'Cookies ajaib' mete kelapa 5-ingDient ini dikemas dengan protein nabati

Satu -satunya tangkapan? Sambil menahan keinginan untuk mempelajari cookie segera sementara mereka lengket dan panas akan hampir mustahil, Modic mengatakan itu penting untuk memastikan resepnya berhasil. (Saya ulangi: jangan. Menyentuh. Itu. Kue!)

Setelah hanya 10 menit singkat, cookie akan mengeras dan aman untuk ditangani tanpa berisiko berantakan. Lihat ... sedikit kesabaran (dan sihir!) pergi jauh.

Apa yang membuat cookie ini sangat ajaib

Hal pertama yang pertama: Siapa yang tidak menyukai resep kue yang mudah tidak Membutuhkan membawa (dan membersihkan) mixer dudukan dapurid? Poin bonus: resep ini * juga * juga tidak menyerukan krim mentega dan gula. Faktanya, kue ajaib ini tidak memiliki bahan kue tradisional yang Anda kenal dengan tidak ada telur, tepung, mentega, soda kue namun entah bagaimana, hasil akhirnya adalah kue lezat yang dikemas dengan banyak protein, menyenangkan, dan rasa.

Tapi yang jauh lebih mengesankan tentang resep ini adalah bahwa kelima bahan menawarkan semacam manfaat. Ambil Mete, misalnya. Untuk setiap porsi mete 100 gram, Anda akan menemukan bahwa mereka memiliki 15 kekalahan (!) gram protein. Mereka juga dianggap sebagai salah satu jenis kacang terbaik untuk kesehatan tulang dan kulit, karena kacang mete adalah sumber tembaga yang kuat, nutrisi utama dalam menjaga kolagen dan elastin dua komponen yang sangat penting dari kulit dan tulang. (Satu ons mete berisi 622 mikrogram tembaga, alias sekitar 70 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa.) Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan tembaga dapat menyebabkan kepadatan tulang yang rendah dan risiko osteoporosis yang lebih tinggi.

Sementara itu, serpihan serpihan kelapa 100 gram memiliki hampir tujuh gram serat. Ingat: sweet spot adalah 21 hingga 25 gram serat per hari untuk wanita dewasa dan 30 hingga 38 gram per hari untuk pria dewasa. Cokelat juga dikaitkan dengan membantu melawan peradangan, karena antioksidan yang ditemukan di kakao membantu mengurangi stres oksidatif. Itu jika Anda menggunakan jenis yang tepat, itu adalah cokelat yang dibuat dengan 70 persen atau lebih tinggi dari kakao.

Tapi tidak, tidak, tidak ... kita belum selesai. Graham Crackers (favorit kami yang mutlak: Garham klasik Partake) bebas gluten dan mengandung rempah-rempah anti-inflamasi seperti kayu manis. Dan jika Anda ingat, Modic merekomendasikan untuk menggunakan produk Chocolate Chip Life Baking dalam video, yang bebas gluten, bebas susu, bebas kedelai, vegan, bebas kacang, dan daftarnya terus berlanjut. Pasangkan itu dengan pesona alam yang manis manis santan, dan Anda memiliki kue vegan terbaik sepanjang masa, berani kami katakan.

Resep kue ajaib

Menghasilkan 8 cookie raksasa (atau 16 cookie berukuran normal)

Bahan-bahan
1 1/2 cangkir mete ⁣
1 1/2 cangkir serpihan kelapa tanpa pemanis⁣
3/4 cangkir chocolate chip
3-4 kerupuk graham, dihancurkan⁣
3/4 kaleng (11-12 ons) Santan kental kelapa (Anda juga dapat menggunakan susu kental biasa) ⁣

1. Panaskan lebih dulu oven hingga 350ºF. Dalam mangkuk, campur semua bahan dan lapisan dengan baik dengan susu kental kelapa. Buat sesendok besar campuran di atas loyang berlapis perkamen, pastikan untuk memberikan ruang yang cukup karena santan kental kelapa menyebar.

2. Panggang selama 15 hingga 16 menit sampai keemasan. Angkat dari oven. Jika santan telah menyebar, ambil sendok dan dorong dengan lembut ke arah kue. Kemudian, hindari menyentuh cookie selama 10 menit atau lebih (Anda harus membiarkannya dingin sehingga susu kental mengeras.)

3. Kemudian ambil cookie Anda dengan lembut dan nikmati!

Kue keripik cokelat vegan ini adalah kebahagiaan murni:

Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.