Ya, menambahkan garam ke kopi untuk menetralkan kepahitan adalah hal-tetapi jika Anda?

2. Sangat ideal untuk daging panggang terbatas dan gaya kopi

“Trik garam ini paling terlihat Sungguh Kopi Instan Diner Super Dark Diner Bitter Bitter, ”kata Han. Di sisi lain, dia mengatakan bahwa menambahkan garam ke dalam cahaya atau daging panggang sedang tidak mungkin menghasilkan manfaat karena kepahitan yang melekat tidak akan ada di sana. Lebih buruk lagi, Anda akan berisiko mencicipi garam dengan daging panggang ini.

Selain itu, Han menyarankan membatasi peretasan garam untuk meneteskan kopi dan minuman dingin saja. “Ini mungkin juga bekerja dengan espresso yang sangat pahit, tetapi Anda harus sangat berhati-hati dengan berapa banyak garam yang Anda tambahkan karena espresso sangat kecil dan akan mudah untuk di-garam,” katanya memperingatkan.

3. Itu dapat mengurangi kebutuhan aditif

Tidak suka rasa kopi hitam? Jika Anda mengandalkan aditif seperti susu dan gula untuk menikmati minuman Anda, sedikit garam dapat membantu membatasi keinginan Anda untuk menggunakan tangan yang berat dengan tambahan. “Dengan mengurangi kepahitan dalam kopi, menambahkan garam bisa menjadi alternatif yang sehat bagi orang -orang yang ingin memotong jumlah krim atau gula yang mereka tambahkan ke kopi mereka,” Han berpendapat. Dalam jangka panjang, mengurangi asupan pemanis Anda dapat bekerja untuk keuntungan Anda-terutama jika Anda minum kopi setiap hari (atau beberapa kali sehari). Tapi hal yang sama berlaku untuk garam.

4. Sedikit garam berjalan jauh

Anda tidak ingin berakhir dengan kopi asin, jadi masuk akal untuk memulai dengan smidge dan membangun jalan. “Hanya butuh sedikit garam untuk mengurangi kepahitan-tentang .3 ke .5 gram garam per 350 mililiter (sekitar 12 ons) kopi, ”kata Han. “Tambahkan hanya beberapa biji-bijian pada waktu-jadi cubitan terkecil mutlak yang bisa Anda kelola dan rasakan sampai Anda mendapatkan efek yang diinginkan."

Hanya membutuhkan sedikit garam untuk mengurangi kepahitan-tentang .3 ke .5 gram garam per 350 mililiter (sekitar 12 ons) kopi, ”kata Han. “Tambahkan hanya beberapa biji-bijian pada waktu-jadi cubitan terkecil mutlak yang bisa Anda kelola dan rasakan sampai Anda mendapatkan efek yang diinginkan."

Mereka yang menuntut kreasi kopi mereka mungkin lebih suka membuat solusi salin yang tepat untuk mematuhi saran pengukurannya. Dalam hal ini, Han menyarankan tetap pada rasio air 80/20 untuk garam dan menggunakan penetes untuk menambahkan solusi langsung ke cangkir Anda. “Dengan begitu, Anda akan tahu bahwa untuk setiap gram air yang Anda tambahkan ke kopi, Anda menambahkan .2 gram garam, ”ia berbagi. “Tentu saja, Anda harus menggunakan skala digital yang cukup tepat untuk menimbang berapa banyak yang Anda tambahkan."

5. Garam apa pun sudah cukup, tetapi Anda dapat meningkatkan dengan garam kopi

Han mengatakan bahwa garam standar apa pun akan menyelesaikan pekerjaan. (Jika Anda memiliki garam laut mewah di dapur Anda, dia bilang Anda bisa menyimpannya untuk kreasi kuliner lainnya.) Yang mengatakan, jika Anda ingin melampaui kepahitan menutupi dengan meningkatkan profil rasa cangkir Anda, Anda dapat berinvestasi dalam garam yang dibuat khusus untuk kopi. Misalnya, Kopi Garam dan Chamberlain Osmo baru-baru ini berkolaborasi pada barisan tiga garam rasa yang meningkatkan kopi-hazelnut, karamel, dan roti kayu manis yang dapat meningkatkan kopi tetes standar atau latte dengan memperkenalkan sedikit rasa yang lezat dari rasa rasa rasa yang lezat tetapi jelas-jelas lezat tetapi jelas terlihat.

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.