'Saya seorang koki pro, dan ini adalah kunci untuk memasak telur orak -arik sesempurna tempat makan siang favorit Anda'

2. Terus mengaduk telur.

Aduk telur Anda saat mereka memasak membantu memberi mereka tekstur seperti awan, tetapi Churchill mengatakan bahwa seringkali, orang-orang berlebihan. "Anda ingin membuat lapisan, memberikan upaya memasak yang bahkan tidak selalu mengaduknya," katanya. Alih -alih terus -menerus diaduk, dia berkata untuk menggeser spatula ke arah Anda dan memiringkan wajan ke belakang agar basah jatuh ke permukaan yang dimasak. "Anda akan memiliki lapisan lembut yang indah!" dia berkata.

3. Memasak telur terlalu lama.

Kesalahan besar terakhir Churchill mengatakan banyak yang membuat ketika memasak telur tidak segera menghilangkannya dari wajan. "Setelah Anda melepasnya, telur masih memasak dengan sisa panasnya," katanya. "Sedikit yang tidak matang sehingga pada saat Anda melayani dan membawa mereka ke meja mereka lembut dan berlapis sebagai lawan kering dan matang."

Selain menjaga tips ini saat berpikir ketika dia membuat telur orak-arik, Churchill mengatakan dia suka menambahkan sedikit minyak zaitun virgin ekstra saat mereka memasak. Ini tidak hanya membuat mereka sangat beludru, itu meningkatkan lemak tak jenuh ganda hati dalam makanan Anda. Jika Anda suka tendangan kecil, Churchill mengatakan Anda dapat meningkatkan rasa di telur Anda dengan minyak cabai buatan sendiri. "Tambahkan minyak [zaitun] ke bagian bawah wajan dengan api kecil hingga sedang, lalu tambahkan serpihan cabai, garam, dan merica. Tambahkan telur dan aduk perlahan untuk berebut, "dia menginstruksikan. "Ingat, Anda ingin memasak telur sehingga pada saat Anda menyajikannya, mereka akan memasak sedikit lebih banyak bahkan saat dihilangkan dari panas."

Untuk melengkapi telur Anda, tambahkan Charley St. Chorizo ​​nabati ($ 42 untuk dua paket), yang hanya membutuhkan waktu dua menit untuk memasak di wajan. Dibuat dengan jamur, brokoli, tahu, pasta tomat, bawang merah, miso, bawang putih, jintan, paprika, bawang putih, dan cabai cabai, ini adalah cara yang lezat dan mudah untuk meningkatkan serat dan protein.

Tonton video di bawah ini untuk melihat mengapa telur adalah tambang emas nutrisi, menurut ahli diet terdaftar:

Sama seperti itu, Anda tahu cara menyiapkan telur orak-arik yang sehat dan berkualitas.

Dapatkan lebih banyak Tip Memasak di Well+Good's Cook With Us Facebook.