Saya pemakan RD lebih dari 10 makanan olahan 'padat nutrisi ini akan membantu meningkatkan umur panjang Anda

“Tidak semua pengolahan makanan setara dengan makanan yang tidak sehat,” tambah ahli diet terdaftar Eden Davis, co-pemilik Pearl Wellness. “Misalnya, benteng adalah praktik dengan sengaja meningkatkan kandungan satu atau lebih mikronutrien dalam makanan untuk meningkatkan kualitas gizi pasokan makanan, dan memberikan manfaat kesehatan masyarakat dengan risiko minimal terhadap kesehatan."

Davis selanjutnya berbagi bahwa vitamin dan mineral yang ditambahkan ke dalam makanan ini hilang selama pemrosesan atau ditambahkan karena mereka kurang dalam diet rata -rata, seperti nutrisi dari masalah kesehatan masyarakat yang menjadi nutrisi masyarakat. Pedoman Diet 2020-2025 mencantumkan kalsium, kalium, vitamin D, dan serat sebagai empat komponen diet utama yang menjadi perhatian kesehatan masyarakat. Banyak makanan olahan dengan demikian memiliki nutrisi ini ditambahkan untuk membantu orang Amerika yang rentan meningkatkan asupan.

Untuk mengurangi kebingungan seputar makanan olahan dan kemasan, kami meminta ahli diet untuk berbagi contoh makanan olahan padat nutrisi yang sebenarnya menambahkan nutrisi untuk diet Anda dan bagaimana memasukkan lebih banyak dari mereka.

10 makanan olahan padat nutrisi lebih sering

1. Kacang Kalengan

Kacang kalengan adalah bahan pokok dapur utama bagi banyak orang dan memberikan cara yang mudah dan nyaman untuk menambah rasa, protein, serat, dan beberapa mikronutrien ke berbagai hidangan yang berbeda. Plus, mereka juga merupakan bahan pokok budaya bagi banyak orang. “Untuk mengurangi asupan natrium, pilihlah kacang rendah-sodium atau bilas sebelum menikmati,” menawarkan Moushumi Mukherjee, RD. Kacang pembilasan dapat mengurangi asupan natrium hingga 40 persen.

2. Sereal sarapan

Sementara beberapa sereal lebih tinggi gula, yang lain memang memiliki jumlah yang relatif rendah, sambil memberikan nutrisi lain yang menjadi perhatian, seperti kalsium dan kalium. Catherine Karnatz, MPH, RD, mengatakan, “Sereal sarapan umumnya dibentengi, membuat setiap sendok penuh dengan zat besi, vitamin B, kalium, kalsium, dan seng.”Ditambah lagi, saat dipasangkan dengan susu atau yogurt, protein dan kandungan nutrisi sereal semakin meningkat. Sereal terjangkau, dapat diakses, dan nyaman, yang seringkali merupakan sifat positif dari makanan olahan.

3. Roti

Roti biasanya dibentengi dengan mineral seperti zat besi, seng, dan kalsium, serta vitamin penting seperti folat dan vitamin B lainnya. “Ketika Anda melihat tepung yang diperkaya pada daftar bahan, Anda tahu bahwa vitamin dan mineral telah ditambahkan ke tepung yang mungkin tidak ada di sana,” kata Kelsey Kunik, RDN, penasihat nutrisi untuk Zenmaster Wellness. “Sementara roti bisa menjadi cara yang sangat baik untuk makan lebih banyak serat dan mengisi kembali tubuh Anda dengan karbohidrat yang memberi energi, itu juga dapat membantu meminimalkan kekurangan nutrisi, terutama di lingkungan berpenghasilan rendah atau kelompok yang berisiko, karena roti yang diperkaya tersedia dan ramah anggaran dengan anggaran dengan anggaran dengan anggaran dengan anggaran dengan anggaran dan ramah anggaran dengan anggaran dan ramah anggaran , ”Kunik menambahkan. Cobalah mencari roti dengan setidaknya dua hingga tiga gram serat per irisan.

4. Kedelai

Kedelai digunakan untuk membuat berbagai produk olahan, seperti susu kedelai, tahu, tempe, dan banyak lagi. Kedelai adalah salah satu sumber protein nabati terbaik, dan juga menawarkan vitamin B, kalsium, kalium, magnesium, dan asam lemak tak jenuh. Menggunakan susu kedelai dalam smoothie, tambahkan tahu ke tumis, atau ngemil edamame adalah beberapa cara untuk menikmati nutrisi kedelai. Tori Vasko, RD, juga menambahkan bahwa tidak seperti tahu, tempe "diproses" melalui fermentasi, yang menambahkan beberapa manfaat kesehatan usus, dan membantu menghasilkan rasa gurih yang khas.

5. yogurt Yunani

Yogurt Yunani adalah camilan protein tinggi yang populer yang telah diubah secara nutrisi melalui fermentasi (proses mengubah susu menjadi yogurt). Makanan olahan ini kaya akan nutrisi, seperti vitamin D, kalsium, vitamin B12 dan protein, serta probiotik yang mempromosikan kesehatan. Probiotik telah dikaitkan dengan peningkatan kekebalan, kesehatan usus, pencernaan, kesehatan mental dan banyak lagi.

6. Ikan kaleng

Ikan kalengan bisa menjadi cara yang ramah anggaran untuk memenuhi rekomendasi makanan laut dua kali per minggu yang tidak banyak orang Amerika tidak bertemu. “Makanan seperti tuna kalengan, salmon, dan sarden dikemas dengan asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi, dan berbagai vitamin dan mineral. Pilih varietas yang dikemas dalam air atau minyak zaitun untuk menghindari garam tambahan, ”tambah ahli diet Kathryn Piper.

7. Selai kacang

Penyebaran serbaguna, selai kacang cepat dan mudah dan memiliki banyak hal untuk ditawarkan, nutrisi. “Selai kacang penuh dengan protein nabati, lemak yang sehat jantung, dan bahkan sejumlah kecil serat; Ini juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral seperti vitamin E, niasin, dan zat besi, ”kata Alexandra Turnball, RD.

8. Gandum

Oat mungkin menjadi bahan pokok dalam sarapan pagi Anda, tetapi tahukah Anda bahwa mereka adalah makanan yang "olahan"? Oat bervariasi dalam cara mereka diproses, tetapi mereka menyediakan protein, serat, dan beberapa mikronutrien, seperti besi, magnesium, dan seng. “Secara khusus, oat adalah sumber yang bagus dari beta glucan, serat larut yang membantu memperlambat pencernaan, meningkatkan perasaan penuh, dan mengelola kolesterol. Untuk jenis gandum yang paling sedikit diproses, pilih varietas potongan baja, ”kata Justine Chan, MHSC, RD, CDE, pendiri diet diabetes Anda. Varietas yang dikemas dan beraroma akan memiliki lebih banyak gula dan perasa, tetapi masih bisa menjadi pilihan yang baik untuk opsi yang nyaman, saat bepergian.

9. Semacam spageti

Pasta tidak perlu terbatas pada atlet pemuatan dan ketahanan karbohidrat. “Pasta adalah sumber karbohidrat yang unik dan halus berkat struktur protein yang dikandungnya, membuatnya dicerna lebih lambat dan menghasilkan respons glukosa darah yang lebih rendah bila dibandingkan dengan beras atau roti putih,” kata Lauren Manaker, RD. “Faktor pencernaan yang lambat ini telah mengakibatkan pasta diberi indeks glikemik yang lebih rendah dan skor beban glikemik dibandingkan dengan sumber utama karbohidrat lainnya.“Meningkatkan ke pasta protein yang dibuat dengan kacang atau kacang -kacangan, seperti Barilla Protein Plus atau Banza, juga dapat menambah lebih banyak protein dan serat.

10. Granola bar

Granola Bars adalah lambang makanan ringan yang nyaman dan bisa bagus untuk individu yang aktif sebelum berolahraga. Sementara kandungan nutrisi sangat bervariasi dari bilah ke bar (dan ada banyak Di pasaran), banyak batang granola mengandung biji -bijian, serat, dan protein, serta mikronutrien tambahan, seperti besi dan vitamin B. Untuk mempertahankan makanan ringan, cobalah untuk membidik pilihan dengan campuran serat dan protein untuk kenyang yang optimal. Beberapa merek juga menawarkan porsi mini, yang mungkin ideal sebelum latihan intensitas rendah, seperti clif bar mini (empat hingga lima gram protein nabati, dua gram serat). Ini juga bisa menjadi pilihan bagus bagi mereka yang menginginkan pilihan gula atau kalori yang lebih rendah.

Karena kenyamanan adalah faktor pembelian utama di antara konsumen, memiliki makanan olahan yang nyaman dan padat nutrisi sebenarnya adalah hal yang baik. Sementara debat makanan olahan tidak akan berakhir dalam waktu dekat, yakinlah bahwa pilihan makanan yang cepat, mudah, dan dapat diakses ini memberikan nutrisi dan kenyamanan yang penting ini.

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.