Apa yang saya pelajari tentang perhatian dengan hidup dengan para bhikkhu Buddha Jepang selama seminggu

Pada 6 a.M. Setiap hari, kami bangun dan bersiap -siap untuk sesi doa di pagi hari dengan para bhikkhu Kuil. Kami meneriakkan dan berbagi doa dengan para tamu yang datang dari seluruh dunia. Adikku dan aku berdoa untuk jiwa Baachan kami, yang terasa sangat berkesan dan kuat.

Saat berada di kuil, kami makan Buddhis Jepang tradisional “Shōjin Ryōri,” praktik memasak yang dikenal sebagai masakan renungan. Ini mensyaratkan banyak makanan vegan yang sangat baik (pikirkan umami, manis, dan gurih) dan proporsional untuk sarapan dan makan malam. (Di kuil khusus kami, ada opsi untuk meminta makan siang jika Anda mau). Tidak ada makanan yang terbuang dalam proses memasak, yang menambahkan lapisan perhatian lain pada segalanya.

Setiap makan disajikan dengan Gohan (nasi putih kukus panas), sup miso, dan Hojicha (teh hijau panggang), dan semuanya terasa sangat hangat. Adikku dan aku mulai setiap makan dengan mengatakan Itadakimasu, yang merupakan cara untuk mengungkapkan rasa terima kasih atas makanannya. Itu, tangan ke bawah, beberapa makanan terbaik yang pernah saya makan.

Itu, tangan ke bawah, beberapa makanan terbaik yang pernah saya makan.

Meskipun kami bangun pagi untuk berdoa, jadwalnya tidak ketat, dan kami punya waktu untuk mengunjungi banyak kuil yang indah, landmark, dan tempat -tempat suci di Koyasan. Adik saya dan saya masing -masing menemukan tempat meditasi pilihan kami. Dia menyukai taman Jepang yang indah yang merupakan bagian dari kamar kami, sementara saya lebih suka menempatkan diri saya di tangga salah satu kuil lokal.

Saya menangkap beberapa bhikkhu yang memesan mochi-nasi manis tradisional dan adzuki bean suguhan-di tempat favorit saya di kota, dan saya hanya menyukai apa yang dikatakan kepada saya tentang keseimbangan. Begitu sering, ini benar -benar tentang memperlambat dan menghargai apa yang kita miliki.

Keajaiban Koyasan adalah bahwa setiap orang bisa mendapatkan sesuatu yang berbeda darinya. Beberapa tamu memanfaatkan cinta baru dan mendalam untuk doa dan meditasi. Orang lain menemukan itu adalah kesempatan untuk terhubung kembali dengan diri mereka sendiri dan merasa lebih hidup.

Kakak saya menemukan sejarah dan budaya yang luar biasa menjadi bagian terbaik, serta faktor dingin-kesempatan untuk melambat dan bernafas. Bagi saya, pengalaman itu adalah pengingat yang sangat kuat untuk hidup lebih sederhana dan untuk menghormati akar saya dan warisan keluarga saya, termasuk nenek saya yang luar biasa.

Selain memiliki kredibilitas kesehatan yang serius, Candice Kumai adalah koki yang terlatih secara klasik, kontributor reguler E! Berita Dan Dr. Oz Show, dan telah melayani sebagai hakim Iron Chef America Dan Kalahkan Bobby Flay. Dia saat ini sedang menulis buku keenam tentang kesehatan Jepang, Kintsigi Wellness, yang jatuh musim semi 2018.

Apa yang harus ditulis Candice tentang selanjutnya? Kirim pertanyaan dan saran [email protected].