Anda belum pernah hidup sampai Anda mencoba okra udara goreng 2-ingrient (dan itu bagus untuk usus Anda)

Mengapa Air Fryer Okra Sangat Lezat?

Berbicara tentang teknik memasak yang tepat. Ada banyak cara untuk menyiapkan okra-Anda yang bisa mendidih, memanggang, memanggang, tumis, panggang, dan menggorengnya. Anda bahkan dapat acar okra, atau mendehidrasi atau memfermentasi jika Anda ingin menikmatinya dari waktu ke waktu. Tergantung pada hidangannya, okra dapat dipotong menjadi potongan-potongan berbentuk koin atau dimasak utuh dengan bagian atas yang dipangkas. Tetapi jika Anda mencari kesempurnaan tekstur yang sangat renyah, asin, dan bebas-dari-ketat, okra penggorengan udara adalah cara untuk pergi.

Goreng udara telah mendapatkan popularitas selama bertahun-tahun karena ini merupakan alternatif yang lebih sehat untuk menggoreng dalam dan sangat mudah untuk mempersiapkan hampir semua hal, dari keripik kangkung dan kentang goreng hingga telur rebus dan kentang goreng alpukat. Okra, tentu saja, tidak terkecuali. Sempurna untuk hidangan pembuka, camilan, atau bahkan lauk, okra penggorengan udara penuh dengan rasa dan sangat lezat ketika dipasangkan dengan saus yang dicelupkan seperti bawang putih krim, hummus, saus cabai pedas, atau saus lime ketumbar tajam ini ini.

Resep okra fryer udara

Ada banyak cara untuk mengudara okra-semuanya tergantung pada rasa dan preferensi tekstur Anda, serta bahan apa yang Anda miliki.

1. 2-ingrient Air Fryer Okra

Cara termudah untuk membuat lezat, tanpa pertanyaan, adalah dengan hanya melemparkan putaran okra dengan beberapa sendok makan minyak zaitun dan sejumput garam dan merica seperti Mary Ellen Phipps, RDN, pendiri susu dan nutrisi madu, tidak ada dalam keributan ini- resep gratis. Cukup goreng okra pada suhu 400 ° F selama sekitar 15 menit, aduk setengah.

2. Vegan, kentang goreng okra bebas gluten

Gina Matsoukas, blogger makanan dan pengembang resep di belakang berlari ke dapur, memiliki resep yang bagus untuk "kentang goreng" vegan dan gluten-dan kemungkinan, Anda sudah memiliki sebagian besar bahan di dapur Anda. Matsoukas dimulai dengan mengirisnya memanjang sehingga mereka mengambil bentuk goreng Prancis tradisional, kemudian menggunakan campuran bumbu bubuk bawang putih, jintan, ketumbar, kunyit, dan bubuk cabai untuk membuatnya beraroma dengan tendangan halus. Gina juga menggunakan pati arrowroot, tetapi dia menyebutkan bahwa tepung tapioka atau tepung jagung dapat digunakan sebagai alternatif juga.

3. Okra gandum jagung yang renyah

Untuk lebih banyak dari Southern Take On Air Fried Okra, Julia Foerster dari Wated Incravings Make -nya Fryer Okra dengan telur, susu, tepung, dan tepung jagung untuk mencapai kerenyahan utama. Anda masih dapat membuat resep ini tanpa tepung jagung, tetapi menurut Foerster, “Menambahkannya memberi okra lebih banyak tekstur dan rasa."Menukar buttermilk sebagai pengganti telur dan susu akan bekerja dengan baik untuk resep ini juga. Dan untuk memastikan okra tidak terbakar, Julia merekomendasikan menggunakan minyak semprot titik asap tinggi seperti minyak alpukat, minyak zaitun, atau minyak kelapa. "Dan jangan lupa: okra goreng rasanya paling enak saat disajikan segera dengan taburan garam laut yang bersisik," tambah Foerster, jadi Anda ingin menikmati ini segera setelah mereka siap.

Perlu diingat bahwa karena setiap penggorengan udara berbeda, itu ide yang bagus untuk memeriksa okra setelah tujuh hingga delapan menit, tetapi harus memakan waktu sekitar 10 menit di keranjang penggorengan untuk mencapai puncak kerenyahan. Juga, sepertinya Anda sedang memasak banyak okra tidak panik. Karena kadar air yang tinggi, mereka cenderung menyusut saat mereka memasak, jadi jangan kaget jika batch Anda sedikit lebih kecil dari yang diperkirakan. (Seolah -olah Anda bisa memiliki terlalu banyak hal yang baik.)

Tergantung di mana Anda berada, mungkin sulit untuk menemukan okra segar di supermarket. Berita baiknya adalah Anda dapat mengudara okra beku seperti halnya segar (itu juga menghilangkan semua pengiris dan memotong pekerjaan-hanya mengatakan). Okra beku biasanya dilapisi tepung roti atau polos, dan dapat dimasak dengan cara yang sama. Cukup ambil minyak goreng favorit Anda, goreng udara selama sekitar 10 menit di sekitar 400 ° F, dan bumbui dengan sedikit garam, merica, dan rempah -rempah lain yang sesuai keinginan Anda saat mereka selesai.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.