5 Resep Lezat yang Menggunakan Lemon Balm, Ramuan Musim Panas yang Mengembangkan Kebahagiaan Yang Terkait dengan Tidur yang Lebih Baik

1. Lemon Balm meningkatkan kognisi dan kewaspadaan

Menurut sebuah studi tahun 2014, lemon balm dapat membantu meningkatkan memori, kewaspadaan, dan kinerja kognitif pada orang dewasa yang sehat. “Manfaatnya kemungkinan berkat beberapa mekanisme kompleks yang melibatkan interaksi dengan neurotransmiter di otak,” kata Lavardera.

2. Itu bisa membantu Anda tidur

Menyiram daun balsem lemon yang diseduh sebelum tidur dapat mempromosikan tidur yang lebih baik, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian di sini. "Sebuah studi terhadap 100 wanita berusia 50-60 tahun yang semuanya mengeluh gangguan tidur menemukan peserta yang menerima lemon balm tidur lebih nyenyak daripada kelompok plasebo," kata Lavera. Dalam penelitian ini, lemon balm dikombinasikan dengan Valerian, ramuan lain yang menenangkan.

3. Itu menenangkan dan mengesankan stres

Sifat menenangkan Lemon Balm bisa sebagian disebabkan oleh polifenol dalam lemon balm yang disebut asam rosmarinic. “Asam rosmarinic menghambat enzim di otak yang disebut GABA transaminase, juga dikenal sebagai GABA-T,” kata Lavardera. “GABA-T membantu memecah GABA, neurotransmitter yang memperlambat aktivitas otak.”Saat Anda menghambat enzim, ada lebih banyak GABA di otak yang berarti lebih dari rasa tenang.

4. Lemon Balm dapat meningkatkan kebahagiaan Anda

Selain efek menenangkannya, tinjauan sistematis 2021 dan meta-analisis menemukan lemon balm dapat membantu menurunkan tingkat depresi dan kecemasan, terutama dalam makna pengaturan akut, lemon balm mungkin tidak membantu dengan kecemasan dan depresi kronis, tetapi bisa efektif dalam jangka pendek.

5. Ini bagus untuk kesehatan jantung

Analisis 2020 dari tujuh uji coba kontrol acak ditemukan balsem lemon dapat membantu menurunkan total kolesterol dan tekanan darah sistolik, yang mempromosikan kesehatan jantung yang lebih baik. “Para peneliti mencurigai manfaat ini berkat fitokimia aktif dalam lemon balm seperti triterpen, flavonol dan asam fenolik,” jelas Lavardera.

Lavardera mengingatkan kita bahwa, sementara lemon balm umumnya aman bagi kebanyakan orang, jika Anda minum obat apa pun yang dapat berinteraksi dengan herbal, praktik terbaik untuk memeriksa dengan dokter Anda sebelum mencoba sesuatu yang baru.

5 resep lemon balm yang lezat untuk dicoba

Teh Lemon Balm

Anda dapat membeli teh lemon balm atau membuat sendiri dengan menyemir daun segar atau kering dalam air panas. Jika Anda menggunakan kering, cukup gunakan satu sendok makan per dua cangkir teh, dan gandakan jumlahnya jika menggunakan daun segar. Jika Anda memiliki teh chamomile atau valerian, Anda dapat menambahkan balsem lemon untuk elixir tidur yang menenangkan. Tambahkan sentuhan madu dan perasan lemon untuk sedikit manis.

Pelajari lebih lanjut tentang manfaat menyeruput teh Lemon Balm menurut seorang herbalis dalam video ini:

Lemon Balm Pesto

Resep pesto segar dan minty ini memiliki kegunaan tanpa akhir. “Saya suka pesto yang enak di pasta, tetapi saya juga akan melemparkan pesto dengan brokoli panggang untuk hidangan sayur musim panas yang sesuai dengan segalanya!”Kata Lavardera. Anda juga dapat mengepung telur dengan sesendok pesto atau menambah roti panggang alpukat.

Dapatkan Resepnya: Lemon Balm Pesto

Spritzer Lemon Balm Honey

Jika Anda tidak ingin minum teh panas, lihat spritzer yang menyegarkan ini untuk membantu Anda mendinginkan diri dan bersantai di sore yang panas. Tambahkan beberapa mint untuk pukulan ekstra cerah, atau bahkan beberapa vodka atau gin untuk koktail musim panas.

Dapatkan Resepnya: Spritzer Balm Lemon Honey

Lemon Balm Butter dengan bawang putih

Jika Anda mencari cara untuk menambahkan balsem lemon ke ... pada dasarnya apa pun, Anda memerlukan resep mentega lemon balm ini. Kombinasi balsem lemon segar, bawang putih, dan ramuan aromatik lainnya membuat mentega ini menonjol dari yang lain. Gunakan untuk mendapatkan daging atau ikan panggang atas, sayuran panggang, pasta, atau buat roti bawang putih paling lezat yang pernah Anda miliki. Setelah Anda menyiapkan mentega ini, itu akan disimpan untuk sementara waktu di lemari es jadi buatlah penanganan batch besar, Anda tidak akan ingin kehabisan.

Dapatkan Resepnya: Mentega Lemon Balm dengan Bawang Putih

Ayam Lemon Balm Seared

Jika Anda memiliki balsem lemon segar, Anda memiliki semua yang Anda butuhkan untuk mengubah makanan menjadi perayaan yang cerah. Resep hidangan utama ini membutuhkan ayam bakar dasar dan mengangkatnya dengan campuran sederhana dari lemon balm, bawang hijau, garam, dan merica. Resep panggilan untuk memasak di wajan besi, tapi jangan ragu untuk menggunakan panggangan dengan api besar untuk sentuhan musim panas tambahan.

Dapatkan Resepnya: Ayam Balm Lemon Seared

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.