250 juta mawar dijual setiap hari Valentine-Here bagaimana memastikan Anda membeli mekar yang bersumber secara etis

Bersertifikat Perdagangan yang Adil

A Fair Trade certification indicates that flower workers are paid fairly (meaning their earnings are enough for basic household needs, "regardless of volatile market prices") and that a portion of the profits-called the Fair Trade Premium-goes directly back to the producers , petani, dan pekerja, yang dapat menggunakan uang itu untuk membuat komunitas mereka dan hidup lebih baik.

Aliansi Hutan Hujan

Segel aliansi hutan hujan berarti perusahaan telah memenuhi standar spesifik yang melindungi hutan, mengurangi krisis iklim, dan mempromosikan hak asasi manusia dari pekerja pertanian.

Seluruh jaminan perdagangan

Anda bisa mencari dua sertifikasi pertama di mana pun Anda membeli bunga-termasuk online-tetapi yang satu ini khusus untuk seluruh makanan. Seluruh Jaminan Perdagangan adalah program yang bekerja dengan program sertifikasi (termasuk Perdagangan yang Adil dan Rainforest Alliance) untuk mendukung komunitas pekerja pertanian, meningkatkan kualitas hidup petani dan melindungi lingkungan. Salah satu cara mereka melakukan ini adalah dengan membayar premi pengembangan masyarakat bahwa pekerja pertanian dapat memutuskan bagaimana menggunakannya akan meningkatkan kehidupan dan komunitas mereka. Premi ini adalah biaya utuh yang dikeluarkan secara langsung dengan pemasok; itu tidak membuat harga lebih mahal bagi konsumen.

Bagaimana Program Bunga Perdagangan yang Adil Dampak Kehidupan Petani Sehari -hari

Diperkirakan 250 juta mawar diproduksi setiap Hari Valentine, dengan Ekuador menjadi eksportir terbesar dan juga negara pilihan untuk Whole Foods. Peternakan yang bekerja dengan mereka terletak tepat di selatan kota Quito, dan lokasi memiliki beberapa manfaat unik yang mendukung pertanian bunga. Ini nol lintang dan ketinggian 9.000 kaki, yang memberikan kondisi sempurna untuk menumbuhkan mawar sepanjang tahun. Wilayah ini juga dekat dengan Cotopaxi, gunung berapi aktif. Tanah vulkanik kaya akan nutrisi, yang juga membantu mawar tumbuh. Wilayah yang subur dan pegunungan ini adalah tempat saya menemukan diri saya dalam pencarian untuk mendidik diri sendiri tentang sumber bunga.

Tidak semua peternakan mawar di Ekuador memiliki sertifikasi perdagangan yang adil, tetapi kedua makanan utuh membawa saya ke, agrocoex dan agrogana, lakukan, yang berarti itu adalah bagian dari misi mereka untuk memastikan pekerja bunga mereka diperlakukan dengan adil secara adil. "Kami menjadi sertifikasi perdagangan yang adil pada tahun 2002 karena kami ingin menciptakan perubahan dalam kehidupan orang," kata pemilik Agrocoex Diego Espinosa.

Agrocoex dan agrogana masing -masing memanen 70.000 mawar sehari; Saat mereka mempersiapkan Hari Valentine, produksi harian mereka melonjak menjadi 200.000. Memenuhi tuntutan ini adalah kerja keras, tetapi banyak pekerja bunga yang saya ajak bicara untuk menyatakan betapa mereka menyukai pekerjaan mereka. "Saya telah bekerja di sini [di Agrocoex] selama 27 tahun dan alasan saya sudah di sini begitu lama adalah karena saya memiliki bos yang baik yang benar -benar peduli dengan para pekerja," Rosio Foipe Ghuiopuidla mengatakan kepada saya melalui juru bahasa.

Agar pekerja bunga mendapat manfaat dari uang premium, baik pertanian dan siapa pun yang mereka jual (alias pengecer) harus disertifikasi. Ini karena pengecer membayar premi, bukan pelanggan. Kedua peternakan yang saya kunjungi memiliki komite pekerja yang dipilih oleh semua pekerja bunga. Ini adalah tugas komite pekerja untuk berkomunikasi dengan manajemen apa yang pekerja ingin dana uang premium untuk pergi ke suatu sesuatu yang mereka pilih di bulan.

Misalnya, di agrocoex-where lebih dari setengah pekerja adalah wanita-komite berkomunikasi perlunya pengasuhan anak. Sekarang, bagian dari uang premium digunakan untuk memberi pekerja bunga yang merupakan gaji ibu untuk penitipan anak. Mereka juga menyatakan keinginan untuk klinik gigi di pertanian. Sekarang, pekerja dapat mengunjungi klinik gigi selama hari kerja alih -alih mengambil libur sehari penuh untuk bertemu janji. Plus, mendapatkan rongga diisi di klinik di tempat biaya 40 sen, jauh lebih rendah dari harga khas $ 20, estimasi Espinosa.

Pekerja di Agrogana menggunakan dana uang premium mereka untuk membangun pusat pengasuhan anak dan sekolah untuk anak -anak pekerja pertanian. "Sekolah -sekolah di sini tidak baik, jadi sering kali, siswa akan gagal di perguruan tinggi karena mereka tidak siap," kata seorang pekerja kepada saya. "Sekolah mengajarkan anak -anak bahasa Inggris, matematika, kelas komputer, dan juga memberi mereka tempat untuk bersenang -senang dan bertemu orang lain seusia mereka," katanya, menambahkan bahwa siapa pun di komunitas juga dapat menggunakan sumber daya di sana, jika mereka ingin mengambil kelas pendidikan juga.

Terkadang dana digunakan untuk kebutuhan yang tampaknya sederhana yang membuat perbedaan besar dalam kehidupan pekerja. Di Agrocoex, pekerja di masa lalu memutuskan untuk menggunakan premi mereka untuk membangun fasilitas binatu di tempat. "Saya seorang ibu tunggal dan satu -satunya hari libur adalah hari Minggu," kata Mayra Toapunta, seorang pekerja di Agrocoex. "Sebelumnya, saya harus menghabiskan empat jam setiap hari Minggu mencuci pakaian di sungai. Beginilah kebanyakan wanita mencuci pakaian di Ekuador karena sangat jarang memiliki mesin cuci. Dengan fasilitas binatu di tempat, sekarang, kami hanya mengantarkan cucian kami dan seseorang melakukannya untuk kami saat kami bekerja. Sekarang, saya bisa menghabiskan hari Minggu bersantai dan menghabiskan waktu bersama putra dan ibu saya."

Di lain waktu, uang premium digunakan untuk membuat perubahan besar yang membutuhkan waktu bertahun -tahun untuk dilihat. Pada 2010, pekerja di Agrocoex memilih untuk menggunakan uang premium mereka adalah membangun komunitas rumah yang dibangun dengan baik yang dapat dibeli dan dimiliki oleh pekerja. (Banyak pekerja pertanian di Ekuador tinggal di rumah yang tidak memiliki kamar mandi atau air mengalir.) Setelah lima tahun konstruksi, sekarang ada komunitas dengan 24 rumah kecil yang indah (untuk sekitar 100 orang) di luar Quito, lokasi yang dipilih oleh para pekerja sehingga mereka bisa dekat dengan kota. Untuk pindah, pekerja harus memiliki $ 5.000 dari uang mereka sendiri yang dihemat, uang muka 20 persen. (Beberapa keluarga dengan kesulitan keuangan diberi pilihan 10 persen turun.) Lalu, rumah itu benar -benar milik mereka; Bahkan jika mereka meninggalkan perusahaan, mereka masih bisa tinggal di sana. Prioritas untuk pindah ke komunitas pertama kali diberikan kepada ibu tunggal dan di sebelah yang dalam kondisi kehidupan yang mengerikan. Kemudian, turun ke berapa lama seseorang telah bekerja di perusahaan.

Kebenaran yang menyedihkan adalah, banyak pemilik pertanian hanya peduli tentang garis bawah mereka dan bukan seperti apa kehidupan para pekerja mereka. Tapi karena sudah sangat jelas di industri lain seperti makanan dan kecantikan, memberikan suara dengan masalah dolar Anda. Jika konsumen mendukung perusahaan dengan pedoman etika, itu meningkatkan standar. Ini adalah sesuatu yang jujur ​​saya tidak pernah pikirkan ketika datang ke bunga sampai saya melihat langsung seperti apa dampaknya sebenarnya.

Ketika tindakan kolektif orang yang membeli bunga bersumber secara etis datang bersama, itu adalah hal yang indah-seperti karangan bunga itu sendiri. Cara apa yang lebih baik untuk menunjukkan cinta pada Hari Valentine ini daripada melakukan pembelian dengan efek riak yang mendalam? Nah, itulah kekuatan bunga.

Ini adalah rahasia untuk membuat bunga Anda bertahan lebih lama. Plus, mengapa membeli bunga baik untuk kesejahteraan Anda, menurut sains.