'Saya seorang ahli jantung, dan inilah yang saya makan setiap hari untuk sarapan, makan siang, dan makan malam'

Tapi bagaimana dia mempraktikkan semua pengetahuan itu? Teruslah membaca untuk mencari tahu makanannya dan merobek beberapa ide makan yang menyehatkan hati langsung dari rotasi standarnya sendiri. Jika cukup baik untuk ahli jantung, itu cukup baik untuk kami.

Makanan sehat hati seorang ahli jantung untuk menginspirasi ide makan Anda

Dr. Hennessey mengatakan penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa diet Mediterania (yang melibatkan banyak buah, kacang -kacangan, sayuran, kacang -kacangan, ikan, protein hewan tanpa lemak, dan biji -bijian) dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah daripada diet standar Amerika (yang biasanya melibatkan banyak daging merah dan makanan olahan). Itulah mengapa jenis diet yang direkomendasikan oleh American Heart Association for Optimal Heart Health-dan ini adalah diet DR. Hennessey "longgar" mengikuti.

Berikut lebih banyak intel tentang diet Mediterania langsung dari atasan:

“Saya telah menyadari dari waktu ke waktu bahwa memiliki rencana diet membantu merampingkan belanja bahan makanan, membuatnya lebih mudah untuk makan pilihan sehat dengan jadwal yang sibuk, dan mengurangi limbah makanan,” kata Dr. Hennessey. “Suami saya dan saya memiliki daftar buah -buahan dan sayuran pokok yang kami nikmati, tahu cara mempersiapkan, dan dapat mengkonsumsi dalam seminggu. Saya makan alpukat dan kacang-kacangan hampir setiap hari ... dan saya menikmati satu porsi salmon mingguan panggang."

Staples di dr. Dapur Hennessey termasuk minyak zaitun dan legum. Makanan favoritnya termasuk kecambah brussel, kacang polong, brokoli, bayam, arugula, paprika, tomat ceri, zucchini, mentimun, hummus, pisang, raspberry, stroberi, clementine, buncis, potat manis, panci manis, alm, buncis, potat manis, potate yang tidak masuk akal, , mentega kacang, quinoa, dan nasi coklat dan putih.

Sementara dr. Hennessey mencoba untuk menjadi nabati, dia memang makan daging tanpa lemak seperti kalkun, dada ayam, dan salmon. Itu adalah sesuatu yang dia simbol dengan cermat, menunjuk pada studi observasional 2018 yang menghubungkan asupan protein hewani yang lebih tinggi tetapi bukan protein sayuran dengan gagal jantung sebagai bukti bahwa mengurangi daging adalah tujuan yang masuk akal untuk kesehatan jantung. “Memakan daging dewasa untuk makan malam, memoderasi asupan protein kami adalah salah satu tantangan makanan saya,” katanya.

Agar porsi tetap masuk akal, DR. Hennessey selalu mengisi setengah dari piringnya dengan sayuran. Dia membatasi daging merah pada khususnya, karena banyak penelitian yang menghubungkannya dengan penyakit kardiovaskular, dan mengambil potongan tanpa lemak yang diberi makan rumput atau bersumber secara lokal. Dan dia bertujuan untuk makan diet nabati sepenuhnya setidaknya sekali seminggu, mengganti daging dengan protein nabati seperti kacang hitam atau buncis.

Ide Makanan Hati Kesehatan Berdasarkan Diet Kardiologi

Kita semua sibuk sepanjang waktu-dan lelah dan lapar bisa membuat lebih sulit untuk makan dengan baik. Dr. Hennessey mengatakan makan sehat lebih mudah ketika dia siap dan terhidrasi, jadi dia mencoba membuat makanan semudah mungkin dan fokus pada semua makanan yang bisa dia makan dengan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan protein tanpa lemak. "Jika makanan termasuk dalam salah satu kategori itu, saya tahu itu sehat," kata Dr. Hennessey. Inilah hari makanan yang khas untuknya.

Sarapan: Kopi, Buah, dan Kacang

Di pagi hari, Dr. Hennessey meminum sebotol penuh air di drive untuk bekerja dan minum kopi dengan susu atau krim non-susu saat dia tiba. Jika dia makan sarapan, biasanya terdiri dari sepotong buah, seperti pisang, dan beberapa almond atau mete tawar. “Kacang -kacang memiliki lemak sehat dan membuat saya kenyang sepanjang pagi,” katanya. Sementara itu, dia mengatakan pisang portabel dan memberikan kalium (yang telah dikaitkan dengan risiko tekanan darah tinggi dan kontrol glukosa darah yang lebih rendah).

Makan siang: Salad bayam atau sisa makanan

Untuk makan siang, Dr. Hennessey biasanya memiliki sisa makanan yang dipanaskan dari malam sebelumnya atau salad dengan bayam dan protein tanpa lemak (seperti tuna, ayam, atau telur rebus). Jika dia benar-benar sibuk, dia akan mengunyah makanan camilan sehat yang membuatnya terus berjalan, seperti kacang tawar, mentega kacang tawar, hummus yang penuh sesak, guacamole, keju dengan kerupuk atau sayuran, dan buah segar. “Saya biasanya tidak memilih keju rendah lemak, karena lemak membantu membuat Anda lebih lama dan banyak produk menambahkan garam atau gula untuk menebus rasa yang hilang saat mengurangi lemak,” katanya.

Makan Malam: Mangkuk Protein Sehat

Di malam hari, Dr. Hennessey dan suaminya menyiapkan rotasi "mangkuk" yang meliputi sayuran dan daging tanpa lemak, ikan, atau kacang-kacangan, yang mereka pasangkan dengan kentang panggang kecil, ubi jalar, atau nasi yang dimasak di rumah. “Konsistensi makanan kami bekerja untuk kami dan membuat kami tetap di jalurnya,” katanya.

Makanan penutup dan makanan ringan: Keju

Saat dr. Hennessey memang memiliki makanan penutup atau makanan lain yang tidak begitu bermanfaat bagi kesehatan jantung, dia mencoba mengurangi ukuran porsi. “Saya memiliki gigi manis dan saya suka keju,” kata Dr. Hennessey, dan dia sering makan makanan itu, secukupnya. Seberapa sering Anda harus makan jenis makanan itu, tambahnya, tergantung pada tujuan kesehatan Anda. “Seseorang yang ingin menurunkan tekanan darah atau gula mungkin tidak ingin makan pizza setiap minggu, tetapi memiliki sepotong pizza sesekali [kemungkinan besar] oke,” katanya.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.