5 Burdock Root Manfaat untuk dinikmati dalam secangkir teh pencernaan mengepul

2. Itu kaya akan antioksidan

Penelitian yang lebih lama dari tahun 2009 menemukan akar burdock memiliki banyak aktivitas antioksidan. Antioksidan adalah zat yang membantu tubuh Anda untuk secara aktif melawan penyakit, dan mereka juga ditemukan dalam makanan seperti blueberry, ceri, dan kopi.

3. Ini dapat membantu mengelola tekanan darah.

"Studi menunjukkan bahwa akar burdock dapat membantu dengan tekanan darah tinggi karena memiliki efek santai pada pembuluh darah selain menurunkan kolesterol darah," kata Moy. Mungkin karena alasan itu, banyak resep sup tradisional Asia yang mengandung daging sapi dan daging babi Juga Panggilan untuk akar burdock untuk menyeimbangkan lemak makanan, katanya.

4. Itu mungkin afrodisiak

Sebuah studi kecil yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa akar burdock dapat berfungsi sebagai afrodisiak: makanan yang mungkin membuat Anda siap untuk mendapatkannya. Jadi jika Anda mencari alternatif nabati untuk tiram, akar burdock mungkin saja menjadi urusan Anda.

5. Akar burdock tinggi serat

Porsi 100 gram akar burdock mengandung sekitar tiga gram serat, sekitar 12 persen dari asupan harian yang Anda rekomendasikan. (Tidak terlalu buruk!) Serat, tentu saja, sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan usus karena memberi makan bakteri usus yang baik sambil membantu memindahkan makanan melalui sistem Anda dengan lancar dan efisien.

Efek samping potensial dari root burdock untuk diketahui

Meskipun akar burdock sebagian besar tidak berbahaya, para herbalis mengatakan bahwa itu belum tentu makanan obat terbaik untuk semua orang-dan tidak apa-apa. "Akar burdock aman bagi kebanyakan orang untuk dikonsumsi tetapi harus dihindari oleh orang dengan gangguan darah karena potensinya untuk meningkatkan risiko pendarahan sebagai efek samping," kata Bacharach. "Selain itu, wanita hamil atau menyusui harus menghindari akar burdock karena kurangnya studi yang dilakukan yang memverifikasi keamanannya pada wanita tersebut."

Akar burdock juga telah ditemukan menurunkan gula darah, jadi ini bukan suplemen yang baik untuk penderita diabetes.

Tentu saja, di mana Anda mendapatkan akarnya juga penting. Bacharach menekankan bahwa Anda akan ingin membeli barang -barang dari petani terkemuka yang tidak memilih akar dari alam liar (di mana ia mungkin bersentuhan dengan tanaman berbahaya atau menanam produk sampingan yang tidak Anda inginkan dalam tubuh Anda).

Cara menggunakan akar burdock dalam teh, masakan, dan banyak lagi

1. Gunakan untuk membuat salep kulit

Jika Anda memiliki toko herbal lokal di dekat Anda, Anda dapat membeli akar burdock dalam bentuk minyak dan ekstrak yang dapat diterapkan (dengan hati -hati!) pada jerawat, eksim, dan psoriasis. "Saat digunakan pada kulit, akar burdock bisa menjengkelkan dan menyebabkan reaksi bagi sebagian orang. Menerapkan sejumlah kecil ke bagian dalam lengan Anda adalah cara yang baik untuk menguji reaksi Anda, "kata Dr. Rubinstein.

2. Masak seperti Anda akan sayuran akar apapun

Sama seperti wortel panggang, parsnip, atau bit, akar burdock berkembang di oven. Taburkan dengan rosemary, sejumput garam, dan lada hitam, lalu masukkan ke dalam oven-dan-bam-kamu punya hidangan sayuran samping yang jauh lebih menarik sehingga bayam rebus. "Rasa akar burdock telah dibandingkan dengan artichoke, dan dapat digunakan serupa dalam hidangan seperti tumis atau sup. Teksturnya umumnya menyenangkan, meskipun teroksidasi dengan cepat saat dikupas dan harus direndam dalam air lemon untuk membatasi kecoklatan, "tambah Bacharach. Moy membandingkan root burdock lebih dengan lobak, dan mengatakan bahwa Anda bisa membuangnya ke sup terlalu-meskipun dia memperingatkan bahwa rasanya bisa sedikit pahit.

3. Menyeduh menjadi secangkir teh

"Akar burdock dapat dengan mudah dirobek dan direbus untuk membuat teh dan dikombinasikan dengan madu dan jahe," kata Moy. Beli kering (atau sudah dalam kantong teh) dan tambahkan ke dalam secangkir air mendidih. SIP dan putuskan apakah teh Anda membutuhkan add-in.

Singkatnya, akar burdock pada dasarnya adalah wortel yang kurang populer yang layak mendapatkan sedikit hype kesehatan juga. Ini anti-inflamasi saat diaplikasikan secara topikal, dan menyediakan banyak antioksidan dan serat saat dikonsumsi melalui tumis, sayuran lembaran panggang, atau teh. Jika Anda seseorang yang hamil, penderita diabetes, atau memiliki kelainan darah, bagaimanapun, akar khusus ini mungkin lebih baik melayani Anda di tanah.