Bagaimana probiotik dan prebiotik dapat membantu kesehatan Anda

Oleh Anne Underwood untuk pencegahan.com

Probiotik adalah kegemaran terbaru dalam industri makanan, muncul dalam segala hal mulai dari pizza hingga cokelat. Mereka sekarang menghitung $ 20 miliar dalam penjualan global, memperluas 20 hingga 30% setahun. Jika Anda belum mengkonsumsinya dalam beberapa bentuk, kemungkinan Anda akan segera.

"Probiotik adalah vitamin baru," kata Shekhar Challa, MD, ahli gastroenterologi di Topeka, KS, dan penulis Probiotik untuk Dummies. Itu pernyataan yang berani, karena probiotik sebenarnya adalah mikroba hidup bakteri menguntungkan yang mempromosikan kesehatan manusia jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup besar. Untuk orang Amerika germofobik, ini adalah konsep revolusioner. Tapi 100 triliun mikroba yang hidup di usus besar Anda melakukan lusinan hal baik untuk Anda. Mereka memproses serat yang tidak dapat dicerna dan membantu menjaga fungsi usus tetap. Mereka menghasilkan sejumlah vitamin, termasuk B6, B12, dan K2, dan membantu penyerapan mineral seperti zat besi, kalsium, dan magnesium. Sama pentingnya, mereka membantu menangkis bakteri buruk seperti Salmonella dan E. coli, yang dapat menyebabkan diare dan, dalam kasus ekstrem, anemia parah, gagal ginjal, dan kematian.

Terus membaca untuk informasi lebih lanjut tentang probiotik…

Bacaan lebih lanjut dari pencegahan.com:

Teks tersehat yang pernah Anda dapatkan
Latihan musim dingin yang cepat yang menyentuh lemak