Tepatnya berapa lama Anda dapat memperpanjang umur barang -barang dapur tertentu dengan mendinginkannya

2. Moster

"Anda mungkin tidak perlu mendinginkan mustard segera setelah dibuka, tetapi hanya akan bertahan pada suhu kamar selama sekitar satu hingga dua bulan versus satu tahun penuh ketika di lemari es," kata Harris-Pincus.

3. Sirup maple

"Sirup maple murni tidak memiliki bahan pengawet dan dapat bertahan satu hingga dua tahun belum dibuka di dapur, tetapi setelah dibuka, itu perlu disimpan di lemari es untuk mencegah jamur tumbuh," kata Harris-Pincus. Anda dapat menyimpannya di sana selama sekitar satu atau dua tahun, dan mungkin sedikit lebih lama jika disimpan dalam toples kaca yang bertentangan dengan plastik.

4. Apel

"Apel adalah salah satu makanan di mana penyimpanan membuat semua perbedaan, karena mereka bertahan lima hingga tujuh hari di konter-tetapi kekalahan empat hingga enam minggu ketika disimpan di lemari es," kata Harris-Pincus.

Pelajari lebih lanjut tentang apel dan makanan kaya serat lainnya:

5. Jeruk lemon

Lemon biasanya dijual tanpa cenderung, tapi jangan biarkan ini membodohi Anda. “Mereka akan bertahan sekitar satu minggu pada suhu kamar tetapi umur simpan diperpanjang dua hingga tiga minggu ketika disimpan di lemari es,” kata Harris-Pincus.

6. Pisang

Anda dapat memperpanjang umur simpan buah tropis ini dengan dua atau tiga hari jika Anda meletakkannya di lemari es begitu mereka mencapai kematangan penuh, menurut Trista Best, RD. “Kulit mereka akan terus menjadi gelap, tetapi selera dan kualitasnya tidak terpengaruh."

7. Ragi

“Menyimpan ragi di lemari es atau freezer dapat memperpanjang umur simpannya hingga dua tahun,” kata Best; Namun, ini paling baik digunakan dalam waktu empat bulan untuk kualitas dan kesegaran. (FYI: Menyimpannya di freezer menabraknya menjadi enam bulan setelah pembukaan.)

8. Gila

Karena kacang -kacangan mengandung minyak, mereka mulai menurun dalam waktu sekitar satu bulan ketika disimpan pada suhu kamar, dan biasanya kedaluwarsa setelah tiga bulan. Anda dapat menggandakan waktu itu di lemari es: "Menempatkannya di lemari es dalam wadah kedap udara akan memperpanjang umur mereka hingga enam bulan," kata Best. Garis waktu itu meluas hingga setahun penuh di freezer.

9. Biji

Sama seperti kacang, biji memiliki umur simpan yang sama. “Jika Anda menyimpan kacang dan biji Anda di dapur, pikirkan lagi, karena meletakkan kacang dan biji di lemari es dapat memperpanjang umur simpan sekitar tiga bulan ekstra,” kata Ilyse Schapiro, RD, CDN.

10. Roti gandum

“Roti dengan banyak pengawet akan bertahan lama dari lemari es, tetapi roti gandum (pikirkan roti Yehezkiel, roti pembunuh Dave, dll.) akan bertahan lebih lama di lemari es, ”kata Schapiro. “Biasanya, roti berlangsung sekitar lima hingga tujuh hari jika ditinggalkan, tetapi tujuh hingga 12 hari saat berada di lemari es."

11. Tepung

Schapiro berkata, “tepung disimpan di dapur berlangsung sekitar enam hingga delapan bulan, tetapi ketika disimpan di lemari es, itu akan bertahan hingga satu tahun penuh. Itu juga harus disimpan dalam wadah kedap udara, apakah itu disimpan di dapur atau lemari es, ”tambah Schapiro.

Terlebih lagi, tepung pendingin melindunginya dari penyerbu sial untuk mencari gigitan. “Tepung yang disimpan di dapur juga rentan terhadap serangga dan hama, tetapi menyimpannya di lemari es membantu menghindari ini,” tambah terbaik.

12. Mentega kacang

“Mentega kacang yang dibuka dapat bertahan dua hingga tiga bulan di dapur tetapi enam hingga sembilan bulan ketika disimpan di lemari es,” kata Schapiro. Anda akan menjaga rasa dan kualitasnya dan mempromosikan penyebaran yang lebih seimbang dengan lebih sedikit pemisahan minyak di dalam toples, juga.

Pelajari apa yang dipikirkan seorang ahli diet tentang selai kacang:

13. Saus tomat

Tangkap yang dibuka dan tidak dimanjakan hanya akan bertahan hingga satu bulan. "Namun, jika ditinggalkan di lemari es, kecap dapat bertahan hingga enam bulan," kata Schapiro.

14. Matcha

“Sementara beberapa kotak mengatakan bubuk dapat bertahan hingga satu tahun, matcha Anda akan terasa terbaik saat dikonsumsi satu bulan setelah membukanya,” kata Schapiro. “Dengan mendinginkannya, Anda dapat memperpanjang umur simpan bubuk matcha sebulan tambahan.“Dia merekomendasikan untuk menyimpannya di wadah kedap udara di dalam kantong ziplock.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.