Bosan dengan hummus tua biasa? Anda akan menyukai resep hummus bit yang mudah dan lezat ini

Ingin mencobanya sendiri? Tonton video di atas dapatkan resep hummus bit lengkap.

Hummus bit panggang

Bahan-bahan

Minyak zaitun (untuk panggangan dan gerimis)
2 bit merah
2 sdm jus lemon segar
2 sdm tahini
1/2 cangkir minyak zaitun
1 sdt ground cumin
7 siung bawang putih panggang
Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk

1. Panaskan oven hingga 400 ° F.

2. Atur rak di tengah oven dan panaskan oven hingga 400 ° F.

3. Potong bagian atas dekat dengan bagian atas bit, tinggalkan diri Anda cukup untuk menggenggam. Simpan bit hijau untuk tujuan lain.

4. Bilas dan gosok bit dengan saksama, lalu bungkus dengan longgar dalam aluminium foil. Tidak perlu mengeringkan bit sebelum membungkus. Bit kecil dapat dibungkus bersama, tetapi paling mudah dipanggang bit besar secara individual.

5. Tempatkan bit yang dibungkus di atas loyang berbingkai untuk menangkap tetesan jika bit jus bocor. Panggang selama 50 hingga 60 menit. Periksa bit setiap 20 menit atau lebih. Jika mereka mulai terlihat kering atau hangus di bagian bawah, menggiring bola satu sendok makan air di atas bit sebelum membungkus kembali.

6. Bit dilakukan saat garpu atau tusuk sate dengan mudah meluncur ke tengah bit. Bit kecil akan matang lebih cepat daripada bit besar. Sisihkan bit sampai cukup dingin untuk ditangani. Pegang salah satu bit dalam handuk kertas dan gunakan tepi kertas untuk menggosok kulit. Kulit harus dikupas dengan mudah.

7. Biarkan sedikit dingin.

8. Bit separuh; menyendok daging ke dalam food processor.

9. Tambahkan jus lemon, tahini, dan bawang putih dan proses sampai halus; Bumbui dengan garam dan merica.

10. Hiasi dengan minyak zaitun dan atas seperti yang diinginkan. Sajikan dengan roti pipih atau roti pita.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.