Tambahkan bahan dan hidangan nabati ini ke rotasi Anda untuk makan sehat yang mudah

Saya suka menambahkan bawang dan bubuk bawang putih tepat sebelum melepaskan sayuran dari panas (tetapi Anda dapat menggunakan rempah -rempah tambahan yang Anda sukai), dan kemudian memakannya lurus. Saya juga menggunakannya untuk menambahkan lebih banyak tanaman ke hidangan lain yang saya makan, seperti quesadillas (dapatkan resep saya di sini!) atau telur orak -arik. Ini juga cara termudah untuk menggunakan tas bayam di lemari es Anda yang akan menjadi buruk.

Hari 17: Eksperimen dengan jeruk untuk menikmati rasa baru

Menambahkan lebih banyak tanaman ke piring Anda tidak secara eksklusif melibatkan sayuran-ini adalah waktu di mana Anda dapat bereksperimen dengan bagian lain tanaman yang belum pernah Anda hargai sebelumnya.

Citrus Zest memiliki banyak manfaat kesehatan dan mengemas lebih banyak rasa daripada kebanyakan daging jeruk, dengan rasa yang lebih manis dan kurang asam. Gunakan untuk membuat semua yang Anda makan lebih menarik dan beraroma. Kulit lemon dengan jus lemon menambahkan suasana limun ke smoothie (sangat bagus dengan stroberi atau raspberry!), dan oranye zest menambahkan tendangan lezat yang tak terduga untuk chowder ubi rosemary ini. Lemon Zest juga dapat membantu mencerahkan sayuran panggang atau tumis.

Hari 18: Menggabungkan lebih banyak kacang untuk protein dan tekstur

Kacang adalah sumber protein dan lemak nabati yang luar biasa, dan ada begitu banyak cara lagi Anda dapat menikmatinya dalam makanan di luar mentega kacang. Saya suka menyimpan tumpukan kacang-kacangan dan biji-bijian di lemari es saya, dan saya menggunakannya untuk meningkatkan sebagian besar hidangan saya: Hummus mendapat taburan pistachio Dukkah (kacang Mesir dan campuran rempah-rempah) untuk renyah yang memuaskan; Sup (seperti apa yang Anda persiapkan awal minggu ini) Dapatkan beberapa kacang yang dipanggang cepat di atasnya untuk tekstur dan rasa tambahan. Menjadi kreatif dengan apa yang Anda miliki!

Hari 19: Dapatkan funky dengan makanan fermentasi

Makanan fermentasi diisi dengan bakteri bermanfaat yang dapat mendukung kesehatan usus, dan mereka juga cara yang fantastis untuk menambah berbagai jenis rasa pada makanan Anda. Makanan fermentasi juga cukup mudah untuk DIY, tidak peduli tingkat keterampilan memasak Anda. Apakah itu membuat acar sendiri atau roti sourdough buatan sendiri (ya, itu dianggap sebagai fermentasi!), buat hari ini tentang menjelajahi pilihan Anda dan memasukkan camilan kaya makhluk Anda sendiri ke dalam kehidupan sehari-hari Anda.

Tidak ingin pergi sejauh itu di dapur? Jangan khawatir. Beli beberapa makanan fermentasi (ada banyak pilihan, termasuk saus panas picaflor ini atau bidikan usus budaya rumah pertanian ini) dan sertakan dalam sesuatu yang Anda makan atau persiapkan hari ini.

Hari 20: Buat alt-milk Anda sendiri

Jika Anda ingin benar-benar berbasis nabati, memiliki susu bebas susu sendiri adalah kuncinya. Meskipun ada opsi bagus yang tersedia untuk dibeli, Anda juga dapat dengan mudah membuat sendiri dengan staples dapur.

Saya memiliki dua trik favorit. Salah satunya adalah membuat susu rami cepat dengan biji rami yang dikeluarkan dan air yang cukup untuk mencapai ketebalan yang Anda inginkan; Yang lainnya adalah mencampur kacang atau mentega biji dengan jumlah air yang Anda inginkan. Untuk keduanya, campuran sampai halus dan tambahkan bumbu apa pun yang Anda inginkan (ekstrak vanilla, madu, kurma, atau sirup maple untuk manis), dan kebaikan nabati voila! Hubungi untuk terus menggunakan di pagi hari dan contoh lain di mana Anda biasanya menggunakan susu hewani.

Lebih dari orang susu oat? Inilah cara DIY:

Hari 21: Berteman dengan kacang

Kacang adalah tujuan nabati untuk alasan yang baik. Mereka dipenuhi dengan serat yang sehat dan sehat di antara penghuni zona biru yang lama hidup. Anda akan membuat camilan berbasis buncis dalam beberapa hari yang saya janjikan akan Anda sukai, tetapi sementara itu, pertimbangkan untuk mengesahkan makanan Anda dengan kacang sehingga Anda dapat tetap kenyang dengan cara yang lebih lama.

Jika Anda membuat telur orak -arik untuk sarapan, lempar kacang hitam. Memiliki salad saat makan malam? Tambahkan beberapa kacang putih untuk gigitan gurih. Kacang putih juga luar biasa untuk membuat sup pured pure dan jauh lebih mengisi. Coba resep kacang kalengan ini untuk inspirasi tambahan juga.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.