Keripik labu penggoreng udara 2-ingrien ini adalah camilan musim gugur anti-inflamasi termudah… Ever

Kemudian datang bagian yang menyenangkan: Memasak irisan labu Anda dengan kesempurnaan yang renyah. Ada beberapa cara untuk mencapai tekstur seperti chip ini, termasuk penggorengan, penggorengan udara, dehidrasi, atau memanggang. Dengan tiga opsi terakhir, pastikan untuk memasak irisan labu Anda rendah dan lambat untuk menarik semua kelembaban tanpa membakarnya.

Cara membuat keripik labu di oven atau dehidrator

Jika memanggangnya dalam oven, masak irisan labu pada suhu 220 ° F selama 25 hingga 30 menit dengan sedikit minyak, lalu matikan oven dan biarkan terus dipanggang selama 20 hingga 30 menit lagi, tergantung pada ketebalan chip. Anda juga dapat membuatnya dalam dehidrator, meskipun itu akan membutuhkan lebih banyak kesabaran (kira -kira dua jam pada 145 ° F dan kemudian tambahan delapan hingga 10 jam pada 110 ° F).

Cara membuat keripik labu di penggorengan udara

Sedangkan untuk penggorengan udara, Anda ingin melemparkan keripik dengan sedikit minyak dan memasaknya pada suhu 365 ° F selama sekitar 15 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah, pastikan untuk melemparkannya setiap beberapa menit.

Cara membuat keripik labu dalam penggorengan yang dalam

Akhirnya, jika Anda memilih untuk menggorengnya, Anda ingin menggoreng putaran labu dalam oven Belanda yang diisi dengan minyak sekitar 375 ° F selama sekitar tiga menit, atau sampai renyah, dan tarik keluar tepat ketika mereka mulai berbalik keemasan untuk mencegah mereka terlalu matang.

Terlepas dari metode yang Anda pilih, bumbui chip Anda saat masih panas dengan garam dan merica (dan sedikit cabai untuk tendangan ekstra) untuk camilan gurih atau bumbu labu untuk yang lebih manis dan lebih spicier. Dan jangan lupa untuk menyajikannya dengan penurunan anti-inflamasi favorit Anda untuk suguhan pesta yang sempurna.

Resep chip labu panggang dua-ingrien mudah

Menghasilkan 2 porsi

Bahan-bahan
1/2 Sugar Pumpkin
Garam secukupnya
Ground Cinnamon (opsional)

1. Panaskan oven ke 220 ° F. Baris dua loyang dengan kertas perkamen. Potong labu menjadi irisan besar yang sesuai dengan pengiris mandolin Anda, dihilangkan kulit. Menggunakan pengaturan yang paling tipis, buat irisan labu dengan pengiris mandolin Anda.

2. Jika diinginkan, potong bentuk lingkaran dengan biskuit atau pemotong kue. Pastikan chip mentah Anda sekitar dua kali lebih besar dari yang Anda inginkan karena mereka akan menyusut. Letakkan di atas loyang.

3. Panggang selama sekitar 25 hingga 30 menit (waktu akan bervariasi tergantung pada ukuran chip Anda), atau sampai chip labu mulai melengkung, tepi terasa renyah saat disentuh, dan mulai cokelat. Matikan oven dan biarkan chip labu tetap di sana sampai benar -benar dingin. Ini selanjutnya akan menghilangkan kelembaban yang tersisa dari chip.

4. Setelah 20 hingga 30 menit (dan ketika oven tidak lagi hangat), keripik labu harus benar -benar renyah. Taburkan keripik dengan garam dan kayu manis jika diinginkan. Keripik akan kehilangan sebagian dari krisis mereka dan menjadi lebih lembut dan kenyal setelah hari pertama. Anda bisa membuat mereka renyah lagi di oven. Simpan dalam wadah kedap udara.

Butuh lebih banyak labu inspirasi? Katakan Tidak Lagi: