Kami tidak bisa berhenti memasak gigitan tahu bawang putih madu ini (dan bukan hanya karena mereka mengemas 40 gram protein per porsi)

Ketika kita tidak mengonsumsi kalsium yang cukup, tubuh menarik toko dari tulang kita, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang seperti osteoporosis. "Memastikan Anda mendapatkan kalsium yang cukup setiap hari, beberapa kali sehari, adalah cara yang bagus untuk memastikan bahwa kerangka membuat Anda terus berlangsung selama beberapa dekade," kata Keyes. Jadi serius tentang asupan kalsium Anda, semuanya.

Menurut National Institutes of Health, sweet spot kalsium adalah sekitar 1.000 miligram per hari untuk orang -orang berusia antara 19 dan 50, dan bekerja hingga 1.200 miligram sesudahnya. Hidangan tahu ini sendiri menawarkan 450 miligram kalsium dengan sedikit kerja tim dari protein-can tua yang baik untuk menjaga tulang Anda tetap sehat dan kuat.

"Memastikan Anda mendapatkan kalsium yang cukup setiap hari, beberapa kali sehari, adalah cara yang bagus untuk memastikan bahwa kerangka membuat Anda terus maju selama beberapa dekade." - Mary Kate Keyes, RDN

Tahu bawang putih madu ini adalah pilihan yang bagus tidak peduli pembatasan diet Anda atau preferensi makanan, tetapi Keyes mengatakan itu sangat mengubah permainan bagi pemakan nabati di luar sana. Mengapa? Tahu adalah apa yang ingin disebut oleh para ahli nutrisi sebagai protein lengkap. "Ketika kita makan produk hewani, protein yang kita dapatkan disebut 'lengkap,' yang berarti bahwa itu mengandung setidaknya semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan manusia," kata Keyes.

Mendapatkan kesembilan dengan diet tanpa daging bisa sedikit lebih kompleks, karena sumber protein lengkap nabati kurang umum. "Sebagian besar sumber protein nabati tidak lengkap, yang berarti bahwa setiap protein tanaman yang diberikan kehilangan satu atau dua asam amino esensial," kata Keyes. Tahu adalah salah satu pengecualian: Ini mengandung semua sembilan asam amino esensial, serta serat dan lemak kurang jenuh daripada daging.

Pada dasarnya: Tofu adalah pahlawan gizi yang pemalu. Beri sedikit cinta-dan saus yang manis, gurih, dan berbau busuk-dan Anda akan memiliki makan malam yang lezat dan padat nutrisi untuk usaha Anda. Jangan percaya padaku? Cobalah sendiri.

Cobalah saya resep Tahu Bawang Putih Blog Makanan Makanan

Menghasilkan dua porsi

Bahan-bahan
1 lb tofu ditekan, perusahaan atau perusahaan tambahan
1 Tbsp Cornstarch
2 sdm madu
1 sdm kecap
3 siung bawang putih, cincang
Lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya
Bawang hijau diiris, untuk hiasan
Biji wijen panggang, untuk hiasan

1. Panaskan oven hingga 400 ° F. Keringkan tahu Anda dengan handuk kertas dan potong menjadi 1/2 inci kubus. Aduk dengan tepung jagung dan atur tahu di atas loyang kertas perkamen berjajar.

2. Panggang selama 30 hingga 45 menit. Di tengah jalan, balikkan kubus tahu.

3. Ketika Anda hanya memiliki lima menit tersisa pada waktu memanggang (pada saat itu tahu Anda harus berwarna cokelat keemasan), saatnya untuk menyiapkan saus. Dalam wajan kecil, panaskan madu, kedelai dan bawang putih di atas api sedang sampai bergelembung dan tebal. Rasa dan bumbui dengan lada yang baru ditumbuk.

4. Hiasi dengan irisan bawang hijau dan biji wijen panggang. Nikmati panas!

Kedelai penasaran? Seorang ahli diet memecah protein vegan:

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.