Ya, teh akan rusak sama seperti makanan lainnya di dapur Anda-ini adalah cara termudah untuk mengetahui apakah itu menjadi buruk

Sebagai permulaan, memberi teh menghirup sebelum Anda mulai mendidih air untuk menyeduh cangkir biasanya merupakan cara yang bagus untuk mengetahui apakah segar atau tidak; semakin kuat aromanya, semakin segar. “Minyak esensial dalam daun teh menguap, menyebabkannya tidak lagi kuat, harum, dan beraroma,” kata Kaur.

Tetapi jika Anda masih tidak yakin berdasarkan tes sniff Anda sendiri, hal terbaik berikutnya yang harus dilakukan adalah membuat cangkir dan berikan rasa. Menurut Kaur, teh segar harus harum dan beraroma; Jika tidak memiliki aroma atau memiliki aftertaste basi, kemungkinan melewati masa jayanya. (Yang sedang berkata, sementara teh rasa rentan terhadap serangan serangga, jarang teh untuk mengembangkan jamur di tempat pertama.)

Sebagai permulaan, memberi teh menghirup sebelum Anda mulai mendidih air untuk menyeduh cangkir biasanya merupakan cara yang bagus untuk mengetahui apakah segar atau tidak; semakin kuat aromanya, semakin segar.

Jenis teh mana yang paling lama?

“Sama seperti kebaikan lain yang mudah rusak, teh kedaluwarsa, kehilangan rasa, dan memburuk seiring waktu,” kata Kaur. Namun, beberapa teh cenderung kedaluwarsa lebih cepat daripada yang lain. "Teh yang tidak seperti oksidasi hijau dan putih memiliki umur simpan yang lebih pendek daripada yang sepenuhnya atau sebagian teroksidasi, dipanggang, dan difermentasi, seperti teh hitam, oolong, pu'erh," katanya.

Bagaimana menyimpan teh agar tidak menjadi buruk

Kunci untuk mencegah teh menjadi buruk adalah memperlambat oksidasi dan paparan elemen seperti oksigen, panas, dan cahaya. “Saat dibiarkan bersentuhan dengan udara dan di luar terbuka untuk waktu yang lama, teh kehilangan rasa dan kesegarannya,” kata Kaur. Dengan demikian, wadah penyimpanan yang ideal untuk teh harus kedap udara dan disimpan di tempat yang dingin, gelap, dan kering di rumah Anda. Dan jika matcha adalah teh pilihan Anda, Kaur merekomendasikan untuk menyimpannya di lemari es untuk menjaga kesegarannya bahkan lebih lama.

Tentu saja, bahkan jika teh favorit Anda dengan sedih rusak, masih ada cara hebat untuk memanfaatkannya sebaik-baiknya-dan tidak hanya menuangkan uang Anda ke saluran pembuangan. Menurut Kaur, Anda dapat menggunakan teh basi untuk proyek DIY lainnya di sekitar rumah Anda. "Daun teh dapat digunakan sebagai kompos untuk tanah dan lukisan atau kain pewarnaan," katanya.

Tapi bukan itu saja; Jika teh hanya kehilangan potensinya-dan sebenarnya tidak busuk, itu masih bisa dikonsumsi. “Teh yang kehilangan rasa dan aromanya juga dapat digunakan sebagai topping dalam sup atau kaldu dan sebagai produk perawatan kulit seperti scrub wajah atau diseduh untuk membuat semprotan wajah yang menyegarkan,” Kaur merekomendasikan.

Teh herbal ini sangat ideal untuk menenangkan Anda sebelum menuju ke tempat tidur:

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.