turun, tetapi segera setelah Anda mulai makan secara normal lagi, berat air itu akan kembali."
Intinya: Ada banyak, banyak cara makan, dan penting untuk mengakui bahwa tidak ada rencana makan yang tepat untuk setiap individu. Tetapi bagi kedua ahli diet ini, diet Sirtfood tidak didukung oleh sains, kemungkinan tidak akan berfungsi seperti yang diiklankan dalam jangka panjang, dan akan membuat Anda lapar. Jadi mungkin berpikir dua kali sebelum menghancurkan juicer.