The Super-Fresh menjepit koki NYC yang diminati di lemari esnya
Paling Sibuk Manhattanites tidak memiliki kemewahan untuk istirahat makan siang santai di Eleven Madison Park-Aka "Restoran Terbaik Dunia."Hal terbaik berikutnya mungkin saja restoran cepat kasual grup restoran, menjadi bagus.
Pengambilan sampel dari pilihan menu yang enak: Salmon rosti-yang merupakan salad frisée yang dibuat dengan salmon asap, telur rebus lembut, kenikmatan dilil, mentimun, dan crouton kentang dan rebusan kembang kol, dibuat dengan tahu, couscous, kelapa, Lemongrass, selada air, almond, dan anggur. Lapar?
Jelas kulkas di Make Nice penuh dengan pilihan sayuran dan protein. Dan ternyata koki restoran, Danny Distefano-juga dikenal sebagai koki Danny-has inventaris serupa di rumah. Ikan yang baru ditangkap, sayuran langsung dari kebun, dan banyak anggur mengambil rak tengah di lemari esnya yang lengkap.
Mau melihat lebih dekat? Gulir ke bawah untuk mengintip ke lemari es Danny Chef Danny.
Itu salah satu ikan tampan yang Anda miliki di sana.
Saya baru saja membeli perahu dan saya selalu menjadi nelayan. Saya tinggal tepat di [Long Island's] Great South Bay, dan Sabtu pagi saya berada di atas kapal dan menangkap kebetulan kecil ini. Itu adalah ceviche yang bagus di sore hari. Di sebelahnya ada beberapa oregano dan thyme berbunga dari taman kecil di halaman belakang saya. Herbal selalu menjadi pokok.
Anda akan keluar dengan mozzarella Anda.
Di tas itu adalah mozzarella susu kerbau yang diimpor. Itu berjalan cepat setiap kali ada tomat di sekitar!
Dan Anda jelas peminum kopi.
Saya baru saja dialihkan ke draft lattle la Colombe yang dibotolkan. Saya cenderung minum kopi panas di pagi hari, tetapi ketika itu ada, mereka hampir seperti makanan penutup. Ada satu dengan santan, yang lain dengan almond, rasa moka ... mereka sangat enak.
Saya memata -matai yogurt Siggi di sana juga. Apakah itu sarapan Anda untuk sarapan?
Dia! Saya menambahkan beberapa granola yang bagus, yang saya simpan sekantong di rumah, dan itu sarapan.
Sayuran itu terlihat lezat!
Saya benar -benar menumbuhkan semua itu di kebun saya. Saya suka membuat salad tomat dengan zucchini mentah dan paprika. Saya biasanya selalu memiliki sayuran saya mentah, dengan pengecualian terong, tentu saja. Bagi saya, tomat dan mozzarella selalu menjadi favorit. Sangat mudah untuk mendapatkan semuanya dari taman dan memotongnya.
Anda harus terhidrasi dengan sangat baik.
Saya biasanya lebih dari orang air yang bersoda. Pellegrino adalah tujuan saya. Tapi saya minum beberapa botol air saat bangun dan tepat sebelum saya tidur. Itulah yang membuat saya terus maju.
Saya juga melihat beberapa sriracha di sana. Apakah Anda suka sedikit tendangan?
Saya bersedia. Saya memiliki beberapa saus panas di sana. Yang tepat di sebelah sriracha adalah favorit saya. Itu adalah saus lada yang difermentasi. Saya pasti suka bumbu!
Jika Anda suka air bersoda sebanyak Chef Danny, lihat resep ini untuk yang diinfusi lavender adaptogenik. Dan Anda pernah mendengar tentang rasa terbaru Lacroix, benar?
