Mengapa ultra-atlet ini melakukan bidikan cuka sari apel dan makan sarapan untuk makan malam

Keeping Up With Terra Castro bukanlah hal yang mudah. Meskipun dia baru-baru ini pensiun sebagai atlet Ironman profesional, kebugaran yang berbasis di Detroit-who-who mengatakan dia baru saja mencapai puncak kinerjanya pada usia 35-pertunjukan tidak ada tanda-tanda melambat.

Dengan ultra-berjalan dan jejak berjalan sebagai fokus barunya, dia saat ini berlatih untuk balapan JFK 50 Mile pada 21 November di Boonsboro, MD, dengan gol untuk menangani balapan 100 mil di musim semi.

Dia juga meluncurkan country gym yang kuat akhir bulan ini, dan terus mengepalai perusahaan pelatihannya, Be Bold Crew, yang menawarkan program untuk orang dewasa dan anak -anak, dan baru -baru ini pergi mobile dengan Dodge Ram Promaster Be Bold Bus, program baru yang menawarkan Program pelatihan ketahanan yang dikelola anak-anak gratis di pusat rec dan lokasi lain di sekitar Detroit.

Bagaimana dia melakukan semuanya? "Saya sudah bebas cedera karena makan sehat," kata Castro. “Selain itu, jika saya tidak didorong, saya mendapatkan 'hangry'!"

Tapi itu tidak berarti dia tidak memiliki suguhan sesekali. “Kulkas saya adalah contoh sehat tetapi realistis. Jika Anda perhatikan di sudut kanan atas, ada karamel buatan lokal."

Sekarang, mengintip ke dalam lemari esnya. (Lebih lanjut tentang karamel itu nanti.) -Larkin Clark

Saya melihat roti bebas gluten dan susu almond di sana. Apakah Anda memilikinya untuk diet reaputra, atau hanya preferensi pribadi? Kembali pada tahun 2000, saya benar -benar sakit dan lelah meskipun saya berlatih dengan benar. Saya akhirnya memiliki gluten, laktosa, telur, dan beberapa intoleransi kedelai. Saat itu tidak ada banyak pilihan bebas gluten seperti yang ada sekarang. Saya pikir [memotong gluten dan laktosa] juga sangat membantu peradangan.

Tapi saya melihat banyak yogurt di sana… Telur dan yogurt adalah milikku. Lemari es kami digabungkan!

ah! Itu masuk akal. Jadi, apakah ada pertukaran yang Anda buat sejak awal yang telah menjadi staples untuk Anda? Karena saya tidak bisa melakukan telur, saya akan makan malam untuk beans sarapan, bacon, sosis, atau ayam. Ini tentang bahan bakar dan memberi makan mesin saya, bukan hanya makan makanan favorit saya.

Poin bagus. Berbicara tentang bahan bakar mesin Anda, Anda memiliki banyak hal untuk pelatihan bijaksana. Seperti apa hari-hari biasa bagi Anda, dan bagaimana Anda menyiapkannya untuk makanan bijaksana? Pagi saya mulai pukul 4:45 dengan kopi dengan susu almond. Saya akan memiliki beberapa roti panggang bebas gluten dengan selai kacang dan selai sebelum latihan pagi saya, yang berenang mulai pukul 6: 00-7: 30. Lalu, saya akan pergi ke gym kami, Detroit Tough. Selama pelarian saya, saya akan minum elektrolit dan setelah itu, saya akan memiliki batang protein luna. [Castro telah menjadi atlet yang disponsori Luna sejak 2005.] Anda perlu makan sesuatu di jendela 10 menit setelah latihan, jadi barnya bagus untuk itu.

Untuk makan siang, saya akan membuat salad besar, seperti salad “semuanya kecuali wastafel dapur”. Saya akan menambahkan beri, ayam, dan apel Michigan dari Gaffney Farm dekat gym. Terkadang saya akan menaruh bacon di salad. Saya benar-benar pemakan daging-saya memiliki zat besi rendah, jadi saya sering makan daging merah dan mengonsumsi suplemen zat besi.

Sebelum pelatihan malam saya, saya akan memiliki almond atau apel, dan makan malam adalah sesuatu seperti ubi jalar dan ayam rotisserie. Salah satu pelatih di kru Be Bold adalah seorang Ironman dan Chef, dan sekarang ia memiliki bisnis persiapan makan yang disebut Better Woodman. Sangat baik bagi atlet kami untuk mengetahui tentang cara makan dengan baik, dan ia membeli secara lokal dan memiliki pilihan bebas gluten. Saya juga suka Jus Kekeringan, perusahaan lokal lain.

Apa yang ada di toples hijau? Stoples Mason memiliki mint dan lemon di dalamnya. Saya mencoba mengisinya setiap hari jadi saya tidak berlebihan kopi.

Itu ide yang bagus! Dan bagaimana dengan kendi raksasa cuka sari apel itu? Saya mengambil gudang itu dalam gelas tembakan untuk membantu peradangan. Ada banyak kegunaan berbeda untuk cuka sari apel dari obat kesehatan. Itu anti-bakteri. Apa yang tidak Anda lihat di sini adalah bahwa saya juga mengambil banyak suplemen. Anda hanya bisa makan begitu banyak makanan sehat dan terkadang Anda perlu menambah.

Saya juga melihat beberapa kombucha di sana, dan Red Bull ... dan apakah karamel di rak paling atas? Saya suka kombucha karena probiotik dan cenderung memilikinya ketika saya merasa stres. Saya tidak minum alkohol, jadi ini adalah suguhan yang menyenangkan di malam hari. Saya paling suka jahe. [Tentang karamel], tidak apa -apa untuk memiliki camilan! Orang menjadi sangat takut "makanan buruk.“Saya mungkin punya satu hari. Dan Red Bull yang saya gunakan selama jangka panjang. Saya akan mengambil sekitar dua hingga tiga jam ke dalamnya. Tidak semuanya sempurna di lemari es saya, tetapi semuanya memiliki tujuan.

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.beboldcrew.com

(Foto: Atas perkenan Terra Castro)

Lebih banyak membaca
Pelatih kesehatan Ivanka Trump menyukai Tapenade dan Tempe Wings
Kebiasaan dapur sehat Eva Amurri Martino-dari susu kambing hingga jeruk
Mengapa ahli gizi Sam Smith memiliki "rak protein" dan minyak mct di lemari esnya