Kue roti pisang 3-ingrient yang dipenuhi serat ini adalah camilan sebelum tidur yang sempurna

Roti pisang adalah salah satu makanan yang Anda tidak akan pernah bosan-bahkan jika Anda memakannya sepanjang tahun pertama pandemi. Itu manis tapi tidak terlalu manis dan berpasangan sempurna dengan kopi. Ini tebal dan pemanasan, definisi makanan yang sangat menenangkan. Dan hei, itu menggunakan pisang Anda di ambang kematian.

Tetapi kadang -kadang Anda tidak punya waktu, energi, atau bahan untuk memanggang roti dari awal, atau mungkin Anda terbakar pada roti pisang tradisional yang Anda buat sepanjang tahun 2020 dan sedang mencari putaran segar. Di situlah resep kue roti pisang yang lezat dan super sederhana ini dari Feel Good Foodie Creator Yumna Jawad sangat berguna. Perlakukan ini akan lebih dari memadamkan keinginan Anda untuk roti pisang tetapi menyajikannya dalam bentuk kue oatmeal: ukuran gigitan, ramah perjalanan, dan diisi dengan protein dan serat. Bagian terbaik? Gigitan roti pisang hanya membutuhkan tiga bahan untuk membuat-yes, tiga-semua yang kemungkinan besar sudah Anda selipkan di dalam dapur Anda.

• Yumna Jawad, Pengembang Resep dan Pembuat Konten Di Balik Feel Good Foodie

Yang Anda butuhkan untuk membuat kue roti pisang hanyalah pisang, gandum, dan keripik cokelat. "Anda bisa membuatnya dengan gandum biasa, tetapi konsistensinya lebih baik dengan gandum cepat," kata Jawad. "Jika semua yang Anda miliki adalah gandum gulung, Anda dapat memulainya dalam food processor atau blender beberapa kali sampai sedikit rusak sehingga mereka lebih kecil dan lebih lembut."Tekstur pisang yang lembut dan lembut berfungsi sebagai pengikat yang sempurna sehingga Anda tidak memerlukan telur atau minyak untuk tetap utuh. Yang perlu Anda lakukan adalah menggabungkan bahan -bahan dalam mangkuk, membentuknya menjadi bola bundar kecil di atas nampan loyang, dan diamkan dalam oven selama 10 menit. Anda akan kesulitan menemukan resep makanan penutup yang lebih mudah.

Selain mudah dan lezat, cookie ini juga penuh dengan manfaat nutrisi. "Oat adalah sumber serat dan protein yang bagus, dan menjaga cookie ini bebas gluten," kata Jawad. Pisang adalah sumber serat yang bagus dan kalium. Mereka juga mengandung tryptophan, asam amino yang membantu meningkatkan produksi serotonin, yang dapat membantu menenangkan dan membuat Anda rileks. Ini membuat cookie ini menjadi camilan sebelum tidur yang sempurna.

"Anda dapat [juga] menggunakan segala jenis keripik cokelat untuk resep ini," kata Jawad. "Gunakan bebas susu untuk menjadikannya vegan, atau menggunakan semi-manis, susu, atau putih jika Anda mau. Saya merekomendasikan chip cokelat mini jika memungkinkan."Jika Anda ingin menjadi kreatif, dia bilang Anda bisa menggunakan resep itu sebagai alas dan mengurangi chip cokelat untuk bahan lain. Beberapa favorit Jawad adalah kismis, mangga kering, dan cranberry kering. Dia juga mengatakan Anda bisa menambahkan sentuhan ekstrak vanilla atau kayu manis untuk lapisan manis lain.

Dapatkan resep lengkap di bawah ini dan pergilah ke situsnya untuk ide makanan penutup yang lebih mudah dan penuh nutrisi. Tip Pro Sebelum Anda Melompat: Buat Batch Ganda, Karena Mereka Ramah Super Freezer. "Biarkan cookie dingin sepenuhnya sebelum membekukan padatan di atas loyang. Anda kemudian dapat memindahkannya ke tas atau wadah kedap udara dan mereka akan tetap baik selama satu atau dua bulan, "kata Jawad.

Resep kue oatmeal pisang

Bahan-bahan
2 gelas oat cepat
2 pisang matang
1/3 cangkir chocolate chip

1. Panaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang dengan kertas perkamen.

2. Dalam mangkuk besar, tumbuk pisang dengan garpu sampai mereka memiliki konsistensi seperti cairan. Tambahkan gandum dan aduk dengan garpu untuk digabungkan. Lipat chip cokelat.

3. Bagilah adonan menjadi 1 1/2 bola berukuran sendok makan menggunakan sendok pegas dan ratakan sedikit dengan spatula. Membuat sekitar 15.

4. Panggang selama 9 hingga 11 menit atau sampai cookie diatur dan sedikit cokelat dan diatur.

5. Dinginkan di atas loyang selama lima menit, lalu transfer ke rak kawat agar dingin sepenuhnya.

Dapatkan lebih banyak resep makanan penutup yang sehat di Well+Good's Cook With Us Facebook Group.