Pros nutrisi apa yang dipikirkan tentang u yang baru.S. Pedoman Diet

Kegagalan mengatasi gula tambahan

Salah satu kritik utama dari pedoman: Mereka menyimpan gula tambahan pada 10 persen kalori harian, alih -alih menurunkan rekomendasi menjadi 6 persen seperti yang disarankan oleh Dewan Penasihat. “Gula tambahan adalah kontributor utama penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan kanker tertentu,” kata Brigitte Zeitlin, RD, pemilik BZ Nutrition. “Lebih sedikit gula, lebih sedikit masalah kesehatan."

Selain memperumit manajemen kondisi kesehatan kronis, "tambahan gula mengurangi keragaman bakteri usus yang menguntungkan, yang dapat berkontribusi pada hasil kesehatan yang buruk," kata Feller, mencatat bahwa saluran GI memainkan peran penting dalam kesehatan kekebalan tubuh.

Inilah lowdown pada tambahan gula dan bagaimana hal itu dapat memengaruhi kesehatan Anda:

Namun, para ahli lain memahami mengapa panduan tentang gula tetap sama. Lisa Moskovitz, RD, CEO New York Nutrition Group, berpendapat bahwa meskipun ada risiko yang terkenal dengan gula tambahan, lebih baik untuk tidak membanjiri orang Amerika dengan tujuan yang sudah mereka perjuangkan untuk mengikuti untuk mengikuti. "Banyak konsumen tidak mematuhi pedoman federal apa adanya," katanya.

Caspero mengatakan dia sebagian besar khawatir tentang bagaimana keputusan ini akan berdampak pada makanan kemasan. “Pedoman ini memiliki kekuatan besar dalam sistem makanan kami, dan membuat rekomendasi yang jelas untuk mengurangi gula tambahan dapat mendorong pembuatan untuk mengurangi gula yang mereka gunakan dalam makanan mereka,” katanya.

Tidak ada perubahan pada rekomendasi alkohol

Beberapa ahli nutrisi juga terkejut bahwa pedoman 2020-2025 mengabaikan rekomendasi komite independen untuk mengurangi asupan alkohol harian untuk pria dari dua minuman menjadi satu. (Rekomendasi untuk wanita tetap pada satu minuman per hari maksimal.) Zeitlin mencatat bahwa pedoman itu menyarankan orang Amerika harus mengkonsumsi lebih sedikit alkohol tetapi tidak menawarkan spesifik. “Ada begitu banyak penelitian yang kredibel melihat hubungan antara alkohol dan peningkatan risiko mengembangkan kondisi kronis,” tambah Feller.

RD lain yang kami ajak bicara baik -baik saja dengan pedoman saat berdiri. Moskovitz mengatakan bahwa alkohol aman dalam jumlah sedang, dan pedoman tersebut memperhitungkan fakta bahwa pria lebih mampu memproses dan memetabolisme alkohol daripada wanita. Caspero menunjukkan bahwa bukti terhadap alkohol beragam: beberapa penelitian menunjukkan bahwa alkohol sebenarnya menurunkan risiko penyakit jantung, tetapi juga meningkatkan risiko kanker oral, payudara dan kolorektal.

Secara keseluruhan, para ahli yang kami ajak bicara umumnya setuju bahwa jika Anda belum minum, tidak ada alasan yang bagus untuk memulai. Tetapi jika Anda melakukannya, nikmati satu minuman per hari, hingga beberapa minuman per minggu maks. Dan lebih disukai memilih anggur merah, terutama daripada koktail manis.

Pedoman baru untuk kehamilan, menyusui, dan anak -anak di bawah 2

Dalam kabar baik, ahli diet memuji inklusi pedoman dari rekomendasi spesifik per tahap kehidupan, termasuk untuk balita dan orang hamil dan menyusui dan menyusui. Kebijakan ini akan membantu membentuk program pemerintah seperti Program Makan Siang Sekolah Nasional dan WIC, kata Caspero, dan mudah -mudahan mempengaruhi produsen makanan. “Ini adalah Pedoman pertama yang melakukannya, dan ini merupakan langkah penting menuju pendekatan kesehatan holistik,” katanya.

Bagaimana Anda makan selama kehamilan tidak hanya memengaruhi kesehatan Anda tetapi juga kesehatan bayi Anda, “dan setiap fase kehidupan berkontribusi pada kesehatan fase berikutnya,” catat Zeitlin. Dia percaya pedoman itu akan mendorong orang tua untuk membaca label makanan bayi.

Ingin belajar lebih banyak? Berikut beberapa panduan dari RD teratas tentang apa yang harus dimakan selama setiap fase kehamilan:

Sebagai bagian dari ini, pedoman menyarankan orang tua memperkenalkan makanan alergenik (seperti kacang) di awal kehidupan untuk membantu mencegah alergi makanan di masa depan berbeda dari bimbingan yang lebih tua yang mendesak orang tua untuk menunda memperkenalkan makanan tersebut. Pedoman ini juga secara khusus mencatat bahwa anak -anak di bawah 2 tidak boleh makan gula tambahan. Makanan manis cenderung lebih rendah nutrisi, kata Moskovitz; mengandalkan mereka ketika anak -anak sedikit mungkin membuat nutrisi seimbang lebih menantang di masa depan. “Menawarkan lebih banyak makanan pahit dan hambar di tahun-tahun awal kehidupan dapat membantu penerimaan anak-anak ke berbagai makanan saat mereka bertambah tua,” katanya.

Lebih banyak makan nabati

Pedoman ini juga terus merekomendasikan agar orang Amerika memakan lebih banyak tanaman, yang menurut Moskoviz adalah gelombang masa depan. “Penelitian tidak hanya membuktikan manfaat dari makan lebih banyak makanan yang diturunkan tanaman, tetapi juga lebih baik untuk lingkungan kita,” katanya.

Caspero, bagaimanapun, kecewa karena pedoman yang hanya disarankan secara samar -samar mengurangi lemak jenuh menjadi kurang dari 10 persen dari asupan kalori harian. “Mereka tidak menyebut secara spesifik di mana [lemak jenuh] biasanya ditemukan dalam diet Amerika: makanan susu tinggi lemak, daging olahan dan daging merah,” katanya. Dia juga menunjukkan bahwa pedoman itu tidak menyebutkan dampak diet terhadap lingkungan, yang ada dalam pedoman 2015. PERTANIAN HEWAN UNTUK 14.5 persen dari semua emisi gas rumah kaca, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa -Bangsa.

Perlu mempertimbangkan individu

Pada akhirnya, ahli gizi di seluruh papan tidak selalu terkejut bahwa putaran pedoman nutrisi terbaru tidak berubah secara signifikan. Beberapa berspekulasi bahwa USDA dan HHS mungkin takut bahwa pedoman yang lebih ketat akan menjadi bumerang. "Jika mereka tampak tidak dapat dicapai, orang mungkin menggunakan aturan baru untuk menciptakan hubungan yang tidak sehat dengan makanan," kata Moskovitz. Lainnya lebih skeptis. “Perusahaan makanan besar di Amerika memiliki pelobi dan goyangan di pemerintahan, termasuk USDA,” kata Zeitlin.

Terlepas dari itu, penting untuk diingat bahwa setiap serangkaian pedoman luas tidak dapat menjelaskan kebutuhan gizi setiap individu-semua orang berbeda tergantung pada kesehatan, tingkat aktivitas, dan faktor-faktor lain mereka. “Tidak ada satu ukuran untuk semua. Cari tahu apa yang terbaik untuk Anda dan lakukan yang terbaik untuk makan diet yang seimbang dan padat nutrisi, ”kata Moskovitz.

Ahli gizi juga harus membingkai ulang bagaimana mereka bekerja dengan pedoman, yang “perlu disesuaikan dengan realitas sosial-ekonomi orang yang kami layani,” kata Feller. Itu termasuk membantu klien dengan pendapatan rendah menemukan cara untuk membeli buah, sayuran, dan biji -bijian utuh. “Keluarga yang menghadapi dan mengalami kerawanan pangan memiliki akses terbatas ke makanan yang terjangkau, aman, dan bergizi,” katanya. “Barang kemasan murah cenderung memiliki banyak gula tambahan, dan rekomendasinya tidak mempertimbangkan kenyataan itu."

Jika Anda melihat gelas setengah penuh, rekomendasinya akan terus berkembang. “Pedomannya tidak sempurna. Tidak ada, ”kata Feller. Seperti banyak hal dalam hidup, mereka adalah pekerjaan yang akan ditinjau lagi pada tahun 2025.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.