Biji-bijian utuh dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik-di-apa yang ditambahkan lebih banyak ke piring Anda, menurut RD
Menggabungkan seluruh biji -bijian ke dalam makan siang Anda
Jika makan siang Anda cenderung menjadi sandwich, Rifkin mengatakan menggunakan roti gandum utuh adalah cara yang sangat mudah untuk mendapatkan makanan yang menyehatkan hati. "Anda juga dapat memiliki kerupuk gandum utuh atau popcorn sebagai sisi, bukan keripik," katanya. Lebih dari salad orang? Biji -bijian utuh dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam mangkuk Anda juga; nasi dan quinoa adalah mangkuk makan siang yang sangat populer go-tos.
1. Mangkuk burrito sayuran panggang dengan nasi cabai hijau palka
Secara harfiah setiap bahan dalam mangkuk burrito ini penuh dengan kebaikan nutrisi. Tidak hanya lurus penuh serat dari semua sayuran dan beras panjang, tetapi kacang pinto memiliki protein yang enak. Cabai hijau panggang dan minyak zaitun digunakan untuk membumbui nasi, yang benar -benar membawa rasa ke tingkat berikutnya.
Dapatkan Resepnya: Mangkuk Burrito Vegetarian Panggang dengan Nasi Cabai Hijau Hatch
2. Mangkuk quinoa ubi jalar
Salah satu cara lezat untuk menggunakan haul ubi jalar Anda adalah dengan memasangkannya dengan quinoa dan sayuran untuk salad musiman yang lezat. Juga dalam resep ini adalah buncis, almond panggang, daun bawang, kubis merah, dan keju feta.
Dapatkan Resepnya: Mangkuk Qubinoa Kentang Manis
3. Salad gandum utuh dengan jagung panggang dan edamame
Resep ini adalah bukti bahwa hijau bukan satu-satunya cara untuk membuat salad yang kaya serat; Seluruh biji -bijian, jagung, bawang merah, dan edamame semuanya menutupi dasar nutrisi itu. Bumbui dengan paprika dan mint segar, tambahkan minyak zaitun, dan makan siang disajikan.
Dapatkan Resepnya: Salad Gandum Utuh dengan jagung panggang dan edamame
Ide Makan untuk Biji -bijian Utuh Saat Makan Malam
Sama seperti saat makan siang, ide-ide makan berbasis mangkuk menggunakan biji-bijian utuh ikut bermain saat makan malam. "Anda bisa memasak biji -bijian dalam jumlah besar untuk digunakan untuk makan siang dan makan malam sepanjang minggu," kata Rifkin. Beberapa ide makan malam lainnya menggunakan biji-bijian utuh termasuk tumis, hidangan pasta gandum utuh, dan quinoa veggie burger.
1. Satu pot vegan vegan kari nasi merah dengan tahu
Keindahan satu pot, makanan berbasis nasi seperti ini adalah Anda dapat mengintegrasikan sayuran yang Anda miliki dan rasanya enak. Kuncinya di sini benar -benar rempah -rempah, yang termasuk bubuk kari kuning, bubuk cabai, kunyit, dan bubuk bawang putih. Memasak nasi dalam santan, bukan air membuatnya ekstra krim dan menambahkan gigitan manis yang mendasarinya.
Dapatkan Resepnya: One-Pot Vegan Coconut Curried Bring Nice Dengan Tofu
2. Burger quinoa yang terinspirasi oleh Mediterania
Lain kali Anda menginginkan burger, cobalah resep ini untuk quinoa burger dengan tomat kering dan feta. Kedengarannya luar biasa, benar? Quinoa sebenarnya bukan satu -satunya biji -bijian yang dibuat dengan roti; Oat gulung juga dimasukkan. Telur dan buncis digunakan untuk membantu mengikatnya bersama. Jangan lupa menggunakan roti gandum saat menyajikannya untuk meningkatkan seluruh biji-bijian Anda lebih banyak lagi!
Dapatkan Resepnya: Burger Quinoa yang Diilhami Mediterania
3. Pasta gandum ayam dan brokoli murahan cheesy
Serat? Memeriksa. Protein? ya. Keju lengket? Oh ya. Hidangan pasta inilah yang dibuat oleh mimpi makanan yang menenangkan. Ini juga sangat mudah untuk menyiapkan, menjadikannya sempurna untuk malam yang sibuk.
Dapatkan Resepnya: Pasta Gandum Ayam dan Brokoli Cheesy
Meningkatkan seluruh konsumsi gandum Anda tidak hanya baik untuk hati Anda (atau tubuh Anda secara keseluruhan, dalam hal ini), itu akan membuat makanan Anda lebih lezat juga. Ini adalah salah satu nasihat kesehatan yang tidak memiliki kerugian-ini adalah kemenangan all-around.
Dapatkan lebih banyak ide makanan sehat di Well+Good's Cook With Us Facebook.
