Pompa menjadi pasar musiman Dig Inn
Pompa Energy Food, sebuah restoran cepat kasual yang dikenal dengan sejarah makanan kesehatannya, mengasumsikan identitas baru hari ini sebagai pasar musiman Dig Inn.
Moniker baru, menurut CEO Adam Eskin, dimaksudkan untuk memperluas basis pelanggannya dengan menyampaikan rasa pesan yang penting, sumber musiman dan lokal bisa sehat dan cepat.
Tapi nama baru tidak menyajikan makanan dengan baik.
Bahkan jika suasana restoran yang dirubah seharusnya membangkitkan Country Inn, nama "Dig Inn" memohon gambar Binging on Hungry Man TV Dinners. Mungkin itu sebabnya semua hidangan juga tersedia sebagai piring kecil?
Untungnya, menu baru ini terdengar seperti upaya inovatif untuk mendapatkan tarif pertanian.
Eskin membawa koki profesional Daniel Angerer, sebelumnya dari Klee Brasserie, untuk meningkatkan rasa taruhan. "Kecanggihan kulinernya telah membawa kita ke tingkat yang sama sekali baru," kata Eskin.
"Kami mungkin mendapatkan beberapa reaksi, tetapi Anda tidak akan bisa mendapatkan bayam kukus di sini."Pengganti? Chard Swiss yang direbus apel dengan kismis dan kenari panggang.
Kami akan memakannya. Dan banyak hidangan lainnya.
Semoga warga New York tidak akan ketinggalan makanan Dig Inn Inn yang lebih baik dari pasar yang lebih baik karena nama yang sama sekali tidak menyarankan penawaran sehatnya.
