Faktor nilai tambah mengapa semua orang menjadi gula rendah di sosial

Minggu ini pada faktor plus, kami menggali jauh ke dunia Instagram yang sehat-dan mengapa semua pecinta kuliner yang Anda ikuti mengurangi gula.

Beberapa tahun yang lalu, tidak akan keluar dari norma untuk melihat smoothie setelah smoothie sarat dengan pisang dan tanggal saat menggulir melalui umpan Instagram blogger makanan. Tapi sekarang, Anda akan kesulitan menemukan resep tanpa sendok mentega almond, segenggam bayam, dan gasp!-bahkan secangkir kembang kol beku menggantikan pisang itu.

Sebut saja efek gula. Saat berita menyebar tentang efek negatif potensial dari terlalu banyak hal manis (banyak kabut otak mengutip, penurunan energi, dan metabolisme yang lemah, untuk beberapa nama), guru kesehatan di seluruh sosial meningkatkan kesadaran dengan peretasan resep kreatif dan kiat pengganti gula gula.

Sementara smoothie di mana -mana melambangkan perubahan, itu bukan satu -satunya tempat Anda dapat menemukan blogger berbicara tentang aditif umum. Sikap baru itu holistik.

"Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada ketika gula masuk ke dalam produk-produk seperti saus tomat, saus tomat, atau hidangan gurih yang secara tradisional tidak membutuhkan gula tambahan," kata blogger Boston-Area Katie Lemons (alias @twist_of_lemons, yang berbagi pandangannya (alias @twist_of_lemons, yang berbagi pandangannya (alias @twist_of_lemons, berbagi pandangannya (alias @twist_of_lemons, berbagi pandangannya (alias @twist_of_lemons, berbagi pandangannya (alias @twist_of_lemons, berbagi pandangannya (alias @twist_of_lemons, berbagi pandangannya (alias @twist_of_lemons, berbagi pandangannya (alias @twist_of_lemons, berbagi pandangan dengan lebih dari 100.000 pengikut). "Saya juga sangat waspada bahwa gula datang dalam subjek yang tidak curiga. Biji -bijian yang diproses dan halus, misalnya, pada dasarnya rusak dalam tubuh sebagai gula."

“Saya telah mengalahkan drum gula selama lebih dari lima tahun, jadi saya benar -benar lega berita akhirnya menyebar."

Untuk para ahli lama di ruang nutrisi, ini adalah perubahan yang lebih dari disambut. "Saya telah mengalahkan gendang gula selama lebih dari lima tahun, jadi saya benar -benar lega berita akhirnya menyebar," kata Kelly Leveque, penulis Cinta tubuh dan ahli gizi holistik untuk selebritis seperti Jessica Alba dan Molly Sims. "Saya dulu benar -benar frustrasi ketika influencer makanan (dengan ratusan ribu pengikut) akan memposting smoothie yang sarat dengan kurma dan pisang atau apel dengan granola dan madu karena begitu banyak klien saya mengikuti mereka untuk resep 'sehat'."

Sebagai catatan, Leveque tidak berkhotbah memotong buah bersama-sama, hanya menjaga porsi kecil, meneliti label nutrisi untuk menambah gula, dan meraih seluruh makanan-semua hal yang dilihatnya terjadi di penjaga baru Instagram yang baru. "Jika blogger tidak menyukai roti, pirang seimbang dan realfoodology terus membela apa yang mereka yakini, merek akan ... datang."

Di lorong susu, itu sudah terjadi. Menyadari itu menempati tempat yang unik di pasar, Siggi-the-the Icelandic-style yogurt dengan sedikit tambahan gula-began menyebarkan berita tentang daftar bahan pendek dan kandungan gula yang jauh lebih rendah bila dibandingkan dengan pilihan terkemuka (ya, beberapa yogurt mengandung gula sebanyak sebanyak gula sebanyak gula sebanyak sebanyak gula sebanyak gula sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak sebanyak gula sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak sebanyak mungkin gula. dengan berat sebagai sekaleng soda). Dan komunitas Instagram memperhatikan.

"Fakta bahwa Siggi dibuat tanpa bahan buatan dan lebih rendah gula adalah mengapa saya memilih untuk makan yogurt mereka."

"Begitu banyak yogurt di pasaran penuh dengan gula, yang sangat mengecewakan," kata Leah Goldglantz, seorang penggemar kesehatan yang berbasis di Florida yang dikenal sebagai @leahsplate kepada hampir 90.000 pengikutnya. "Fakta bahwa Siggi dibuat tanpa bahan buatan dan lebih rendah gula adalah mengapa saya memilih untuk makan yogurt mereka."Metode yang disukai? Sebagai topping pada roti bebas gandum (yang dapat Anda lihat di Instagram-nya, tentu saja).

Seperti leveque, Goldglantz tidak menghindari buah sepenuhnya tetapi akhir-akhir ini, telah menambahkan zucchini dan kembang kol ke smoothie paginya untuk memotong. "Ini cara yang bagus untuk menyelinap lebih banyak sayuran ke dalam makanan Anda," jelasnya. "Hampir setiap blogger yang saya tahu melakukannya."

Gulir ke bawah karena tiga alasan mengapa bintang Instagram mencari lebih sedikit gula dan bagaimana Anda dapat melakukan hal yang sama.

1. Instagram menjadi lebih berpendidikan

"Drive untuk mengurangi gula adalah a sangat besar tren sekarang di media sosial, "kata Becky Lachance, seorang perawat dan pelari maraton yang mencatat 62.000 pengikut di akunnya @becks_liveshealthy. "Banyak influencer di Instagram ini adalah ahli diet terdaftar atau di bidang medis, jadi banyak pengikut mereka mencari nasihat nutrisi mereka."

"Banyak influencer di Instagram ini adalah ahli diet terdaftar atau di bidang medis, jadi banyak pengikut mereka mencari nasihat nutrisi mereka."

Untuk itu, lemon membuktikan maksudnya: Instagrammer yang sehat memegang gelar master dalam pengobatan fungsional dan saat ini sedang belajar untuk menjadi asisten dokter. "Saya melihatnya kurang sebagai tren (menunjukkan perilaku cepat) dan lebih sebagai dogma yang ada di sini untuk tetap," Catatan Lemon dari pergeseran gula rendah. "Blogger yang berpengalaman dalam pengobatan fungsional atau alternatif dan nutrisi integratif menyadari hal ini dan meneriakkannya dari atap yang berlapis lezat."

2. Lebih banyak informasi tersedia dari sebelumnya

Dengan penelitian yang menghantam internet yang tampaknya setiap hari dan tokoh kesehatan profil tinggi seperti Leveque menggunakan platform mereka untuk berbicara tentang kelemahan gula, sulit bukan Untuk memperhatikan.

"Saya melatih klien saya untuk melihat karbohidrat, serat, dan gula," kata Leveque. "Mereka perlu memahami apa yang dipecah menjadi gula darah untuk memahami rollercoaster yang mereka daftarkan ... jika Anda dapat mendukung tubuh Anda untuk memanjang dan menyeimbangkan kurva gula darah Anda melalui pilihan makanan Anda, Anda dapat menghindari kecelakaan yang membuat Anda menginginkan sampah."

"Jika Anda dapat mendukung tubuh Anda untuk memanjang dan menyeimbangkan kurva gula darah Anda melalui pilihan makanan Anda, Anda dapat menghindari kecelakaan yang membuat Anda menginginkan sampah."

Untuk mengilustrasikan makanan yang seimbang, LeVeque menciptakan fab empat smoothie, formula yang dirancang untuk memastikan mereka yang menyesap mendapatkan keseimbangan protein, lemak, dan serat (dan membatasi buah hingga 1/4 cangkir). 125.000 pengikutnya dapat mengambil resep tepat di samping foto -foto Leveque berpose dengan Chelsea Handler.

Dan untuk bagian mereka, influencer profil tinggi juga berbagi pengalaman anekdotal mereka. "Tebang gula sangat penting untuk perasaan saya setiap hari," kata Goldglantz. "Ketika saya mengonsumsi banyak gula, kulit saya pecah, saya lamban, saya mengalami perubahan suasana hati dan otak saya terasa berkabut. Saya melihat perbedaan luar biasa dalam pikiran dan tubuh saya ketika saya makan gula rendah."

3. Ada opsi yang lebih sehat dan lebih kreatif

Untuk influencer, smoothie harus memiliki kemampuan ketuk ganda yang sama seperti mereka melakukan kredibilitas kesehatan. Tapi itu tidak berarti bahwa banyak buah beku diperlukan untuk mencetak efek krim.

"Menambahkan kembang kol beku, kacang polong beku, atau zucchini beku tidak hanya menambah konsistensi tebal, tetapi juga memberi Anda smoothie yang penuh nutrisi," kata Natalie Amboyan, otak di belakang @justkaleit_.

Tips tidak berakhir di smoothie swaps. Untuk meningkatkan rasa manis, lemon meraih kayu manis, kakao, dan ekstrak vanilla. Goldglantz membuat cokelatnya sendiri dengan bubuk kakao, minyak kelapa, dan sentuhan sirup maple. Dan Lachance menambahkan yogurt Siggi ke sarapannya untuk dorongan isi tanpa banyak gula.

"Menambahkan kembang kol beku, kacang polong beku, atau zucchini beku tidak hanya menambah konsistensi yang tebal, tetapi juga memberi Anda smoothie yang dikemas nutrisi pembunuh."

"[Ini bukan hanya pilihan gula yang lebih rendah, tapi saya suka itu memiliki protein yang lebih tinggi juga," jelasnya. "Siggi membantu membuat saya kenyang setelah latihan dan selama shift panjang di tempat kerja. Itu dibuat dengan buah asli dan tidak ada pemanis buatan jadi saya tidak akan memiliki gula jam kemudian."

Tetapi pada akhirnya, Lemons mengatakan Anda harus menjadi penasihat Anda sendiri saat mengendalikan kesehatan Anda. "Saya memanfaatkan batin saya, Nancy Drew Sleuth sambil memeriksa label nutrisi," kata penggemar kesehatan. "Bahkan jika Anda pikir Anda membuat pilihan yang baik ... produk tersebut masih bisa kembung dengan tambahan gula. Jadi perhatikan ini dan periksa daftar bahan."

Dalam kemitraan dengan Siggi

Foto teratas: Stocksy/Julien L. Balmer