Kacang Hitam adalah salah satu sumber protein nabati terbaik, sumber protein yang sehat adalah 6 cara untuk menggunakannya

2. Black Bean Bowl

"Saya benar-benar menyukai mangkuk berbasis kacang karena cepat membuat dan menawarkan berbagai pilihan nutrisi padat," kata Poon. Resep dari Baker minimalis ini menggabungkan kacang hitam dengan kangkung, nasi merah, alpukat, dan saus tahini yang lezat.

3. Burger kacang hitam

Poon adalah penggemar berat burger kacang hitam DIY, yang katanya diisi, memuaskan, dan alternatif makanan utuh untuk burger sayuran yang lebih banyak diproses di luar sana. Cukup versi Veganista menggunakan quinoa dan kacang hitam untuk membuat lengkap (dan berbasis nabati!) protein.

4. Smoothie kacang hitam cokelat

"Saya yakin Anda tidak pernah mempertimbangkan untuk menambahkan kacang hitam ke dalam smoothie Anda!"Kata Poon. Yang, ya, akurat. "Mereka bisa menjadi pelengkap yang lezat untuk cokelat apa pun, jadi mengapa tidak menambahkannya sebagai dorongan protein untuk smoothie cokelat Anda berikutnya?" Saya yakin. Tetapi jika Anda membutuhkan peta jalan, resep dari pemakan yang berhati nurani ini akan membantu Anda dengan baik.

5. Black Bean Hummus

Bosan dengan hummus biasa? Coba tambahkan kacang hitam ke dalam rotasi Anda. "Black Bean Hummus adalah cara yang bagus untuk merapikan permainan saus Anda. Saya suka menggunakan ini sebagai penurunan pesta untuk sayuran dan untuk keripik, "kata Poon.

6. Kacang hitam pedas dan taco jalan jamur shiitake

Lapar untuk lebih banyak ide resep kacang hitam yang terinspirasi Meksiko? Poon merekomendasikan menggunakan kacang hitam Anda di taco ... tetapi dengan twist. "Kacang hitam dan jamur adalah pertandingan yang dibuat di surga taco vegan," kata Poon. Dan resep kacang hitam ini datang bersama dalam waktu sekitar 30 menit-total pemenang untuk memasak malam.

Buncis juga merupakan legum superstar itu adalah tujuh cara kreatif untuk memasak dengan mereka. Dan di sini ada empat resep lezat yang bisa Anda buat dengan sekantong bayam beku.